- El medidor del aceite de fritura testo 270 BT permite cambiar el aceite de fritura en el momento correcto, ahorrar dinero y realizar una documentación sin complicaciones
- Realice controles de la temperatura de forma rápida y fiable, así como controles en el marco de los procesos APPCC con el termómetro de penetración testo 104-IR BT con sensor de infrarrojos integrado
- Documentación rápida, sencilla y continua de todos los resultados de medición gracias a la conexión de los instrumentos de medición a la App testo Smart
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Set de medición BT para cocina - Para medir temperatura y calidad del aceite, y con conectividad a la App testo Smart
0563 0102Set de medición BT para cocina - Para medir temperatura y calidad del aceite, y con conectividad a la App testo Smart
0563 0102Determinación fácil y precisa del estado y la temperatura del aceite de fritura con el testo 270 BT
Medición de la temperatura superficial y del interior del producto con el testo 104-IR BT
Memorización de las mediciones y elaboración muy fácil de informes en la App testo Smart
Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo
Con este set estará equipado perfectamente para determinar la calidad del aceite de fritura y la temperatura en muchas aplicaciones. El medidor del aceite de fritura testo 270 BT y el termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT son ideales para las mediciones de control de alimentos gracias a su avanzada tecnología y excelente fiabilidad. Gracias a la sencilla conexión a la App testo Smart, la documentación digital ahorra más tiempo y es más resistente a los errores como nunca antes.
App testo Smart
La App para todos los usos. Multifunciones. Actualizada continuamente. Gratis.
Documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart
- 1 testo 270 BT
- Aceite de referencia
- Tarjeta con consejos de uso
- 1 testo 104-IR BT
- Pilas para ambos instrumentos
- Protocolos de calibración de ambos instrumentos
- Manuales de instrucciones
- Maletín de transporte
Datos técnicos generales
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Tiempo de reacción | aprox. 30 s |
| Medidas | 170 x 50 x 300 mm ((L x A x H)) |
| Temperatura de funcionamiento | 0 hasta +50 ºC |
| Carcasa | ABS / 10% de ABS-PC fibra de vidrio |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Can be used with or without testo Smart App |
| Norma | HACCP international; NSF |
| Función de alarma | Alarma visual mediante luz de fondo de alarma,Valor límite TPM inferior y superior, funciones Auto-Off, Auto-Hold y Hold, °C/°F, iluminación de fondo de la pantalla de alarma, PIN, calibrado, restablecer ajustes |
| Autonomía | a 20 °C aprox. 25 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a 500 mediciones), pantalla sin iluminación |
| Tipo de batería | 2 pilas miniatura AAA |
| Iluminación de pantalla | Verde / naranja / roja * |
| Medidas de la pantalla | 2 líneas |
| Tipo de pantalla | LCD |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +60 ºC |
| Temperatura de uso | +40 hasta +200 ºC |
| *Additional function is available after App registration | |
PTC
| Rango | +40 hasta +200 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC |
| Resolución | 0,1 ºC |
TPM - Capacitivo
| Rango | 0,0 hasta 40,0 % CPT |
|---|---|
| Exactitud | ±2 % CPT (+40 hasta +190 ºC)* *típica, respecto a referencia interna, a una temperatura ambiente de 25 °C |
| Resolución | 0,1 % CPT |
Datos técnicos generales
| Peso | 207 g (incluyendo batería) |
|---|---|
| Temperatura de funcionamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Carcasa | ABS / TPE / PC, fundición de cinc a presión, acero inoxidable |
| Clase de protección | IP65 |
| Mobile app | Can be used with or without testo Smart App |
| Spectral range | 8 ... 14 μm |
| Láser (clasificación 635 nm, Clase 2) | Láser de 2 haces |
| Óptica | 10:1 + Diámetro abertura sensor (12 mm) |
| Longitud de onda | 650nm |
| Power | <1mW |
| Medidas sonda desplegada | 281 x 48 x 21 |
| Medidas sonda sin desplegar | 178 x 48 x 21 |
| Valores de medición | Temperatura °C / °F / °R |
| Norma | EN 13485; HACCP international; NSF |
| Tipo de batería | 2 pilas miniatura AAA |
| Temperatura de almacenamiento | -30 hasta +50 ºC (sin pilas hasta +70 °C) |
NTC
| Rango | -50 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,0 ºC (-50 hasta -30,1 ºC) ±1 % del v.m. (+100 hasta +250 ºC) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Tiempo de respuesta | t99 = 10 s (medición en liquidos en movimiento) |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
Infrarrojo
| Rango | -30 hasta +250 ºC |
|---|---|
| Exactitud | ±1,5 ºC o ±1,5 % del valor de medición (+0,0 hasta +250,0 ºC) ±2,0 ºC (-20,0 hasta -0,1 ºC) ±2,5 (-30,0 hasta 20,1 ) |
| Resolución | 0,1 ºC |
| Cíclo de medición | 0,5 s |
| Clase 2 / DIN EN 60825-1:2007 | |
Sets
Accesorios
Certificados
- Ficha de datos testo 270 BT(pdf, 986.5 kB)
- Trainingscard testo 270 BT manejo y mantenimiento(pdf, 1.3 MB)
- Ficha de datos testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)
- Trainingscard testo 104-IR BT manejo y mantenimiento(pdf, 1.6 MB)
- Manual de instrucciones testo 270 BT(pdf, 1.0 MB)
- Instrucciones breves testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)
- Manual de instrucciones testo 104-IR BT(pdf, 1005.7 kB)
- Instrucciones breves testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)