- El medidor del aceite de fritura testo 270 BT permite cambiar el aceite de fritura en el momento correcto, ahorrar dinero y realizar una documentación sin complicaciones
- Realice controles de la temperatura de forma rápida y fiable, así como controles en el marco de los procesos APPCC con el termómetro de penetración testo 104-IR BT con sensor de infrarrojos integrado
- Documentación rápida, sencilla y continua de todos los resultados de medición gracias a la conexión de los instrumentos de medición a la App testo Smart
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Set de temperatura para aceite de fritura BT
0563 0102Set de temperatura para aceite de fritura BT
0563 0102Determinación fácil y precisa de la calidad del aceite de fritura con el testo 270 BT
Medición de la temperatura superficial y central con el testo 104-IR BT
Documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart
Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo
Con este set estará equipado perfectamente para controlar la calidad del aceite de fritura y los valores límite de la temperatura. El medidor del aceite de fritura testo 270 BT y el termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT son socios competentes para las mediciones de control de alimentos gracias a su tecnología fiable de medición. Gracias a la sencilla conexión a la App testo Smart, la documentación digital ahorra más tiempo y es más resistente a los errores como nunca antes.
App testo Smart
La App para todos los usos. Multifunciones. Actualizada continuamente. Gratis.
Documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart
- 1 medidor del aceite de fritura testo 270 BT incl. Pilas, aceite de referencia, tarjeta de formación, protocolo de calibración y guía rápida
- 1 termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT estanco, incl. pilas tarjeta de formación, protocolo de calibración y guía rápida
- 1 maletín de transporte Food pequeño (0516 7302)
Datos técnicos generales
| Medidas | 340 X 60 X 270 mm ((L x A x H)) |
|---|---|
| Material de la carcasa / del producto | Plástico |
| Color del producto | blanco |
Datos técnicos generales
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Tiempo de reacción | aprox. 30 s |
| Medidas | 170 X 50 X 300 mm ((L x A x H)) |
| Temperatura de funcionamiento | 0 hasta +50 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% GF |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Can be used with or without testo Smart App |
| Norma | HACCP International; NSF |
| Función de alarma | Alarma visual mediante luz de fondo de alarma,Valor límite TPM inferior y superior, funciones Auto-Off, Auto-Hold y Hold, °C/°F, iluminación de fondo de la pantalla de alarma, PIN, calibrado, restablecer ajustes |
| Autonomía | a 20 °C aprox. 25 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a 500 mediciones), pantalla sin iluminación |
| Tipo de batería | 2 pilas AAA |
| Iluminación de pantalla | Verde / naranja / roja * |
| Medidas de la pantalla | 2 líneas |
| Tipo de pantalla | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +60 ºC |
| Temperatura de uso | +40 hasta +200 ºC |
| *Additional function is available after App registration | |
PTC
| Rango | +40 hasta +200 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC |
| Resolución | 0,1 ºC |
TPM - Capacitivo
| Rango | 0,0 hasta 40,0 % CPT |
|---|---|
| Exactitud | ±2 % CPT (+40 hasta +190 ºC)* *típica, respecto a referencia interna, a una temperatura ambiente de 25 °C |
| Resolución | 0,1 % CPT |
Datos técnicos generales
| Peso | 207 g (incluyendo batería) |
|---|---|
| Temperatura de funcionamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | ABS / TPE / PC, fundición de cinc a presión, acero inoxidable |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Can be used with or without testo Smart App |
| Spectral range | 8 ... 14 μm |
| Láser (clasificación 635 nm, Clase 2) | Láser de 2 haces |
| Óptica | 10:1 + Diámetro abertura sensor (12 mm) |
| Longitud de onda | 650nm |
| Power | <1mW |
| Medidas sonda desplegada | 281 x 48 x 21 |
| Medidas sonda sin desplegar | 178 x 48 x 21 |
| Valores de medición | Temperatura °C / °F / °R |
| Norma | EN 13485; HACCP International; NSF |
| Tipo de batería | 2 pilas AAA |
| Temperatura de almacenamiento | -30 hasta +50 ºC (sin pilas hasta +70 °C) |
NTC
| Rango | -50 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,0 ºC (-50 hasta -30,1 ºC) ±1 % del v.m. (+100 hasta +250 ºC) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Tiempo de respuesta | t₉₉ = 10 s (medición en liquidos en movimiento) |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
Temperatura - Infrarrojo
| Rango | -30 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC o ±1,5 % del valor de medición (+0,0 hasta +250,0 ºC) ±2,0 ºC (-20,0 hasta -0,1 ºC) ±2,5 (-30,0 hasta 20,1 ) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
| Clase 2 / DIN EN 60825-1:2007 | |
Sets
Accesorios
Certificados
- Ficha de datos testo 270 BT(pdf, 986.5 kB)
- Trainingscard testo 270 BT manejo y mantenimiento(pdf, 1.3 MB)
- Ficha de datos testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)
- Trainingscard testo 104-IR BT manejo y mantenimiento(pdf, 1.6 MB)
- Manual de instrucciones testo 270 BT(pdf, 1.0 MB)
- Instrucciones breves testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)
- Manual de instrucciones testo 104-IR BT(pdf, 1005.7 kB)
- Instrucciones breves testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)