Con este kit, estará excelentemente equipado para controlar la calidad y los valores límite de temperatura del aceite de cocina. Gracias a su fiable tecnología de medición, el medidor de aceite de cocina testo 270 y el termómetro de penetración/infrarrojos testo 104-IR son los instrumentos idóneos para las mediciones de inspección de alimentos.

Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor para aceite de fritura testo 270, el gastrónomo debe cambiar el aceite de fritura solo cuando se alcanzan los valores críticos de TPM. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite de fritura y, por tanto, se ahorrarán los costos asociados.

Robusto maletín de plástico para el transporte y para el almacenamiento seguro del medidor de aceite de fritura. El maletín puede lavarse y así el instrumento de medición puede almacenarse higiénicamente en el lugar de uso.

Maletín para el almacenamiento del medidor de aceite de fritura

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Medidas	330 x 260 x 65 (LxWxH)
Material de la carcasa / del producto	Plástico
Product colour	blanco
Peso	869 g

Maletín - para el almacenamiento del medidor de aceite de fritura (330 x 260 x 65 mm)

Maletín - para el almacenamiento del medidor de aceite de fritura (330 x 260 x 65 mm)

Datos técnicos generales