Hartelijk bedankt voor uw interesse in de Pocket Guide Voedselveiligheid.
De download is de moeite waarde, want u vindt op 60 pagina’s talloze tips en belangrijke grenswaarden voor de temperatuur:
Wettelijk kader incl. HACCP
Informatie over bacteriëngroei
Wat wordt hoe gemeten?
Tips van de expert voor het gebruik van meetinstrumenten voor levensmiddelen
Met de overzichtelijke HACCP poster hebt u alle temperatuurgrenswaarden onder controle. Nu downloaden, uitprinten en ophangen bij kritische controlepunten.