Kit de température et pour l’huile de friture BT

0563 0102

Kit de température et pour l’huile de friture BT

0563 0102

Déterminer la qualité de l’huile de friture de manière simple et précise avec le testo 270 BT

Mesurer la température superficielle et à cœur avec le testo 104-IR BT

Documentation sans faille via l’App testo Smart

Mallette lavable pour un rangement hygiénique sur le lieu d’utilisation

Avec ce kit, vous êtes parfaitement équipé pour contrôler la qualité de l’huile de friture et les températures limites. Le testeur d’huile de friture testo 270 BT et le thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR BT sont vos assistants compétents pour les mesures de contrôle alimentaire grâce à leur technologie de mesure fiable. Grâce à la connexion directe à l’App testo Smart, la documentation numérique est plus rapide et plus simple que jamais avec moins de sources d’erreurs.

App testo Smart
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Documentation complète via l’App testo Smart

Le testeur d’huile de friture testo 270 BT permet de changer l’huile de friture au bon moment, d’économiser de l’argent et de profiter d’une documentation sans faille
Le thermomètre de pénétration testo 104-IR BT avec capteur infrarouge intégré permet de réaliser des contrôles de température et des contrôles dans le cadre de processus HACCP de manière rapide et fiable
Documentation rapide, sans erreur et complète de tous les résultats de mesure grâce à la connexion des appareils de mesure à l’App testo Smart

1 testeur d’huile de friture testo 270 BT avec piles, huile de référence, carte de formation, protocole d’étalonnage et mode d’emploi succinct
1 thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR BT étanche à l’eau avec piles, carte de formation, protocole d’étalonnage et mode d’emploi succinct
1 mallette de transport Food, petit modèle (0516 7302)

: 0554 2650

Mallette de transport Food, petit modèle (340 x 60 x 270 mm)

: 0516 7302

testo 270 BT - Testeur d’huile de friture Détermination de la qualité de l’huile sur place, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

: 0563 2770

testo 104-IR BT - Thermomètre infrarouge et de pénétration avec connexion à l’App

: 0560 1045 60

Mallette de transport Food, petit modèle (340 x 60 x 270 mm)

0516 7302

Données techniques générales

Dimensions	340 X 60 X 270 mm ((L x I x H))
Matériau du produit / du boîtier	Plastique
Couleur du produit	blanc

testo 270 BT - Testeur d’huile de friture Détermination de la qualité de l’huile sur place, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

0563 2770

Température

Étendue de mesure	+40 à +200 °C
Précision	±1,5 °C
Résolution	0,1 °C

TPM - capacitif

Étendue de mesure	0,0 à 40,0 % TPM
Précision	typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C ±2 % TPM (+40 à +190 °C) *typique, en fonction de la référence interne de Testo, pour une température ambiante de 25 °C
Résolution	0,1 % TPM

Données techniques générales

Poids	255 g
Temps de réponse	env. 30 s
Dimensions	170 X 50 X 300 mm ((L x I x H))
Température de service	0 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% de GF
Indice de protection	IP 65
Mobile app	utilisable avec ou sans l’App testo Smart
Normes	HACCP International; NSF
Caractéristiques des alarmes	Limites TPM inférieure et supérieure pouvant être définies librement (y compris les limites se référant au bac de mesure)*, alarme visuelle au moyen du rétro-éclairage de l’écran en 3 couleurs (vert, orange, rouge), clignotement des valeurs jusqu’à la fin de la mesure et éclairage de l’écran (AutoHold)
Autonomie	Bluetooth désactivé : env. 25 h en fonctionnement continu (correspond à env. 500 mesures; Bluetooth activé : env. 20 h en fonctionnement continu (correspond à env. 400 mesures)
Type de pile	2 piles Micro AAA
Eclairage de l'écran	vert/orange/rouge*
Taille de l’écran	deux lignes
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Température de stockage	-20 à +60 °C
Température d'utilisation	+40 à +200 °C
* La fonction supplémentaire n’est disponible qu’après l’enregistrement dans l’App

testo 104-IR BT - Thermomètre infrarouge et de pénétration avec connexion à l’App

0560 1045 60

Température - CTN

Étendue de mesure	-50 à +250 °C
Précision	±1,0 °C (-50 à -30,1 °C) ±1 % v.m. (+100 à +250 °C)
Résolution	0,1 °C
Temps de réponse	t₉₉ = 10 s (dans un liquide en mouvement)
Cadence de mesure	0,5 s

Température - infrarouge

Étendue de mesure	-30 à +250 °C
Précision	±2,0 °C (-20,0 à -0,1 °C) ±1,5 °C ou ±1,5 % de la valeur de mesure (+0,0 à +250,0 °C) ±2,5 (-30,0 à 20,1 )
Résolution	0,1 °C
Cadence de mesure	0,5 s
Classe 2 / DIN EN 60825-1:2007

Données techniques générales

Poids	207 g (piles incl.)
Température de service	-20 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	Plastique (ABS, TPE, PC), zinc coulé sous pression, acier inoxydable
Indice de protection	IP 65
Mobile app	utilisable avec ou sans l’App testo Smart
Spectral range	8 ... 14 μm
Laser (classification laser : 635 nm, cl. 2)	Laser à 2 point
Optique	10:1 + Diamètre d’ouverture du capteur (12 mm)
Longueur d'onde	650nm
Power	<1mW
Dimensions (sonde dépliée)	281 x 48 x 21
Dimensions (sonde repliée)	178 x 48 x 21
Valeur de mesure	Température : °C, °F, °R
Normes	EN 13485; HACCP International; NSF
Type de pile	2 piles Micro AAA
Température de stockage	-30 à +50 °C (sans piles jusqu’à +70 °C)