A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos e para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. Entre as medidas usadas para alcançar isso, é checar a temperatura contra entrega e durante o transporte e armazenamento dos produtos. O testo 104-R infravermelho e o termômetro de penetração o ajuda a fazer isso. Ele oferece:

- Escaneamento rápido dos produtos entregues usando a tecnologia de medição infravermelha

- Verificação imediata onde os valores são críticos, via sonda de penetração dobrada para fora

- Exibição simples da variação da medição via laser de 2 pontos

- Robustez devido ao armazenamento à prova d'água

- Medição de acordo com o HACCP

Há diretivas estatutárias européias desde 1980 que regularam os valores limite de parâmetros específicos na água potável. A Regulamentação de Água Potável de 21 de maio de 2001 na Alemanha decretou que as companhias de abastecimento são obrigadas a fornecer água potável aos seus clientes que aja de acordo com a qualidade imposta pela Regulamentação de Água Potável. O valor do pH é um parâmetro importante para determinar a qualidade da água.

As amostras de água devem ter seu valor de pH verificado diretamente ou imediatamente após a amostra. Isso não deve exceder o limite ácido de 6,5 ou o limite alcalino de 9,5 e deve estar normalmente na variação neutra em torno de 7.

As vantagens do instrumento de medição de pH de uma mão, testo 206:

- Medição direta no local para avaliação rápida do valor do pH

- Disponível em três modelos diferentes (incluindo uma versão com sondas de encaixe para fácil medição remota)

- A capa protetora robusta "TopSafe" é à prova d'água (classe de proteção IP68)

- A sonda de temperatura embutida para medição simultânea de dois parâmetros

- Eletrólito gel sem manutenção

O valor do pH dos alimentos tem um efeito direto no crescimento dos micro-organismos e, portanto, na qualidade e segurança dos alimentos. Por isso, muitas empresas usam o valor do pH como uma característica de qualidade para avaliar seus alimentos. Por exemplo, o valor do pH é de grande importância na manufatura da carne, lingüiça, delicatessen e laticínios.

O valor do pH é um parâmetro de qualidade importante no setor alimentício. Ele particularmente afeta as propriedades da carne e dos produtos baseados em carne, especialmente ao que se refere à capacidade de retenção de água, gosto, cor e vida em prateleira. No setor de padarias, a acidez do fermento pode ser determinada por meio do valor do pH. No caso de produtos como molhos de salada, o valor do pH ajuda a garantir qualidade consistente ou acidez consistente do produto.

As vantagens do instrumento de medição de pH de uma mão, testo 206:

- Medição direta em processo / no alimento para rápida avaliação do valor do pH

- Disponível em diferentes versões - dependendo do meio em que a medição está sendo feita

- A capa protetora robusta "TopSafe" é à prova d'água e pode ir à lava-louças (classe de proteção IP68)

- A sonda de temperatura embutida para medição simultânea do pH e valores de temperatura

- Eletrólito gel sem manutenção

- Calibração de 1, 2 ou 3 pontos possíveis

O valor do pH é um fator essencial quando se trata de avaliar a qualidade dos produtos cosméticos. Os produtos cosméticos que são muito ácidos ou muito alcalinos podem causar irritações ou erupções cutâneas. O valor do pH da pele é geralmente entre 5 e 6,6 graças ao seu manto ácido de proteção natural. Loções adstringentes "com pH neutro da pele" são, na verdade, ligeiramente ácidas e podem suportar o manto ácido protetor da pele, o que é particularmente importante para as pessoas que têm pele sensível. Por outro lado, as loções adstringentes alcalinas poderiam encorajar o processo de reposição dos óleos naturais da pele.

O valor do pH dos cosméticos deve, portanto, ser monitorado, controlado e, se necessário, ajustado desde o estágio de produção, para que o produto final tenha o valor requerido. O instrumento de medição de pH, testo 206, de uma mão o ajuda a fazer isso através:

- Da medição direta em processo para rápida avaliação do valor do pH

- De três versões diferentes do produto - dependendo do meio em que a medida é feita (exemplo: líquido, em consistência de pasta, etc.)

- A capa protetora robusta "TopSafe" é à prova d'água e pode ir à lava-louças (classe de proteção IP68) para atender aos requisitos estritos de limpeza no setor farmacêutico.

- A sonda de temperatura embutida para medição simultânea de dois parâmetros

- Eletrólito gel sem manutenção

- Calibração de 1, 2 ou 3 pontos possíveis