Con este kit, estará excelentemente equipado para controlar la calidad y los valores límite de temperatura del aceite de cocina. Gracias a su fiable tecnología de medición, el medidor de aceite de cocina testo 270 y el termómetro de penetración/infrarrojos testo 104-IR son los instrumentos idóneos para las mediciones de inspección de alimentos.

Con este set estará equipado perfectamente para controlar la calidad del aceite de fritura y los valores límite de la temperatura. El medidor del aceite de fritura testo 270 BT y el termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR BT son socios competentes para las mediciones de control de alimentos gracias a su tecnología fiable de medición. Gracias a la sencilla conexión a la App testo Smart, la documentación digital ahorra más tiempo y es más resistente a los errores como nunca antes.

Entrada de mercancías, mostrador, almacenamiento: El termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR se ha desarrollado para realizar controles de temperatura rápidos y fiables en la agitada vida laboral cotidiana. Es ideal para la industria alimentaria, los restaurantes y el comercio minorista.

El termómetro de penetración testo 104-IR BT con sensor de infrarrojos integrado es un instrumento de medición versátil para el control rápido y fiable de la temperatura en la agitada vida laboral cotidiana y es ideal especialmente para controles en el marco de los procesos APPCC. La conexión a la App testo Smart simplifica, como nunca antes, la documentación digital y especialmente el control de los valores límite de la temperatura (CP/CCP).
<div style="background-color: #f4f3f1;border: 1px solid #e8e6e3;border-top-left-radius: 16px;border-top-right-radius: 16px;padding: 1rem;margin: 0 -1rem 1.5rem;"><b>¿Desea renunciar a una documentación sin complicaciones a través de la App testo Smart?</br>Aquí encontrará más información sobre el <a href=".../p/0560-1040">termómetro por infrarrojos y de penetración testo 104-IR</a></b></div>

Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor para aceite de fritura testo 270, el gastrónomo debe cambiar el aceite de fritura solo cuando se alcanzan los valores críticos de TPM. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite de fritura y, por tanto, se ahorrarán los costos asociados.

<p>Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor para aceite de fritura testo 270 BT, el gastrónomo debe cambiar el aceite de fritura solo cuando se alcanzan los valores críticos de TPM. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite de fritura y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados manteniendo una calidad constante. Gracias a la conexión a la App testo Smart, ahora todo es más fácil y resistente a los errores, incluyendo una documentación sin papeles.</p>
<p>Pantalla LED multicolor testo 270 BT: La función adicional está disponible solo después de iniciar sesión en la App.</p>

Guarde su equipo de forma segura en el robusto maletín de transporte Food pequeño: El maletín con compartimentos especiales ofrece espacio para los instrumentos de medición (por ejemplo, para testo 270, testo 104, testo 104-IR) y los accesorios adecuados.

0516 7302

Maletín de transporte Food pequeño

Restaurants and Catering

Medidas	340 X 60 X 270 mm ((L x A x H))
Material de la carcasa / del producto	Plástico
Color del producto	blanco

Maletín de transporte Food pequeño

Maletín de transporte Food pequeño

Datos técnicos generales