Whitepaper
Reducción de costes, garantía de calidad:
Así se reduce el consumo de aceite de fritura en las empresas de alimentos
Muchas gracias por su interés en el whitepaper de Testo "Gestión del aceite de fritura".
Aquí encontrará información sobre:
Qué se esconde detrás de las variables medidas FFA y TPM y qué valor se muestra de forma exhaustiva para indicar el deterioro del aceite.
Qué métodos puede utilizar para reducir el consumo de aceite para freír y cuáles son las ventajas y desventajas de cada solución.
