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    testo 270 BT - Tester per olio di frittura

    Prodotto n. 0563 2770
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    Disponibile
    € 454,00IVA inclusa € 553,88
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    Tempi di consegna standard: 5-10
    Vantaggi
  1. Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart
  2. Misure possibili con e senza app. Il programma di misura dell’olio di frittura dell’app ti supporta nella misura e garantisce una documentazione digitale senza errori
  3. Tracciabilità dei dati di misura: esportazione dati in formato CSV o protocolli professionali nel formato PDF (incl. funzione firma e commenti) per i requisiti normativi e l’assicurazione interna della qualità
  4. Misura direttamente nell’olio caldo
  5. Taratura automatica sul posto con l’ausilio dell’olio di riferimento con l’App testo Smart
  6. Un controllo visivo o olfattivo non è sufficiente per accertare se la qualità dell’olio di frittura è ancora buona. Con il tester per olio di frittura testo 270 BT, il ristoratore deve cambiare l’olio di frittura solo se vengono raggiunti i valori TPM critici. In questo modo si evita di cambiare inutilmente l’olio di frittura troppo di frequente, risparmiando i costi connessi e garantendo una qualità costante. Grazie alla connessione all’App testo Smart, tutto è ancora più semplice e a prova di errore, inclusa la documentazione paperless.

    testo 270 BT con display LED multicolore: la funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app.

    • not available

      App testo Smart

      L’app per tutte le applicazioni. Multifunzione. Sempre attuale. Gratis.

      Per saperne di più

    • not available
      Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart.

      Determinazione della qualità dell’olio sul posto, inclusa una documentazione completa con l’App testo Smart.

    • not available
      Risparmia fino al 20% dell'olio di frittura.
      Calcola il tuo potenziale di risparmio di olio.
      Vai al calcolatore

    Descrizione

    Cambia l’olio di frittura al momento giusto, risparmia tempo e documenta il tutto:

    Grazie alla connessione all’App testo Smart, il nuovo tester per olio di frittura testo 270 BT consente un monitoraggio ancora più semplice, più veloce e più affidabile della qualità dell’olio di frittura. Con questa nuova versione, avrai ancora meglio sotto controllo i valori TPM del tuo olio di frittura e potrai visualizzare e analizzare tutti i dati rilevanti direttamente sul tuo dispositivo mobile.

    testo 270 BT misura in modo affidabile il contenuto di “Materiali polari totali” (TPM) nell’olio di frittura e lo indica in percentuale. Con la nuova connessione all’app, potrai trasmettere tutti i risultati della misura al tuo smartphone o tablet per garantire una documentazione digitale senza errori. Sulla base delle misure dei valori TPM, riceverai avvertenze immediate e raccomandazioni per ottimizzare la qualità dell’olio di frittura. L’illuminazione del display a colori* mostra in modo chiaro lo stato dell’olio: verde vuol dire un contenuto salutare di TPM, arancione un valore critico e rosso il superamento dei valori limite. Imposta valori limite individuali per i TPM e proteggi le configurazioni importanti dello strumento con un PIN per evitare modifiche accidentali.

    testo 270 BT ha anche tutte le collaudate caratteristiche di sempre:

    • Il design ergonomico ti protegge dal contatto diretto con l’olio di frittura bollente
    • La robusta lavorazione: l’alloggiamento in fibra di vetro è estremamente resistente agli urti. Inoltre, il sensore dell’olio è integrato in una vaschetta in metallo e quindi è a prova di rottura.
    • La facile pulizia sotto acqua corrente (grado di protezione IP65)
    • La possibilità di autotaratura*

    Con il nuovo testo 270 BT potrai ottimizzare i tuoi processi di frittura e garantire così un monitoraggio e un rispetto ancora più semplici dell’alta qualità dei tuoi prodotti, riducendo il consumo di olio.

    *La funzione aggiuntiva è disponibile solo dopo aver effettuato il login all‘app

    Contenuto della fornitura

    • Tester per olio di frittura testo 270 BT con Bluetooth
    • Valigetta in plastica
    • Olio di riferimento
    • Guida rapida
    • Manuale di istruzioni
    • Protocollo di collaudo
    • Training Card
    • Batterie

    Dati tecnici

    Temperatura

    Campo di misura
    +40 a +200 °C
    Precisione
    ±1,5 °C
    Risoluzione
    0,1 °C

    TPM - capacitivo

    Campo di misura
    0,0 a 40,0 % tpm
    Precisione
    ±2 % tpm (+40 a +190 °C)*
    *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
    Risoluzione
    0,1 % tpm

    Dati tecnici generali

    Peso
    255 g
    Tempo di risposta
    Circa 30 s
    Dimensioni
    170 x 50 x 300 mm ((L x W x H))
    Temperatura di lavoro
    0 a +50 °C
    Materiale custodia
    TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF
    Classe di protezione
    IP65
    Mobile app
    Can be used with or without testo Smart App
    Norme
    HACCP International; NSF
    Funzionalità di allarme
    Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold)
    Durata batteria
    circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni)
    Tipo batteria
    2 x AAA batteria
    Illuminazione display
    green/orange/red*
    Dimensioni display
    2 linee
    Tipo display
    LCD
    Temperatura di stoccaggio
    -20 a +60 °C
    Temperatura di applicazione
    +40 a +200 °C
    *Additional function is available after App registration

    Accessori

    Accessories

  7. Accessories
    Transport case food small
    Valigia di trasporto piccola
      Numero di prodotto:
      0516 7302
      € 40,00IVA inclusa € 48,80
      1
    • Accessories
      Reference oil
      Olio di riferimento per la taratura e la calibrazione del tester per l'olio di cottura testo 270 (1 x 100 ml)
        Numero di prodotto:
        0554 2650
        € 24,00IVA inclusa € 29,28
        1
      • Download

        Catalogo di prodotto

        Istruzioni per l'uso

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