Gıda Güvenliği Cep Kılavuzuna gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ederiz.
İndirmeye değer, çünkü 60 sayfalık faydalı ipucu ve önemli sıcaklık sınır değerleri bulacaksınız:
HACCP dahil yasal çerçeve
Mikrop büyümesi hakkında bilgi
Ne ölçülür ve nasıl ölçülür?
Gıda ölçüm cihazlarının kullanımına ilişkin pratik ipuçları
Açıkça düzenlenmiş HACCP posteri ile tüm sıcaklık sınır değerlerini görebilirsiniz. Hemen indirin, yazdırın ve kritik kontrol noktalarına asın.