Supermercados y grandes superficies: excelencia en el APPCC para la máxima calidad

    testo Saveris 3

    Gestión muy eficiente del APPCC en los supermercados y las grandes superficies: registro preciso, medición de temperatura y control de calidad según los estándares más elevados

    Calidad de los alimentos fuera de toda duda: la medición más eficiente para los estándares más elevados

    La calidad y la seguridad de los productos que se venden al consumidor son fundamentales en los supermercados y las grandes superficies. Por este motivo es imprescindible una solución diseñada a la medida de los requisitos específicos del sector para documentar los datos APPCC requeridos de modo eficiente y según las normativas. Esta solución es el sistema de medición testo Saveris 3. El sistema es la integración perfecta entre una tecnología de medición inteligente y modular con un software intuitivo y personalizable. En la entrada de mercancías, los instrumentos de medición portátiles garantizan el registro preciso de las temperaturas del producto con el fin de asegurar los más altos estándares de calidad y el cumplimiento de las prescripciones legales. La monitorización en tiempo real supervisa las condiciones de almacenamiento tanto en el almacén como en las cámaras frigoríficas, en los lineales o en las neveras, y las alarmas configurables garantizan que los responsables reciben un aviso inmediato. Además, el sistema simplifica los controles de calidad periódicos y los procesos, por ejemplo en el marco de la propia producción para garantizar una calidad óptima de los productos.

    Sus ventajas con el testo Saveris 3

    • Documentación digital y detección automática de las desviaciones mediante mediciones automatizadas y avisos anticipados que permiten reaccionar de forma rápida y dirigida.

    • Esfuerzo manual reducido gracias a procesos automatizados que se enfocan en las actividades de producción.

    • Controles optimizados de refrigeradores mediante la simulación innovadora de la temperatura del producto que reduce los controles posteriores y la frecuencia de las alarmas.

    • Gestión de datos centralizada y transparencia en tiempo real con sensores robustos y certificados que están integrados perfectamente en el software.

    Referencias

    Una historia de éxito: los restaurantes Marché Suiza SA y Testo Solutions

    El líder del mercado en las áreas de servicio de la red viaria en Suiza confía en el testo Saveris Restaurant para garantizar la calidad y la frescura de su oferta de forma aún más eficiente.

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    EDEKA Sven Fiedler garantiza la calidad de los alimentos: con el testo Saveris 3.

    El director de EDEKA Sven Fiedler confía en el testo Saveris Food Stores para cumplir la promesa de la cadena de supermercados cooperativos más grande de Alemania: "Wir lieben Lebensmittel" (Amamos los alimentos).

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    De viaje: uso del testo Saveris 3 en las estaciones de servicio team.

    Las estaciones de servicio team se benefician de las ventajas que ofrece el testo Saveris Food Stores. Nuestro cliente nos cuenta cómo quedaron convencicos del sistema para implementarlo en su empresa.

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