1. Home
    2. Aplicatii
    3. Testare siguranță alimentară pentru calitatea producției

    Testare siguranță alimentară pentru calitate de la producție la vânzare

    Datorită unei tehnologii de măsurare fiabile, alimentele sunt sigure
    Asigurarea calității și siguranțe alimentare - o preocupare esențială. De la prima etapă până la ultima, de la transport la depozitare și vânzare:

    Instrumente de măsurare Testo pentru siguranța alimentară

    Asigurarea calității alimentelor. îndeplinesc conceptul HACCP.

    Fiecare etapă de-a lungul lanțului alimentar trebuie să respecte cele mai stricte standarde, în special orientările HACCP.
    Aici intră în joc dispozitivele și soluțiile noastre inovatoare de măsurare - pentru precizie și siguranță.

    Măsurarea temperaturii alimentelor

    Măsurarea temperaturii

    mai multe detalii

    Determinați calitatea uleiului de prăjit cu ajutorul unui tester pentru ulei

    Măsurarea calității uleiului de prăjire

    mai multe detalii

    Monitorizarea temperaturii și umidității în producția de alimente

    Monitorizarea datelor

    mai multe detalii

    Măsurarea pH-ului alimentelor

    Măsurarea pH-ului

    mai multe detalii

    Controale alimentare de stat

    Inspecții alimentare

    mai multe detalii

    Siguranța alimentară cu instrumente inteligente

    Fiabil ca întotdeauna

    Mai ușor ca niciodată.

    Cu aplicația gratuită testo Smart App ca piesă centrală a noii linii Food BT de la Testo, aveți toți parametrii de măsurare importanți privind siguranța alimentelor sub control și disponibili dintr-o singură privire.

    Eficient. Fiabil. Intuitiv.

    aflați mai multe
    The new Food BT line from Testo
    Siguranța alimentară

    Măsurarea temperaturii alimentelor

    Temperatura alimentelor are o influență decisivă asupra formării și înmulțirii germenilor și, prin urmare, asupra calității produselor și a sănătății consumatorilor. Prin urmare, pentru a asigura siguranța alimentară, este obligatoriu să se controleze temperaturile alimentelor.

    Instrumente de măsurare a temperaturii

    Instrumentele noastre de măsurare vă oferă soluția perfectă dacă aveți nevoie să monitorizați temperatura alimentelor dumneavoastră.

    Termometru infraroșu și penetrare testo 104-IR BT

    Un instrument de măsurare pentru determinarea temperaturii de suprafață și a temperaturii din interiorul produselor, cu funcționare intuitivă.

    Video Player is loading.
    Current Time 0:00
    Duration 0:00
    Loaded: 0%
    Stream Type LIVE
    Remaining Time 0:00
     
    1x
      • descriptions off, selected
      • subtitles off, selected
        Next upNext up:

        Am fi bucuroși să vă sfătuim personal - vizitați-ne la târgurile din întreaga lume!

        Târguri & date 2025

        Descoperiți varietatea noastră de produse

        Termometru de imersie cu sonde fixe

        • Măsurarea rapidă a temperaturii miezului

        • Instrumente de măsurare robuste, de exemplu, cu vârf pentru alimente congelate

        • Sondă pliabilă sau fixă

        • Mobil, portabil

        Măsurarea temperaturii de miez cu termometrul de penetrare testo 106

        Dispozitivele noastre de măsurare a temperaturii aerului dintr-o privire

        Alte aplicații

        Tester de ulei de prăjire testo 270

        Tester de ulei de prăjire

        Mai multe detalii

        Măsurarea calității uleiului de prăjire

        Determinarea simplă și obiectivă a calității uleiului de prăjit.

        data logger testo Saveris 2

        Înregistratoare de date

        Mai multe detalii

        Monitorizarea datelor

        Pentru un lanț frigorific sigur.

        Măsurarea ph-ului

        Măsurarea simplă a valorii pH-ului în diferite medii

        Set de control al alimentelor Testo

        Set de control

        Mai multe detalii

        Inspecții alimentare

        Dispozitive de măsurare pentru controalele oficiale ale alimentelor.

        Tehnologie de măsurare pentru lanțul de frig. Rapidă, simplă și conformă cu HACCP.

        Siguranța alimentară până la capăt.

        Mai multe detalii
        Tehnologie de măsurare pentru lanțul de frig

        Cultivare

        Transport

        Recepție mărfuri

        Depozitare

        Producție

        Consum

        Cunoștințe noi direct de la producător

        Ghid practic pentru industria alimentară

        Descărcați acum gratuit ghidul practic.

        Descărcare
        Ghid practic pentru industria alimentar

        Cadrul legal, inclusiv HACCP

        Informații privind creșterea germenilor

        Ce se măsoară și cum?

        Sfaturi de la experți despre dispozitivele de măsurare ale alimentelor

        Și multe altele ...

        Alimentele: siguranța pe primul plan

        Standardele de siguranță deosebit de stricte se aplică atunci când vine vorba de producția, depozitarea, prelucrarea și prepararea alimentelor. Acestea implică menținerea alimentelor și a băuturilor departe de toți germenii și agenții patogeni dăunători, iar acest lucru poate fi realizat doar dacă fiecare etapă este monitorizată. Temperatura și umiditatea din încăperile de depozitare trebuie monitorizate permanent. Dacă există discrepanțe, este necesară o acțiune imediată pentru a proteja consumatorii și a le oferi hrană sigură. Nu numai că este important pentru toate produsele să aibă o etichetare adecvată care să indice originea lor sau măsuri speciale de păstrare și conservare, dar este important, de exemplu, ca lanțul de frig să fie menținut fără întrerupere. Acest lucru trebuie verificat în interesul siguranței alimentare. Un simplu termometru nu poate realiza procesele menționate anterior. Este nevoie de data loggere de temperatură care înregistrează datele măsurate. Datorită conexiunilor wireless, puteți monitoriza chiar și camere frigorifice, fără conexiuni prin cablu. Datele măsurate pot fi citite în rapid și de la distanță prin intermediul software-ului cloud.

        În contextul siguranței alimentare, întregul lanț de frig trebuie să fie verificat și trebuie să fie, de asemenea, posibilă monitorizarea transportului în mod constant.

        Siguranța alimentară

        Consumatorii: protejați de instrumentele de măsurare a siguranței alimentare

        Consumatorii ar trebui să se poată baza pe produse alimentare care nu dăunează sănătății lor, ci sunt benefice pentru acesta. Fără măsuri ferme de siguranță alimentară în vigoare, consumatorii ar fi expuși la riscuri provocate de germeni care pot provoca boli în momentul consumului de alimente. În special, tipurile de alimente sensibile, care necesită refrigerare permanentă și reacționează chiar și la cea mai mică întrerupere a lanțului de frig - ar avea ca rezultat plângeri din partea consumatorilor. Este relativ simplu să vă asigurați că mâncarea și băutura sunt în siguranță.

        Monitorizarea alimentelor în brutărie