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Kit de temperatura do óleo de fritura BT
0563 0102
Kit de temperatura do óleo de fritura BT
0563 0102Determine a qualidade do óleo de fritura de forma fácil e precisa com o testo 270 BT
Medir a temperatura da superfície e do núcleo com o testo 104-IR BT
Documentação perfeita através do aplicativo testo Smart
Estojo lavável para armazenamento higiênico no local da aplicação
Com este kit você está idealmente equipado para verificar a qualidade do óleo de fritura e os limites de temperatura. Graças à sua tecnologia de medição confiável, o analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT e o termômetro infravermelho e de penetração testo 104-IR BT são parceiros especialistas para medições de controle de alimentos. Graças à conexão perfeita do aplicativo com o testo Smart App, a documentação digital economiza mais tempo, é mais resistente a erros e mais fácil do que nunca.
testo Smart App
O aplicativo para todas as aplicações. Multifuncional. Continuamente atualizado. Gratuito.
Documentação perfeita através do aplicativo testo Smart
Use o termômetro de penetração testo 104-IR BT com sensor infravermelho integrado para realizar verificações e inspeções de temperatura rápidas e confiáveis como parte dos processos HACCP
Documentação rápida, sem erros e completa de todos os resultados de medição graças à conexão dos instrumentos de medição ao aplicativo testo Smart
- 1 x Analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT incl. baterias, óleo de referência, cartão de treinamento, protocolo de calibração e guia rápido
- 1 x termômetro infravermelho e de penetração à prova d'água testo 104-IR BT incl. baterias, cartão de treinamento, protocolo de calibração e guia rápido
- 1 x maleta de transporte para alimentos pequena (0516 7302)
Óleo de referência analisado para analisador de óleo 270, frasco de 100 ml
Maleta de transporte de alimentos pequena (340 x 60 x 270 mm)
testo 270 BT - Analisador de qualidade do óleo de fritura Determinação da qualidade do óleo no local, incluindo documentação contínua por meio do aplicativo testo Smart
Dados técnicos gerais
| Dimensões | 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH)) |
|---|---|
| Carcaça | Plastico |
| Cor do produto | branco |
Temperatura
| Faixa de medição | +40 a +200 °C |
|---|---|
| Precisão | ±1,5 °C |
| Resolução | 0,1 °C |
TPM - Capacitivo
| Faixa de medição | 0,0 a 40,0 % tpm |
|---|---|
| Precisão | ±2 % tpm (+40 a +190 °C)* *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Resolução | 0,1 % tpm |
Dados técnicos gerais
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Tempo de reação | aprox. 30 s |
| Dimensões | 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) |
| Temperatura de operação | 0 a +50 °C |
| Material do produto | ABS / PC-ABS 10% de fibra de vidro |
| Classe de proteção | IP65 |
| Mobile app | Pode ser usado com ou sem o aplicativo testo Smart |
| Padrões | HACCP Internacional; NSF |
| Recursos de alarme | Valor limite superior e inferior de TPM livremente ajustável (incl. valores limite relacionados à bacia de medição)*, alarme visual via retroiluminação do display de 3 cores (verde, laranja/vermelho), valores e iluminação piscam no display até que a medição seja finalizada (Auto Hold) |
| Duração da bateria | Bluetooth desativado: aprox. 25 h de operação contínua (corresponde a aprox. 500 medições); Bluetooth ativado: aprox. 20 h de operação contínua (corresponde a aprox. 400 medições) |
| Tipo de bateria | 2 x micro baterias AAA |
| Iluminação de exibição | verde / laranja / vermelho * |
| Tamanho do display | 2 linhas |
| Tipo de display | LCD |
| Temperatura de armazenamento | -20 a +60 °C |
| Tempratura de aplicação | +40 a +200 °C |
| *Funções adicionais estão disponíveis após o registro do aplicativo | |
NTC
| Faixa de medição | -50 a +250 °C |
|---|---|
| Exatidão | ±1 % do vm (+100 a +250 °C) ±1,0 °C (-50 a -30,1 °C) |
| Resolução | 0,1 °C |
| Tempo de reação | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
| Taxa de medição | 0,5 s |
Temperatura - infravermelho
| Faixa de medição | -30 a +250 °C |
|---|---|
| Exatidão | ±2,0 °C (-20,0 a -0,1 °C) ±1,5 °C ou ±1,5 % of the measurement value (+0,0 a +250,0 °C) ±2,5 (-30,0 a 20,1 ) |
| Resolução | 0,1 °C |
| Taxa de medição | 0,5 s |
| Class 2 / DIN EN 60825-1:2007 | |
Dados técnicos gerais
| Peso | 207 g (incl. batteries) |
|---|---|
| Temperatura de operação | -20 a +50 °C |
| Carcaça | plástico (ABS, TPE, PC) zinco fundido sob pressão, aço inoxidável |
| Classe de proteção | IP65 |
| Aplicativo móvel | Pode ser usado com ou sem o aplicativo testo Smart |
| Faixa espectral | 8 ... 14 μm |
| Laser | 2 mira laser |
| Óptica | 10:1 + diâmetro de abertura do sensor (12 mm) |
| Comprimento de onda | 650nm |
| Potência | <1mW |
| Dimensões (sonda desdobrada) | 281 x 48 x 21 |
| Dimensões (sonda não desdobrada) | 178 x 48 x 21 |
| Valor de medição | Temperatura ° C / ° F / ° R |
| Padrões | EN 13485; HACCP International; NSF |
| Tipo de bateria | 2 x micro baterias AAA |
| Temperatura de armazenagem | -30 a +50 °C (sem baterias até +70 °C) |
Acessórios
Acessórios
Maleta de transporte de alimentos pequena (340 x 60 x 270 mm)
:
0516 7302
0516 7302
Acessórios
Óleo de referência analisado para analisador de óleo 270, frasco de 100 ml
:
0554 2650
0554 2650
Certificados
Certificados
ISO calibration certificate for cooking oil tester: calibration at 2 measuring points, 4 and 24% TPM, at +50°C
:
0520 0028
0520 0028
Certificados
Certificado de calibração ISO de temperatura
:
0520 0001
0520 0001
Certificados
Certificado de calibração ISO de temperatura
:
0520 0043
0520 0043
- Data sheet testo 270 BT(pdf, 1005.0 kB)
- Trainingscard testo 270 BT Operation and Maintenance(pdf, 979.8 kB)
- Data sheet testo 104-IR BT(pdf, 721.7 kB)
- Manual de instruções testo 270 BT(pdf, 983.2 kB)
- Short manual testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)
- Instruction manual testo 104-IR BT(pdf, 999.1 kB)
- Short manual testo 104-IR BT(pdf, 1.3 MB)