testo 104-IR - 2 en 1 : Thermomètre de pénétration repliable et infrarouge

Le thermomètre de pénétration à sonde et infrarouge testo 104-IR s’utilise parfaitement pour les contrôles de la température des aliments. Logé dans la poche de votre veste, il est toujours à portée de main et prêt à être utilisé lors de la réception des marchandises, pendant le transport ou des rondes de contrôle souvent effectuées en commerce de détail.

Thermomètre alimentaire 2 en 1 : avec sonde de pénétration et infrarouge

Grace à sa visée laser, son marquage deux points et une optique de 10:1, le thermomètre infrarouge indique avec précision la zone de mesure et, ainsi, permet de mesurer la température de surface sans erreurs. Le thermomètre infrarouge alimentaire est particulièrement pratique pour la réception des marchandises parce qu’il scanne très vite et sans contact la température de surface des aliments individuels ou des palettes entières. En cas de doute, la sonde de pénétration repliable permet de mesurer la température à cœur – par exemple dans la viande ou la charcuterie. La sonde de pénétration est souvent utilisée quand la température, mesurée par la sonde infrarouge, se situe au-dessous ou au-dessus des valeurs limites. Dans ce cas-là, il est recommandé d’effectuer une mesure de contrôle avec la sonde de pénétration. Après cette mesure de température, la sonde de pénétration est rangée en toute sécurité sur la côté de l’appareil.

Facile à utiliser, rapide en action, pratique pour le travail quotidien

Le thermomètre alimentaire s’active au moment où la sonde de pénétration est dépliée. La mesure à infrarouge débute avec une simple pression sur le bouton. Les résultats de mesure, affichés sur le grand écran, sont très faciles à lire. Avec ses trois touches, le thermomètre infrarouge peut être utilisé intuitivement et sans grandes explications. Encore un avantage pratique : le thermomètre infrarouge alimentaire est étanche (IP65).

Les options d’application

Que ce soit lors de la réception, du stockage ou du transport des aliments, le respect de la chaîne du froid est votre priorité. Si vous désirez contrôler les valeurs limites prescrites, le thermomètre infrarouge testo 104-IR se prête parfaitement à mesurer la température sans gros efforts à n’importe quelle étape de la chaîne du froid. Comme tous nos thermomètres alimentaires Testo, le testo 104-IR est certifié selon la norme EN 13485 et conforme HACCP.

Contenu

Le testo 104-IR, thermomètre alimentaire étanche avec sonde infrarouge et sonde de pénétration repliable, livré avec pile et protocole de calibration.

Étendue de mesure	-50 à +250 °C
Précision	±0,5 °C (-30,0 à +99,9 °C) ±1 °C (-50,0 à -30,1 °C) ±1 % v.m. (Etendue de mesure restante)
Résolution	0,1 °C
Temps de réponse	t99 = 10 s (mesures en eau non stagnante)

Étendue de mesure

-50 à +250 °C

Précision

±0,5 °C (-30,0 à +99,9 °C)

±1 °C (-50,0 à -30,1 °C)

±1 % v.m. (Etendue de mesure restante)

Résolution

0,1 °C

Temps de réponse

t99 = 10 s (mesures en eau non stagnante)

Étendue de mesure	-30 à +250 °C
Précision	±1,5 °C ou ±1,5 % v.m. (Etendue de mesure restante) ±2,0 °C (-20 à -0,1 °C) ±2,5 °C (-30 à -20,1 °C)
Cadence de mesure	0,5 s
Résolution infrarouge	0,1 °C

Étendue de mesure

-30 à +250 °C

Précision

±1,5 °C ou ±1,5 % v.m. (Etendue de mesure restante)

±2,0 °C (-20 à -0,1 °C)

±2,5 °C (-30 à -20,1 °C)

Cadence de mesure

0,5 s

Résolution infrarouge

0,1 °C

Poids	198 g (y compris la batterie)
Dimensions	281 x 48 x 23 mm (sonde sortie)
Température de service	-20 à +50 °C
Indice de protection	IP 65
Diamètre du tube de sonde	3 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	2,5 mm
Matériau du produit / du boîtier	ABS / TPE / PC et zinc moulé sous pression/acier inoxydable
Longueur du tube de sonde	106 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	32 mm
Couleur du produit	blanc
Point laser	Marche / Arrêt
Dimensions (sonde dépliée)	281 x 48 x 23 mm
Dimensions (sonde repliée)	178 x 48 x 23 mm
Mode de mesure	Hold ou Auto Hold (sonde d'immersion)
Valeur de mesure	Température : °C, °F, °R
Normes	EN 13485
Autonomie	10 h à 25°C
Type de pile	2 piles Micro AAA
Fonctions d’affichage	avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max., mesure laser, émissivité)
Eclairage de l'écran	éclairé
Taille de l’écran	une ligne TC de type K
Type d’écran	LCD
Température de stockage	-30 à +70 °C

Poids

198 g (y compris la batterie)

Dimensions

281 x 48 x 23 mm (sonde sortie)

Température de service

-20 à +50 °C

Indice de protection

IP 65

Diamètre du tube de sonde

3 mm

Diamètre de la pointe du tube de sonde

2,5 mm

Matériau du produit / du boîtier

ABS / TPE / PC et zinc moulé sous pression/acier inoxydable

Longueur du tube de sonde

106 mm

Longueur de la pointe du tube de sonde

32 mm

Couleur du produit

blanc

Point laser

Marche / Arrêt

Dimensions (sonde dépliée)

281 x 48 x 23 mm

Dimensions (sonde repliée)

178 x 48 x 23 mm

Mode de mesure

Hold ou Auto Hold (sonde d'immersion)

Valeur de mesure

Température : °C, °F, °R

Normes

EN 13485

Autonomie

10 h à 25°C

Type de pile

2 piles Micro AAA

Fonctions d’affichage

avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max., mesure laser, émissivité)

Eclairage de l'écran

éclairé

Taille de l’écran

une ligne TC de type K

Type d’écran

LCD

Température de stockage

-30 à +70 °C

Qualité De L'air Intérieur

testo 104-IR - 2 en 1 : Thermomètre de pénétration repliable et infrarouge

testo 104-IR - 2 en 1 : Thermomètre de pénétration repliable et infrarouge

Thermomètre alimentaire 2 en 1 : avec sonde de pénétration et infrarouge

Facile à utiliser, rapide en action, pratique pour le travail quotidien

Les options d’application

Contenu

Température - CTN

Température - infrarouge

Données techniques générales

Certificats

Vérification de la température des denrées aliments, durant le transport et le stockage