低温殺菌、滅菌、凍結乾燥プロセスの検証
高温高圧調理殺菌、低温殺菌、凍結乾燥プロセスを決められた条件で稼働させることは、食品衛生法で要求されており、装置の定期的な検査は品質保証上、重要な要素となっています。同様に重要なのは、制御温度や実際の食品・飲料の中心温度の測定、F値(致死力)や殺菌温度のホールド時間(維持時間)の正確な計算です。
操作をスムーズに実行するため、ロガー、検証プロセス、およびドキュメントの処理はすべて効率的に進めなければなりません。 関連パラメータの計算も同様です。
testo 191オールインワンソリューションは、これらの課題に対応するための革新的なデータロガー、直感的なソフトウェア、実用的なアクセサリでお客様の測定業務をサポートします。
オートクレーブ内で1,500時間以上稼働する一連のテストに合格し、testo 191データロガーの卓越した回復力を実証しました。
最も過酷な条件下でも、testo 191データロガーは正確な結果を確実に提供します。
サイズの異なる2種類のバッテリ、5種類のロガー、多彩なアクセサリを備えた testo 191は、現場の状況にかかわらず、あらゆるアプリケーションに対応します。
testo 191 を使用して、バリデーションおよび適格性確認プロセスの準備、実施、フォローアップを非常に迅速に行うことができます。
データロガーとソフトウェア（データの可視化とレポート）の両方をシンプルで直感的に使えるようにすることで、作業効率を向上させます。
データロガー、専用ケース、プロフェッショナルソフトウェア
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