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    Kit de contrôle alimentaire

    0563 0102 02
  1. Cinq appareils de mesure bien maniables pour la température, le pH et la qualité de l’huile de friture, permettant des contrôles alimentaires professionnelles
  2. Mesures de température rapides avec le testo 926 et la sonde de température en acier inoxydable
  3. Accessoires d’ajustage / de contrôle des appareils de mesure contenus dans le kit
  4. Le produit n’est plus disponible.

    Dans votre fonction de responsable de la qualité ou d’inspecteur d’hygiène alimentaire, vous réalisez de nombreuses mesures de contrôle alimentaire. Avec ce kit, vous recevez cinq appareils de mesure bien maniables, rangés dans une mallette, qui vous permettent de réaliser de manière fiable des tests rapides de la température et des mesures de la température à cœur ainsi que de déterminer la valeur de pH et la qualité de l’huile de friture.

    • 1 thermomètre testo 926 avec mode d’emploi, piles et protocole d’étalonnage (0560 9261)
    • 1 étui de protection TopSafe pour testo 926 (0516 0220)
    • 1 sonde alimentaire en acier inoxydable TC de type T (0603 2192)
    • 1 testeur d'huile de friture testo 270 avec piles, huile de référence pour testeur d'huile de friture, carte de formation testo 270, protocole d’étalonnage et mode d’emploi
    • 1 thermomètre infrarouge et de pénétration étanche testo 104-IR avec piles, carte de formation testo 104-IR et protocole d’étalonnage
    • 1 pH-mètre testo 206 pH2 pour les produits semi-solides, avec capuchon de rangement rempli de gel, piles, étui de transport TopSafe et support mural / clip pour ceinture (0563 2062)
    • 1 solution tampon pH 4,01 en flacon doseur (0554 2061)
    • 1 solution tampon pH 7,00 en flacon doseur (0554 2063)
    • 1 thermomètre infrarouge testo 826-T2 avec étui de protection TopSafe, support mural / clip pour ceinture et piles (0563 8282)
    • 1 carte de formation HACCP
    • 1 mallette de transport Food, grand modèle (0516 7303)

    Poignée radio et tête de mesure pour mesure de pénétration, d'immersion, d'ambiance

  5. Poignée radio et tête de mesure pour mesure de pénétration, d'immersion, d'ambiance
    Tête de sonde d'ambiance/d'immersion enfichable sur poignée
    Tête de sonde d'ambiance/d'immersion enfichable sur poignée radio (TC)
      :
      0602 0293
    • Poignée radio et tête de mesure pour mesure de surface

      Sonde alimentaire

      Sondes d'ambiance

      Sondes d'immersion/pénétration

      Sondes de contact

      Accessoires

      Certificats

    • Certificats
      Certificat d'étalonnage
      Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -18 / 0 / +60 °C
        :
        0520 0001
      • Certificats
        Certificat d'étalonnage
        Certificat d'étalonnage ISO température (infrarouge) pour les appareils de mesure infrarouge ; étalonnage en 3 points de mesure : +60 / +120 / +180 °C
          :
          0520 0002
        • Certificats
          Certificat d'étalonnage
          Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : -18 °C
            :
            0520 0061
          • Certificats
            Certificat d'étalonnage
            Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : 0 °C
              :
              0520 0062
            • Certificats
              Certificat d'étalonnage
              Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 1 point de mesure : +60 °C
                :
                0520 0063
              • Certificats
                Certificat d'étalonnage
                Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 3 points de mesure : +60 / +120 / +180 °C
                  :
                  0520 0071
                • Certificats
                  Certificat d'étalonnage
                  Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 1 point de mesure : +60 °C
                    :
                    0520 0072
                  • Certificats
                    Certificat d'étalonnage
                    Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes de contact ; avec 1 point de mesure : +120 °C
                      :
                      0520 0073
                    • Certificats
                      Certificat d'étalonnage
                      Certificat d'étalonnage ISO température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -8 / 0 / +40 °C
                        :
                        0520 0181
                      • Certificats
                        Certificat d'étalonnage
                        Certificat d'étalonnage ISO pour le testeur d'huile de friture : étalonnage en 2 points de mesure, 4 et 24 % TPM à +50 °C
                          :
                          0520 0028
                        • Certificats
                          No picture available
                          Certificat d'étalonnage raccordé en temp.
                            :
                            0520 0043
                          • Certificats
                            Certificat d'étalonnage
                            Certificat d'étalonnage DAkkS température pour sondes d’ambiance / d'immersion ; avec 3 points de mesure : -20 / 0 / +60 °C
                              :
                              0520 0211
                            • Certificats
                              Certificat d'étalonnage
                              Certificat d'étalonnage ISO température pour appareils de mesure / sondes infrarouges ; étalonnage en 3 points de mesure : -18 / 0 /+ 60 °C
                                :
                                0520 0401
                              • Certificats
                                No picture available
                                Certificat d'étalonnage raccordé en température
                                  :
                                  0520 0452
                                • Certificats
                                  Certificat d'étalonnage
                                  Certificat d'étalonnage ISO pH : étalonnage en un point de mesure
                                    :
                                    0520 0007
                                  • Certificats
                                    Certificat d'étalonnage
                                    Certificat d'étalonnage raccordé en analyse
                                      :
                                      0520 0037
                                    • Imprimante et accessoires

                                      Mallette de transport / Softcase

                                    • Mallette de transport / Softcase
                                      testo 0516 1200 case
                                        :
                                        0516 1200
                                      • Mallette de transport / Softcase
                                        testo 0516 1201 case
                                          :
                                          0516 1201
                                        • Module Radio pour activation de l’option radio

                                          Transport et protection

                                        • Transport et protection
                                          TopSafe
                                          Etui de protection TopSafe pour l’appareil de mesure, étanche à l’eau
                                            :
                                            0516 0220
                                          • Transport et protection
                                            Case for secure storage of measuring instrument
                                            Etui de transport
                                              :
                                              0516 0191
                                            • Vérification de la température des denrées aliments, durant le transport et le stockage

                                              La température des aliments joue un rôle crucial sur le développement de micro-organismes et donc sur la qualité organoleptique du produit ainsi que la santé du consommateur.

                                              Ainsi, pour assurer la sécurité sanitaire des aliments, vous devez légalement contrôler la température des aliments et vérifier que la chaîne du froid n’a pas été interrompue. Pour cela, vous devez mesurer la température lors de l’entreposage et lors du transport des aliments. Le thermomètre 2 en 1 testo 104 IR vous permettra de faire ces mesures. En effet, il offre :

                                              - Une technologie Infrarouge qui pourra scanner rapidement la température des aliments lors de la réception.

                                              - Un affichage exact de la zone de mesure avec ses 2 visées laser.

                                              - En cas de doute, vous pourrez contrôler la température à cœur grâce à sa sonde d’immersion /pénétration.

                                              - Robuste et étanche.

                                              - Conforme HACCP

                                              la mesure du pH pour l'analyse de l'eau potable

                                              Les valeurs de pH des echantillons de l’eau doivent être controlé directement ou soit directement après l’échantillonnage. Le pH de l’eau peut être compris entre 6,5 et 9,5 et normalement doit être au alentour de 7

                                              Les avantages du pH metre testo 206:

                                              - Direct measurement on site for fast assessment of the pH value

                                              - Mesure direct sur site

                                              - Available in three different models (including a version with plug-in probes for easy remote measurement)

                                              - Disponibles en 3 versions différentes (dont une version avec une connectique BNC)

                                              - Robust, waterproof “TopSafe” protective cover (protection class IP68) Robuste et étanche avec son étui de protection TOP SAFE

                                              - Built-in temperature probe for simultaneous measurement of two parameters

                                              - Electrode combine pH et température

                                              - Maintenance-free gel electrolyte

                                              - Electrolyte à gel sans maintenance.

                                              Imag-testo206pH3-Aplicacion-MedioAmbiente.jpg

                                              Mesure du pH pour l'assurance qualité dans le secteur alimentaire

                                              Le pH est un parameter qualité important dans l’industrie agroalimentaire. Il influence particulierement les caractéristiques de la viande et des plats à base de viandes, notamment en modifiant la capacité de liaison avec l’eau, le gout, l’odeur, la couleur, la tendreté et la DLC.

                                              Dans les boulangeries, l’acidité de peut etre determiné par l’utilisation d’un pH mètre. Pour les produits, tels que les salades, le pH aide à assurer la qualité du produit.

                                              Les avantages du pH metre testo 206

                                              - Direct measurement in process / in the food for fast assessment of the pH value

                                              - Mesure du pH directement lors du process.

                                              - Available in three different versions – depending on the medium in which the measurement is being made

                                              - Disponible en 3 versions différentes en fonction du type de produit

                                              - Robust, waterproof and dishwasher-safe “TopSafe” protective cover (protection class IP68)

                                              - Robuste, étanche, avec un étui de protection TOP SAFE nettoyable à la machine à laver (IP68)

                                              - Built-in temperature probe for simultaneous measurement of pH and temperature values

                                              - Mesure à la fois de la temperature et du pH

                                              - Maintenance-free gel electrolyte

                                              - Electrolyte à gel sans maintenance

                                              - 1, 2 or 3-point calibration possible

                                              - Calibration possible en 1,2 ou 3 points

                                              testo-206

                                              la mesure du pH dans l'industrie des cosmétiques

                                              Les valeurs de pH dans l’indutrie des cosmétiques doivent etre controlés, surveillés et si nécessaire ajustés directement lors de la production pour que le produit fini ait le pH voulu.

                                              Le pH mètre testo 206 vous aidera car :

                                              - Il permettra de faire des mesures direct du pH pour un ajustement en temps réel

                                              - Il existe en 3 versions selon le produit dans lequel la mesure doit se faire.

                                              - Il est robuste, étanche avec un TOP SAFE nettoyable au lave vaisselle afin de répondre aux exigencies de l’industrie pharmaceutiques

                                              - La sonde de temperature est combine à l’electrode pH

                                              - Electrolyte à gel sans maintenance

                                              - Calibration possible en 1, 2 ou 3 points

                                              testo-206