Avec ce kit, vous êtes parfaitement équipé pour contrôler la qualité de l’huile de friture et les températures limites. Le testeur d'huile de friture testo 270 et le thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR sont vos partenaires compétents pour les mesures de contrôle alimentaire grâce à leur technique de mesure fiable.

Avec ce kit, vous êtes parfaitement équipé pour contrôler la qualité de l’huile de friture et les températures limites. Le testeur d’huile de friture testo 270 BT et le thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR BT sont vos assistants compétents pour les mesures de contrôle alimentaire grâce à leur technologie de mesure fiable. Grâce à la connexion directe à l’App testo Smart, la documentation numérique est plus rapide et plus simple que jamais avec moins de sources d’erreurs.

Réception des marchandises, étalage au comptoir, stockage : le thermomètre de pénétration et infrarouge testo 104-IR a été conçu pour garantir des contrôles rapides et fiables dans le stress du travail quotidien. Il convient de manière idéale à l’utilisation dans l’industrie alimentaire, la restauration et le commerce de détail.

Le thermomètre de pénétration testo 104-IR BT avec capteur infrarouge intégré est un appareil de mesure polyvalent pour le contrôle rapide et fiable de la température dans le stress du travail quotidien et convient particulièrement aux contrôles dans le cadre des processus HACCP. La connexion à l’App testo Smart facilite plus que jamais la documentation numérique et notamment le contrôle des températures limites (CP/CCP).
<div style="background-color: #f4f3f1;border: 1px solid #e8e6e3;border-top-left-radius: 16px;border-top-right-radius: 16px;padding: 1rem;margin: 0 -1rem 1.5rem;"><b>Voulez-vous renoncer à la documentation sans faille via l’App testo Smart ?</br>Découvrez plus sur le <a href=".../p/0560-1040">thermomètre infrarouge et de pénétration testo 104-IR</a></b></div>

Les contrôles visuels et olfactifs ne permettent pas de contrôler la qualité des huiles de friture avec une précision suffisante. Grâce au testeur d’huile de friture testo 270, le gastronome (de collectivité) ne doit plus remplacer ses huiles de friture que lorsque des valeurs TPM critiques sont atteintes. Il épargne ainsi des remplacements d’huile inutilement fréquents et les frais y étant liés.

<p>Les contrôles visuels et olfactifs ne permettent pas de contrôler la qualité des huiles de friture avec une précision suffisante. Grâce au testeur d’huile de friture testo 270 BT, le restaurateur n’a plus besoin de remplacer ses huiles de friture que lorsque des valeurs TPM critiques sont atteintes. Ainsi, il peut éviter des remplacements d’huile de friture inutilement fréquents et les frais y liés tout en garantissant une qualité constante. La connexion à l’App testo Smart simplifie tout encore plus, y compris la documentation dématérialisée, et minimise le risque d’erreurs.</p>
<p>Afficheur LED Multicolor testo 270 BT : la fonction supplémentaire n’est disponible qu’après l’enregistrement dans l’App.</p>

Rangez votre équipement de manière sûre dans la petite mallette de transport Food robuste : la mallette avec des compartiments spéciaux offre de l’espace de rangement pour l’appareil de mesure correspondant (p.ex. testo 270, testo 104, testo 104-IR) et les accessoires.

Dimensions	340 X 60 X 270 mm ((L x I x H))
Matériau du produit / du boîtier	Plastique
Couleur du produit	blanc

Mallette de transport Food, petit modèle

Mallette de transport Food, petit modèle

Données techniques générales