Los termómetros de penetración están diseñados específicamente para mediciones en líquidos y medios viscoplásticos (carne, pescado, masa, etc.). Por ejemplo, al insertarlo en envases de yogur o leche se puede determinar la temperatura central real del producto.
Este método de medición es muy preciso y fiable, por lo que constituye una buena estrategia para conseguir una información completamente segura sobre la temperatura de la mercancía.
Sin embargo, tiene el inconveniente de que los productos en los que se ha efectuado la medición por inserción ya no pueden venderse, por lo que deben ser procesados o desechados lo más rápido posible.
Acabado robusto
Resultados precisos
Manejo intuitivo
En las mediciones con un termómetro de penetración se introduce la sonda de temperatura directamente en el objeto a medir. La medición finaliza cuando se alcanza el tiempo t99, que representa el tiempo que necesita la sonda para alcanzar el 99 % de su valor final. El 90 % del valor final se alcanza mucho antes, y se tarda de nuevo ese mismo tiempo para pasar del 90 % al 99 % del valor final. En la documentación de Testo, todos los tiempos de adaptación de sondas de temperatura se refieren al tiempo t99. Todos los datos relativos al tiempo de aclimatación de las sondas de temperatura que figuran en los documentos de Testo se refieren al tiempo t99.
Un error de medición que se comete habitualmente al medir la temperatura se debe a que la sonda de temperatura y el objeto de medición presentan diferentes temperaturas. Esto hará que el objeto de medición reciba calor (si la sonda está más caliente) o lo transfiera (si la sonda está más fría), con lo que se producirá una transferencia de energía, por lo cual ya no se estará midiendo la temperatura real. No obstante, este error de medición se puede minimizar seleccionando una profundidad de inserción de entre 10 y 15 veces el diámetro de la sonda. En las mediciones por inmersión en fluidos, el error de medición se puede reducir manteniendo el fluido en movimiento. Este error de medición también se produce cuando se efectúan mediciones con un termómetro para alimentos, especialmente en el caso de los alimentos congelados, pero se puede evitar con una profundidad de inserción suficiente. Este error de medición también se produce cuando se utilizan sondas para alimentos para medir alimentos, especialmente productos congelados, pero se puede evitar mediante una profundidad de penetración suficiente.
En la industria de la alimentación es especialmente importante medir la temperatura de forma rápida y fiable con un termómetro de penetración. No obstante, aparte de las mediciones de la temperatura interior, en este sector también es interesante poder medir sin contacto la temperatura superficial. Para ello se ha desarrollado especialmente el instrumento combinado testo 104-IR BT. Combina termómetros de penetración e infrarrojos en un formato compacto.
su preciso láser de 2 puntos con óptica 10:1 para una comprobación sencilla a distancia;
a sonda de penetración extraíble para las temperaturas interiores;
una construcción especialmente robusta y un práctico formato: una vez plegado, cabe en el bolsillo de la camisa.
A diferencia del termómetro de penetración, las cámaras termográficas miden la temperatura en el interior del objeto de medición, sino en su superficie. Para ello, miden el calor radiante que desprende el objeto y lo transforman en una imagen térmica que permite detectar rápida y claramente las anomalías térmicas. Las cámaras termográficas se utilizan frecuentemente en el mantenimiento preventivo y en el sector de la construcción, para detectar puntos débiles en instalaciones o edificios. Las cámaras termográficas se utilizan a menudo en el mantenimiento preventivo o en la industria de la construcción para detectar puntos débiles en sistemas o edificios.
En muchas aplicaciones no basta con medir la temperatura. Especialmente cuando se trata del almacenamiento de mercancías delicadas, como los alimentos, es necesario además registrar la evolución temporal de la temperatura. Para ello son adecuados los registradores de datos de temperatura. Instalados discretamente en la pared, miden y documentan las temperaturas y otros valores ambientales, a intervalos que se pueden configurar libremente.
Con tiras medidoras de temperatura y un medidor de temperatura superficial adecuado, puede registrar rápidamente la temperatura superficial de un objeto de medición. Esta estrategia es ideal cuando el contacto directo con el objeto no representa ningún problema.
Los termómetros por infrarrojos son perfectos para medir las temperaturas sin contacto y a distancia. A su vez, las Smart Probes están disponibles para una amplia variedad de tareas de medición. Lo más destacado: se manejan íntegramente mediante el teléfono inteligente o tableta y la App testo Smart.
La app testo Smart le guiará de forma rápida y sencilla a través de las mediciones en sistemas de refrigeración, aire acondicionado y calefacción.
Novedad
Programas de medición PRO para aumentar la eficacia de sus aplicaciones
Multifuncional
Compatible con todos los instrumentos Testo equipados con Bluetooth
Eficiente
Envío de informes directamente por e-mail
Rápida
Todos los valores a la vista en la pantalla
Fácil
Menús de medición intuitivos
Inteligente
Gratis y sin restricciones de uso
NOVEDAD
Programas de medición PRO