- Le testeur d’huile de friture testo 270 BT permet de changer l’huile de friture au bon moment, d’économiser de l’argent et de profiter d’une documentation sans faille
- Le thermomètre de pénétration testo 104-IR BT avec capteur infrarouge intégré permet de réaliser des contrôles de température et des contrôles dans le cadre de processus HACCP de manière rapide et fiable
- Documentation rapide, sans erreur et complète de tous les résultats de mesure grâce à la connexion des appareils de mesure à l’App testo Smart
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Kit de température et pour l’huile de friture BT
0563 0102Kit de température et pour l’huile de friture BT
0563 0102Déterminer la qualité de l’huile de friture de manière simple et précise avec le testo 270 BT
Mesurer la température superficielle et à cœur avec le testo 104-IR BT
Documentation sans faille via l’App testo Smart
Mallette lavable pour un rangement hygiénique sur le lieu d’utilisation
Avec ce kit, vous êtes parfaitement équipé pour contrôler la qualité de l’huile de friture et les températures limites. Le testeur d’huile de friture testo 270 BT et le thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR BT sont vos assistants compétents pour les mesures de contrôle alimentaire grâce à leur technologie de mesure fiable. Grâce à la connexion directe à l’App testo Smart, la documentation numérique est plus rapide et plus simple que jamais avec moins de sources d’erreurs.
App testo Smart
L’appli pour toutes les applications. Polyvalente. Toujours à jour. Gratuite.
Documentation complète via l’App testo Smart
- 1 testeur d’huile de friture testo 270 BT avec piles, huile de référence, carte de formation, protocole d’étalonnage et mode d’emploi succinct
- 1 thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR BT étanche à l’eau avec piles, carte de formation, protocole d’étalonnage et mode d’emploi succinct
- 1 mallette de transport Food, petit modèle (0516 7302)
Température - CTP
| Étendue de mesure | +40 à +200 °C |
|---|---|
| Précision | ±1,5 °C |
| Résolution | 0,1 °C |
TPM - capacitif
| Étendue de mesure | 0,0 à 40,0 % TPM |
|---|---|
| Précision | *typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C ±2 % TPM (+40 à +190 °C)* *typique, en fonction de la référence interne de Testo, pour une température ambiante de 25 °C |
| Résolution | 0,1 % TPM |
Données techniques générales
| Poids | 255 g |
|---|---|
| Temps de réponse | env. 30 s |
| Dimensions | 170 x 50 x 300 mm ((L x I x H)) |
| Température de service | 0 à +50 °C |
| Matériau du produit / du boîtier | Fibre de verre ABS / ABS-PC 10 % |
| Indice de protection | IP 65 |
| Mobile app | utilisable avec ou sans l’App testo Smart |
| Normes | HACCP International; NSF |
| Caractéristiques des alarmes | Limites TPM inférieure et supérieure pouvant être définies librement (y compris les limites se référant au bac de mesure)*, alarme visuelle au moyen du rétro-éclairage de l’écran en 3 couleurs (vert, orange, rouge), clignotement des valeurs jusqu’à la fin de la mesure et éclairage de l’écran (AutoHold) |
| Autonomie | Bluetooth désactivé : env. 25 h en fonctionnement continu (correspond à env. 500 mesures; Bluetooth activé : env. 20 h en fonctionnement continu (correspond à env. 400 mesures) |
| Type de pile | 2 piles Micro AAA |
| Eclairage de l'écran | vert/orange/rouge* |
| Taille de l’écran | deux lignes |
| Type d’écran | LCD |
| Température de stockage | -20 à +60 °C |
| Température d'utilisation | +40 à +200 °C |
| * La fonction supplémentaire n’est disponible qu’après l’enregistrement dans l’App | |
Température - CTN
| Étendue de mesure | -50 à +250 °C |
|---|---|
| Précision | ±1,0 °C (-50 à -30,1 °C) ±1 % v.m. (+100 à +250 °C) |
| Résolution | 0,1 °C |
| Temps de réponse | t99 = 10 s (dans un liquide en mouvement) |
| Cadence de mesure | 0,5 s |
Température - infrarouge
| Étendue de mesure | -30 à +250 °C |
|---|---|
| Précision | ±2,0 °C (-20,0 à -0,1 °C) ±1,5 °C ou ±1,5 % de la valeur de mesure (+0,0 à +250,0 °C) ±2,5 (-30,0 à 20,1 ) |
| Résolution | 0,1 °C |
| Cadence de mesure | 0,5 s |
| Classe 2 / DIN EN 60825-1:2007 | |
Données techniques générales
| Poids | 207 g (piles incl.) |
|---|---|
| Température de service | -20 à +50 °C |
| Matériau du produit / du boîtier | ABS / TPE / PC et zinc moulé sous pression/acier inoxydable |
| Indice de protection | IP 65 |
| Mobile app | utilisable avec ou sans l’App testo Smart |
| Spectral range | 8 ... 14 μm |
| Laser (classification laser : 635 nm, cl. 2) | Laser à 2 point |
| Optique | 10:1 + Diamètre d’ouverture du capteur (12 mm) |
| Longueur d'onde | 650nm |
| Power | <1mW |
| Dimensions (sonde dépliée) | 281 x 48 x 21 |
| Dimensions (sonde repliée) | 178 x 48 x 21 |
| Valeur de mesure | Température : °C, °F, °R |
| Normes | EN 13485; HACCP International; NSF |
| Type de pile | 2 piles Micro AAA |
| Température de stockage | -30 à +50 °C (sans piles jusqu’à +70 °C) |
Sets
Accessoires
Certificats
- Fiche technique testo 270 BT(pdf, 987.0 kB)
- Trainingscard testo 270 BT utilisation et entretien(pdf, 1.3 MB)
- Fiche technique testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)
- Mode d'emploi testo 270 BT(pdf, 1.4 MB)
- Mode d‘emploi testo 104-IR BT(pdf, 1016.0 kB)
- Instructions succinctes testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)