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Frittieröl-Temperatur Set
Produktnr. 0563 0101
Frittieröl-Temperatur Set
Produktnr. 0563 0101Ihre Vorteile
Qualität von Frittieröl einfach und präzise mit testo 270 bestimmen
Inkl. Referenzöl zum Abgleich des Frittieröltesters am Messort
Oberflächentemperatur und Kerntemperatur mit testo 104-IR messen
Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort
Mit diesem Set sind Sie bestens gerüstet für die Kontrolle von Frittieröl-Qualität und Temperatur-Grenzwerten. Der Frittieröltester testo 270 und das Einstich-Infrarot-Thermometer testo 104-IR sind dank ihrer zuverlässigen Messtechnik kompetenter Partner bei Lebensmittelkontrollmessungen.
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Beschreibung
Lieferumfang
- 1 x testo 270 Frittieröltester inkl. Batterien, Referenzöl für Frittieröltester, testo 270 Training Card, Kalibrierprotokoll und Bedienungsanleitung
- 1 x testo 104-IR wasserdichtes Einstich-Infrarot-Thermometer inkl. Batterien, testo 104-IR Training Card und Kalibrierprotokoll
- 1 x Transportkoffer Food klein (0516 7302)
Details zu Set-Bestandteilen
Details zu Set-Bestandteilen
testo 104-IR Einstich-Infrarot-Thermometer
Produktnummer.: 0560 1040
Details zu Set-Bestandteilen
testo 270 BT - Frittieröl-Tester
Ölqualitätsbestimmung vor Ort inklusive nahtloser Dokumentation über die testo Smart App
Produktnummer.: 0563 2770
Technische Daten
Temperatur - NTC
| Messbereich | -50 bis +250 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±1 °C (-50.0 bis -30.1 °C) ±1 % v. Mw. (restlicher Messbereich) ±0.5 °C (-30.0 bis +99.9 °C) |
| Auflösung | 0.1 °C |
| Ansprechzeit | t₉₉ = 10 s (Messung in bewegter Flüssigkeit) |
Temperatur - Infrarot
| Messbereich | -30 bis +250 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±1.5 °C oder ±1.5 % v. Mw. (restlicher Messbereich) ±2.5 °C (-30 bis -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 bis -0.1 °C) |
| Messtakt | 0.5 s |
| Infrarotauflösung | 0.1 °C |
Allgemeine technische Daten
| Gewicht | 198 g (inkl. Batterien) |
|---|---|
| Abmessungen | 281 x 48 x 23 mm (Fühler ausgeklappt) |
| Betriebstemperatur | -20 bis +50 °C |
| Schutzklasse | IP65 |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohr | 3 mm |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohrspitze | 2.5 mm |
| Produkt-/Gehäusematerial | ABS / TPE / PC, Zinkdruckguss, Edelstahl |
| Länge Sonden-/Fühlerrohr | 106 mm |
| Länge Fühlerrohrspitze | 32 mm |
| Produktfarbe | Weiß |
| Laserpunkt | Ein / Aus |
| Abmessung (Fühler ausgeklappt) | 281 x 48 x 23 mm |
| Abmessung (Fühler nicht ausgeklappt) | 178 x 48 x 23 mm |
| Messmodus | Hold oder Auto Hold (Eintauchfühler) |
| Messwert | Temperatur °C / °F / °R |
| Normen | EN 13485 |
| Akku-/Batteriestandzeit | 10 h bei 25°C |
| Batterietyp | 2 Microzellen AAA |
| Displayfunktionen | mit Statuszeile (°C, °F, °R, Batterie, Hold/Auto Hold, min, max, Lasermessung, Emissionsgrad) |
| Displaybeleuchtung | beleuchtet |
| Displaygröße | einzeilig |
| Displaytyp | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Lagertemperatur | -30 bis +70 °C |
Temperatur
| Messbereich | +40 bis +200 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±1.5 °C |
| Auflösung | 0.1 °C |
TPM - Kapazitiv
| Messbereich | 0.0 bis 40.0 % TPM |
|---|---|
| Genauigkeit | *typisch, bezogen auf Testo-interne Referenz, bei Umgebungstemperatur 25°C ±2 % TPM (+40 bis +190 °C)* |
| Auflösung | 0.1 % TPM |
Allgemeine technische Daten
| Gewicht | 255 g |
|---|---|
| Reaktionszeit | ca. 30 s |
| Abmessungen | 170 x 50 x 300 mm ((LxBxH)) |
| Betriebstemperatur | 0 bis +50 °C |
| Produkt-/Gehäusematerial | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| Schutzklasse | IP65 |
| mobile App | mit und ohne testo Smart App nutzbar |
| Normen | HACCP International; NSF |
| Alarmeigenschaften | Unterer und oberer TPM-Grenzwert frei einstellbar (inkl. Messbeckenbezogene Grenzwerte)*, visueller Alarm über 3-farbige Display-Hintergrundbeleuchtung (grün/ orange/rot)*, bis Messende blinken Werte und Beleuchtung im Display (Auto-Hold) |
| Akku-/Batteriestandzeit | Bluetooth deaktiviert: ca. 25 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 500 Messungen); Bluetooth aktiviert: ca. 20 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 400 Messungen) |
| Batterietyp | 2 Microzellen AAA |
| Displaybeleuchtung | grün/orange/rot* |
| Displaygröße | zweizeilig |
| Displaytyp | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Lagertemperatur | -20 bis +60 °C |
| Einsatztemperatur | +40 bis +200 °C |
| *Zusatzfunktion steht erst nach App-Anmeldung zur Verfügung | |
Sets
Sets
Sets
Frittieröl-Temperatur Set BT: Frittieröltester testo 270 BT und Infrarot-Einstech-Thermometer testo 104-IR BT mit App-Anbindung
Produktnummer.:
0563 0102
0563 0102
CHF 689.00mit MwSt. CHF 744.80
1
Zubehör
Zertifikate
Zertifikate
ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur
Produktnummer.:
0520 0001
0520 0001
Zertifikate
ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur
Produktnummer.:
0520 0043
0520 0043
Zertifikate
ISO Kalibrier-Zertifikat Temperatur
Produktnummer.:
0520 0071
0520 0071
Zubehör
Zubehör
Referenzöl für 270 Öltester, 100 ml Flasche
Produktnummer.:
0554 2650
0554 2650
CHF 29.00mit MwSt. CHF 31.35
1
Anwendungen
Temperaturkontrolle in Wareneingang, Transport und Lagerung
Die Temperatur von Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss auf die Bildung und Vermehrung von Keinem und damit auf Produktqualität und Verbrauchergesundheit. Zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit ist es daher Pflicht, die Temperaturen von Lebensmitteln zu überwachen und die lückenlose Einhaltung der Kühlkette zu kontrollieren. Dies wird unter anderem durch Temperaturkontrolle bei Annahme, Transport und Lagerung der Ware erreicht. Das Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IR unterstützt Sie dabei. Es bietet:
- schnelles Scannen der angelieferten Ware dank Infrarotmesstechnik
- sofortige Kontrolle bei kritischen Werten durch einklappbaren Einstechfühler
- einfache Darstellung des Messbereiches durch 2-Punkt-Laser
- Robustheit durch wasserdichtes Gehäuse
- HACCP-konformes Messen
Downloads
Produktbroschüren
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 538.58 kB)
- Konformitätserklärung gemäß VO (EG) 1935/2004(pdf, 159.91 kB)
- Produktbroschüre testo 104-IR(pdf, 373.18 kB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperaturgrenzwerte - Wareneingang(pdf, 197.06 kB)
- Trainingscard Pflichten für den Lebensmittelunternehmer(pdf, 186.54 kB)
- Trainingscard Tipps zur Messstellenauswahl im Lager(pdf, 236.01 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 433.09 kB)
- Trainingscard Kontaktloses Messen(pdf, 299.33 kB)
- Trainingscard Einstechmessung(pdf, 339.29 kB)
- Datenblatt testo 270 BT(pdf, 967.2 kB)
- Trainingscard testo 270 BT Bedienung und Wartung(pdf, 1.3 MB)
Bedienungsanleitungen
- Bedienungsanleitung testo 104-IR(pdf, 1.34 MB)
- Bedienungsanleitung testo 270 BT(pdf, 1.0 MB)
- Quickstart testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)
