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    testo 108 - Temperaturmessgerät

    0563 1080
    CHF 138.00 CHF 149.20
    1
  1. Für Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich geeignet
  2. Sofort einsatzbereit: ein Einstech-Temperaturfühler inklusive, weitere anschließbare Temperaturfühler (Typ K und T) optional erhältlich
  3. Temperaturmessgerät ist mit angeschlossenem Einstechfühler wasserdicht (IP67)
  4. HACCP-konform, EN 13485 zertifiziert
  5. Für sekundenschnelle Stichproben-Messungen mit präzisen Ergebnissen: Das wasserdichte Temperaturmessgerät testo 108 ermöglicht Temperaturmessungen bei der Produktion, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln.

    Die Temperaturmessung gehört zu den wichtigsten Qualitätssicherungsmaßnahmen in der Lebensmittel-Branche. Dabei gelten zwei Bedingungen für die optimale Messung: Erstens, es muss schnell gehen. Zweitens, auf die Messergebnisse muss Verlass sein.

    Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 sind Sie in beiden Punkten (Schnelligkeit und Zuverlässigkeit) auf der sicheren Seite – und profitieren von weiteren Vorteilen

    • Für alle Bereiche der Lebensmittel-Branche geeignet: vom Einkauf über den Transport, die Lagerung, die Kontrolle bis zur Produktion
    • Softcase (Schutzhülle für das testo 108) und Einstechfühler Thermoelement Typ T inklusive
    • Sekundenschnelles Messen, zuverlässige Messergebnisse
    • Einfaches Handling durch zwei selbsterklärende Tasten und ein großes Display – auch bei häufig wechselndem Personal einfach in der Bedienung
    • Immer hygienisch: Softcase mit Temperaturmessgerät und Fühler können einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden
    • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

    Anwendungsmöglichkeiten des Temperaturmessgeräts testo 108

    Ob Transport, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln oder im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie: Mit dem Temperaturmessgerät testo 108 integrieren Sie die Temperaturmessung problemlos in Ihre täglichen Arbeitsabläufe und sichern die Qualität Ihrer Lebensmittel HACCP-konform.

    1 x testo 108 wasserdichtes Temperatur- Messgerät (TE Typ T und K), inkl. Einstech-Temperaturfühler (TE Typ T), Softcase, Batterien und Kalibrierprotokoll.

    Temperatur - TE Typ K (NiCr-Ni)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    ±0.5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    Auflösung
    0.1 °C

    Temperatur - TE Typ T (Cu-CuNi)

    Messbereich
    -50 bis +300 °C
    Genauigkeit
    ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (-50 bis -30 °C)
    ±0.5 °C (-30 bis +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % v. Mw. (+70 bis +300 °C)
    Auflösung
    0.1 °C
    Ansprechzeit
    10 s (in bewegter Flüssigkeit)

    Allgemeine technische Daten

    Gewicht
    154 g (inkl. Batterien, ohne Softcase)
    210 g (inkl. Batterien und Softcase)
    Abmessungen
    140 x 60 x 24 mm
    Betriebstemperatur
    -20 bis +60 °C
    Produkt-/Gehäusematerial
    TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
    Schutzklasse
    IP67 (mit angeschlossenem mitgeliefertem Testo Fühler)
    Produktfarbe
    Weiß
    Messtakt
    0.5 s
    EU-/EG-Richtlinen
    2004/108/EG
    Normen
    EN 13485
    Akku-/Batteriestandzeit
    2500 h (typisch bei 23 °C)
    Batterietyp
    3 Microzellen AAA
    Displayfunktionen
    mit Statuszeile
    Displaygröße
    einzeilig
    Displaytyp
    LCD (Liquid Crystal Display)
    Lagertemperatur
    -30 bis +70 °C

    Luftfühler

    Oberflächenfühler

  6. Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler
    Reaktionsschneller Paddel-Oberflächenfühler (TE Typ K) - Messbereich: - 0 bis +300 °C
      :
      0602 0193
      CHF 179.00 CHF 193.50
      1
    • Oberflächenfühler
      Reaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
      Reaktionsschneller Oberflächenfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +300 °C, kurzzeitig bis +500 °C
        :
        0602 0393
        CHF 173.00 CHF 187.00
        1
      • Oberflächenfühler
        Efficient, waterproof surface probe with small measurement head
        Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit kleinem Messkopf (TE Typ K) – Messbereich: -60 °C bis +1000 °C
          :
          0602 0693
          CHF 158.00 CHF 170.80
          1
        • Oberflächenfühler
          Redaktionsschneller Oberflächenfühler mit federndem Thermometer
          Reaktionsschneller, abgewinkelter Oberflächentemperaturfühler (TE Typ K) für plane und nicht-plane Oberflächen – Messbereich: -60 bis +300 °C
            :
            0602 0993
            CHF 204.00 CHF 220.50
            1
          • Oberflächenfühler
            Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
            Wasserdichter Oberflächentemperaturfühler mit verbreiterter Messspitze (TE Typ K) für plane Oberflächen – Messbereich -60 bis +400 °C
              :
              0602 1993
              CHF 87.00 CHF 94.05
              1
            • Oberflächenfühler
              Rohranlegefühler für Rohrdurchmesser 5 ... 65 mm
              Temperaturfühler mit Klemmbügel (TE Typ K)
                :
                0602 4592
                CHF 183.00 CHF 197.80
                1
              • Oberflächenfühler
                Zangenfühler für Messungen an Rohren
                Zangenfühler (TE Typ K) für Temperaturmessungen an Rohren mit Ø 15-25 mm – Messbereich -50 ... +100 °C , kurzzeitig bis +130 °C
                  :
                  0602 4692
                  CHF 95.00 CHF 102.70
                  1
                • Oberflächenfühler
                  Magnetfühler, Haftkraft ca. 20 N, mit Haft-Magneten
                  Magnetfühler (TE Typ K) – Messbereich: -50 bis +170 °C
                    :
                    0602 4792
                    CHF 218.00 CHF 235.65
                    1
                  • Oberflächenfühler
                    Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten
                    Temperaturfühler mit Magnet (TE Typ K)
                      :
                      0602 4892
                      CHF 243.00 CHF 262.70
                      1
                    • Oberflächenfühler
                      Wasserdichter Oberflächenfühler mit verbreiterter Messspitze
                      Wasserdichter Oberflächenfühler (TE Typ T) mit verbreiterter Messspitze - Messbereich: -50 bis +350 °C
                        :
                        0603 1993
                        CHF 92.00 CHF 99.45
                        1
                      • Oberflächenfühler
                        Rohranlegefühler mit Klettband
                        Temperaturfühler mit Klettband (TE Typ K)
                          :
                          0628 0020
                          CHF 65.00 CHF 70.25
                          1
                        • Tauch-/Einstechfühler

                        • Tauch-/Einstechfühler
                          Präziser und schneller Tauchfühler, biegsam, wasserdicht
                          Flexibler und schneller Tauchfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +1000 °C
                            :
                            0602 0593
                            CHF 135.00 CHF 145.95
                            1
                          • Tauch-/Einstechfühler
                            Thermopaar mit TE-Stecker, flexibel, Länge 800 mm
                            Flexibles Thermopaar (TE Typ K, Glasseide) - Messbereich: -50 bis +400 °C
                              :
                              0602 0644
                              CHF 27.00 CHF 29.20
                              1
                            • Tauch-/Einstechfühler
                              Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler, TE Typ K
                              Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich -60 bis +400 °C
                                :
                                0602 1293
                                CHF 63.00 CHF 68.10
                                1
                              • Tauch-/Einstechfühler
                                Superschneller, wasserdichter Tauch-/Einstechfühler
                                Reaktionsschneller Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) – Messbereich: -60 bis +800 °C
                                  :
                                  0602 2693
                                  CHF 167.00 CHF 180.55
                                  1
                                • Tauch-/Einstechfühler
                                  Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air
                                  Biegsame Tauch-Messspitze (TE Typ K) - Messbereich: -40 ... +1000 °C
                                    :
                                    0602 5693
                                    CHF 73.00 CHF 78.90
                                    1
                                  • Tauch-/Einstechfühler
                                    Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K
                                    Tauch-Messspitze mit TE Stecker Typ K - für schnelle Temperaturmessungen
                                      :
                                      0602 5792
                                      CHF 42.00 CHF 45.40
                                      1
                                    • Tauch-/Einstechfühler
                                      0602-1080
                                      Standard-Einstechfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 … +300 °C
                                        :
                                        0602 1080
                                        CHF 47.00 CHF 50.80
                                        1
                                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen

                                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                        Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
                                        Wasserdichter Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ K) - Messbereich: -60 bis +400 °C
                                          :
                                          0602 2292
                                          CHF 109.00 CHF 117.85
                                          1
                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                          0603-0646
                                          Flexibler Backofenfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +250 °C
                                            :
                                            0603 0646
                                            CHF 61.00 CHF 65.95
                                            1
                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                            Wasserdichter Standard Tauch-/Einstechfühler
                                            Wasserdichter Standard-Tauch-/Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                              :
                                              0603 1293
                                              CHF 65.00 CHF 70.25
                                              1
                                            • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                              0603-2192
                                              Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit PUR-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                :
                                                0603 2192
                                                CHF 114.00 CHF 123.25
                                                1
                                              • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                Robuster Lebensmittel-Einstechfühler (TE Typ T) – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                  :
                                                  0603 2492
                                                  CHF 138.00 CHF 149.20
                                                  1
                                                • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                  Gefriergutfühler zum Einschrauben ohne Vorbohren
                                                  Gefriergutfühler (TE Typ T) zum Einschrauben ohne Vorbohren – Messbereich -50 bis +350 °C
                                                    :
                                                    0603 3292
                                                    CHF 190.00 CHF 205.40
                                                    1
                                                  • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                    0603-3392
                                                    Edelstahl-Lebensmittelfühler (TE Typ T) mit FEP-Leitung - Messbereich: -50 ... +350 °C
                                                      :
                                                      0603 3392
                                                      CHF 163.00 CHF 176.20
                                                      1
                                                    • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                      0628-0023
                                                      Messspitze mit TE Stecker Typ T - für die Temperaturmessung im Wareneingang
                                                        :
                                                        0628 0023
                                                        CHF 77.00 CHF 83.25
                                                        1
                                                      • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                        0628-0027
                                                        Wasserdichter, superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                          :
                                                          0628 0027
                                                          CHF 159.00 CHF 171.90
                                                          1
                                                        • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                          Superschneller Nadelfühler zur Ãœberwachung von Garzeiten
                                                          Superschneller Nadelfühler (TE Typ T) - Messbereich: -50 ... +250 °C
                                                            :
                                                            0628 0030
                                                            CHF 141.00 CHF 152.40
                                                            1
                                                          • Tauch-/Einstechfühler für Lebensmittel-Messungen
                                                            Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                                                            Wasserdichter, robuster Tauch-/Einstechfühler (TE Typ K) - Messbereich: -50 ... +230 °C
                                                              :
                                                              0628 1292
                                                              CHF 132.00 CHF 142.70
                                                              1
                                                            • Zertifikate

                                                              Zubehör

                                                            • Zubehör
                                                              Silicone heat paste
                                                              Silikon Wärmeleitpaste (14g), Tmax = +260 °C
                                                                :
                                                                0554 0004
                                                                CHF 24.00 CHF 25.95
                                                                1
                                                              • Zubehör
                                                                Extension cable
                                                                Verlängerungsleitung, 5 m, für Thermoelement-Fühler Typ K
                                                                  :
                                                                  0554 0592
                                                                  CHF 77.00 CHF 83.25
                                                                  1
                                                                • Temperaturkontrolle von Produkttemperaturen

                                                                  Im Bereich von Lebensmittelproduktion und Speisenausgaben spielt die richtige Erhitzung und Temperatur der Lebensmittel eine entscheidende Rolle sowohl hinsichtlich der Kontrolle auf die Keimbildung und -vermehrung auf den Speisen als auch hinsichtlich der Regulierung der Verzehrtemperatur.

                                                                  • Messung direkt im Produktionsprozess / bei bzw. nach der Speisenzubereitung

                                                                  • Sicherstellung der notwendigen Temperatur: bezogen auf die Keimbetrachtung, aber auf „intern definierte“ Qualitätsvorgaben (z. B. bei der Erwärmung von Schokolade darf nicht zu stark / schnell erhitzt werden)

                                                                  Vorteile testo 108:

                                                                  • Einfache Bedienung und Handhabung

                                                                  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                                                                  • HACCP und EN 13485 konform

                                                                  • Universell einsetzbar

                                                                  testo-108

                                                                  Temperaturkontrolle im Wareneingang

                                                                  Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle im Wareneingang besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der angelieferten Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung angenommen und verwendet werden kann.

                                                                  Gemessen werden können sowohl die Temperatur zwischen den Produkten als auch die Kerntemperatur von Lebensmitteln.

                                                                  In den meisten Fällen werden die Daten in ein Formular eingetragen und zur späteren Rückverfolgbarkeit dokumentiert. Zusätzlich zum Messwert werden Datum, Uhrzeit und Anwender notiert.

                                                                  Wenn die Temperatur der angelieferten Ware innerhalb der gesetzlichen Vorgaben liegt, kann sie angenommen und weiterverarbeitet werden.

                                                                  Vorteile testo 108:

                                                                  • Einfache Bedienung und Handhabung

                                                                  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                                                                  • HACCP und EN 13485 konform

                                                                  • Universell einsetzbar

                                                                  testo-108

                                                                  Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung

                                                                  Die Messaufgabe der Temperaturkontrolle bei der Lagerhaltung und Aufbewahrung besteht darin, sicherzustellen, dass die Temperatur der Ware den (gesetzlichen) Vorgaben entspricht und die Ware „sicher“ zur weiteren Verarbeitung bzw. zum Verzehr verwendet werden kann (Einhaltung der Kühlkette).

                                                                  Bei der Kontaktmessung wird in aller Regel eine Messung zwischen den Produkten (Kartonverpackung, TK-Ware) bzw. eine Messung der Kerntemperatur durchgeführt. In unsicheren Fällen ist eine Kernmessung von Interesse. Hier wird unser Gefriergutfühler 0603 3292 zum Einsatz gebracht, der in das Gefriergut einzubringen ist.

                                                                  Dies bezieht sich sowohl auf die Lagerung in Kühlhäusern / Kühltransporten, als auch auf die Kühlung in Verkaufstheken (z. B. in Supermärkten).

                                                                  Vorteile testo 108:

                                                                  • Einfache Bedienung und Handhabung

                                                                  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)

                                                                  • HACCP und EN 13485 konform

                                                                  • Universell einsetzbar

                                                                  testo-108