1. Home
    2. Aplikacija
    3. Sigurnost hrane: Sigurno znači i zdravo

    Food safety

    Thanks to reliable measurement technology, food is safe
    Ensuring the highest food quality and safety - an essential concern. From the first stage to the last, from transport to storage to sale:

    Testo measuring instruments for food safety

    Ensure food quality. Fulfil the HACCP concept.

    Every step along the food chain must fulfil the strictest standards, in particular the HACCP guidelines.
    This is where our innovative measuring devices and solutions come into play - for precision and safety.

    Temperature measurement of food

    Pametno mjerenje temperature

    Find out more

    Determine the quality of the frying oil with a frying oil analyser

    Cooking oil measurement

    Find out more

    Monitoring temperature and humidity in food production

    Data monitoring

    Find out more

    pH measurement food

    pH measurement

    Find out more

    State food controls

    Food inspections

    Find out more

    Tehnologija mjerenja hrane s besprijekornom integracijom aplikacije

    Pouzdan kao i uvijek.

    Lakše nego ikada.

    Besplatna aplikacija testo Smart, temeljna komponenta nove linije Food BT tvrtke Testo, daje vam potpunu kontrolu nad svim važnim mjernim parametrima povezanima s osiguranjem sigurnosti vaše hrane i čini ih dostupnima na prvi pogled.

    Učinkovit. Pouzdan. Intuitivno.

    Saznaj više
    Nova Food BT linija iz Testa
    Food safety

    Mjerenje temperature postaje pametno

    The temperature of food has a decisive influence on the formation and multiplication of germs and thus on product quality and consumer health. To ensure food safety, it is therefore mandatory to control food temperatures.

    Instrumenti za mjerenje temperature u uporabi

    Naši mjerni uređaji nude vam savršeno rješenje ako trebate ili želite pratiti temperaturu svoje hrane.

    Infracrveni i penetracijski termometar s integracijom aplikacije testo 104-IR BT

    Mjerni instrument za određivanje temperature površine i jezgre s intuitivnim radom uključujući besprijekornu dokumentaciju putem aplikacije testo Smart.

    Video Player is loading.
    Current Time 0:00
    Duration 0:00
    Loaded: 0%
    Stream Type LIVE
    Remaining Time 0:00
     
    1x
      • descriptions off, selected
      • subtitles off, selected
        Next upNext up:

        Rado ćemo vas osobno savjetovati – posjetite nas na sajmovima diljem svijeta!

        Sajmovi i datumi u 2025

        Discover our product variety

        Potopni termometar s trajno ugrađenim senzorima

        • Quick measurement of the core temperature

        • Robust measuring devices e.g. with frozen food tip

        • Foldable or rigid probe

        • Mobile, portable

        Measuring core temperature with insertion thermometer testo 106

        Pravi mjerni instrument za svaku primjenu

        Važne primjene

        testo 270 tester ulja za kuhanje

        Cooking oil tester

        Saznajte više.

        Frying oil measurement

        Simple and objective determination of the frying oil quality.

        testo Saveris 2 T2 zapisnik podataka

        CO zapisnik podataka

        Saznajte više.

        Data monitoring

        For a secure cold chain.

        ph measuring instrument testo 205

        pH mjerači

        Saznajte više.

        ph measurement

        Simple pH value measurement in various media.

        Testo Food Control Set

        Control set

        Saznajte više.

        Food inspections

        Measuring devices for official food controls.

        Hrana: Sigurnost na prvom mjestu

        Posebno visoki sigurnosni standardi primjenjuju se na proizvodnju, skladištenje, obradu i pripremu hrane. To uključuje čuvanje hrane i pića što je više moguće slobodnih od mikroba i štetnih patogena, što može uspjeti samo ako se prati svaki stadij. Temperatura i vlaga u skladištima moraju se stalno pratiti. Ako postoje odstupanja, potrebno je odmah poduzeti mjere kako biste zaštitili potrošače i osigurali im sigurnu hranu. Ne samo da je važno da svi proizvodi nose odgovarajuće oznake koje ukazuju na njihovo podrijetlo ili posebne mjere skladištenja i čuvanja, već je također važno, na primjer, da se hladni lanac održava bez prekida. To mora biti moguće provjeriti u interesu sigurnosti hrane. To nije moguće pomoću jednostavnog termometra. To zahtijeva moderne uređaje za bilježenje temperature koji bilježe izmjerene podatke. Zahvaljujući bežičnim vezama, sada možete čak i nadzirati hladne prostorije bez ikakvih kabelskih veza. Izmjereni podaci mogu se čitati prikladno i neovisno o lokaciji putem cloud softvera. U kontekstu sigurnosti hrane, cijeli hladni lanac također mora biti provjerljiv, a mora biti moguće i stalno nadzirati prijevoz.

        Food Safety

        Potrošači: Zaštićeni instrumentima za sigurnost hrane

        Potrošači bi se trebali moći osloniti na činjenicu da konzumiranje hrane nije štetno za njihovo zdravlje, već da imaju koristi od nje. Bez postojećih čvrstih mjera sigurnosti hrane, više bi bila stvar čiste sreće ako klice ne bi prouzrokovale bolest prilikom konzumiranja različite hrane. Osobito osjetljive vrste hrane, koje zahtijevaju stalno hlađenje i reagiraju čak i na najmanji prekid hladnog lanca s kvarenjem i eksplozivnim porastom mikroba, rezultirale bi pritužbama potrošača. Relativno je jednostavno osigurati sigurnost hrane i pića. Na primjer, infracrveni termometar također može mjeriti temperature na daljinu, a zatim svoje podatke može slati u aplikaciju Smart Probes i to omogućuje izdavanje mjernog protokola. Sigurnost hrane je tako jednostavna!

        Food monitoring in the bakery