Calidad de los alimentos fuera de toda duda: la medición más eficiente para los estándares más elevados
La calidad y la seguridad de los productos que se venden al consumidor son fundamentales en los supermercados y las grandes superficies. Por este motivo es imprescindible una solución diseñada a la medida de los requisitos específicos del sector para documentar los datos APPCC requeridos de modo eficiente y según las normativas. Esta solución es el sistema de medición testo Saveris 3. El sistema es la integración perfecta entre una tecnología de medición inteligente y modular con un software intuitivo y personalizable. En la entrada de mercancías, los instrumentos de medición portátiles garantizan el registro preciso de las temperaturas del producto con el fin de asegurar los más altos estándares de calidad y el cumplimiento de las prescripciones legales. La monitorización en tiempo real supervisa las condiciones de almacenamiento tanto en el almacén como en las cámaras frigoríficas, en los lineales o en las neveras, y las alarmas configurables garantizan que los responsables reciben un aviso inmediato. Además, el sistema simplifica los controles de calidad periódicos y los procesos, por ejemplo en el marco de la propia producción para garantizar una calidad óptima de los productos.
Documentación digital y detección automática de las desviaciones mediante mediciones automatizadas y avisos anticipados que permiten reaccionar de forma rápida y dirigida.
Esfuerzo manual reducido gracias a procesos automatizados que se enfocan en las actividades de producción.
Controles optimizados de refrigeradores mediante la simulación innovadora de la temperatura del producto que reduce los controles posteriores y la frecuencia de las alarmas.
Gestión de datos centralizada y transparencia en tiempo real con sensores robustos y certificados que están integrados perfectamente en el software.