入荷商品

入荷した商品は、品質をチェックする必要があります。 ランダムなサンプル測定または中心温度の測定により、欠陥のない商品のみが引き渡されます。

保管庫

生鮮食品が今日も問題なく保管されているのは、 規定の温度制限が一貫して遵守されているからです。 データロガーは、食品プロセスチェーンのこのステップに最適です。 これらの測定ソリューションは、保管室と冷蔵庫の温度または湿度の値を個別に確実に記録します。

製造

食品の製造・調理において加熱・温度管理は食品安全性に関わる大事な工程です。製造・調理前後の食品中心温度の測定や、周囲温度の測定を行う事が適切です。 また、食用油のTPM測定も食品の品質管理においてとても重要です。