Set pour les contrôles alimentaires

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Set pour les contrôles alimentaires

0563 0102 02

Cinq appareils de mesure bien maniables pour la température, le pH et la qualité de l’huile de friture, permettant des contrôles alimentaires professionnelles

Mesures de température rapides avec le testo 926 et la sonde de température en acier inoxydable

Accessoires d’ajustage / de contrôle des appareils de mesure contenus dans le kit

Le produit n’est plus disponible.

Dans votre fonction de responsable de la qualité ou d’inspecteur d’hygiène alimentaire, vous réalisez de nombreuses mesures de contrôle alimentaire. Avec ce kit, vous recevez cinq appareils de mesure bien maniables, rangés dans une mallette, qui vous permettent de réaliser de manière fiable des tests rapides de la température et des mesures de la température à cœur ainsi que de déterminer la valeur de pH et la qualité de l’huile de friture.

1 thermomètre testo 926 avec mode d’emploi, piles et protocole d’étalonnage (0560 9261)
1 étui de protection TopSafe pour testo 926 (0516 0220)
1 sonde alimentaire en acier inoxydable TC de type T (0603 2192)
1 testeur d'huile de friture testo 270 avec piles, huile de référence pour testeur d'huile de friture, carte de formation testo 270, protocole d’étalonnage et mode d’emploi
1 thermomètre infrarouge et de pénétration étanche testo 104-IR avec piles, carte de formation testo 104-IR et protocole d’étalonnage
1 pH-mètre testo 206 pH2 pour les produits semi-solides, avec capuchon de rangement rempli de gel, piles, étui de transport TopSafe et support mural / clip pour ceinture (0563 2062)
1 solution tampon pH 4,01 en flacon doseur (0554 2061)
1 solution tampon pH 7,00 en flacon doseur (0554 2063)
1 thermomètre infrarouge testo 826-T2 avec étui de protection TopSafe, support mural / clip pour ceinture et piles (0563 8282)
1 carte de formation HACCP
1 mallette de transport Food, grand modèle (0516 7303)

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testo 926 - Appareil de mesure de la température

: 0560 9261

Etui de protection TopSafe pour l’appareil de mesure, étanche à l’eau

: 0516 0220

Sonde alimentaire en acier inoxydable (TC de type T) avec câble en PUR - étendue de mesure : -50 … +350 °C

: 0603 2192

testo 270 – Testeur d'huile de friture

: 0563 2750

Que ce soit la réception des marchandises, la mise en vitrine ou le stockage : le thermomètre infrarouge testo 104-IR est conçu pour que, dans votre travail quotidien, vous puissiez effectuer des contrôles rapides et fiables de la température. Il est idéal pour l’industrie agroalimentaire, les restaurants et le commerce de détail.

: 0560 1040

À l’aide du pH-mètre testo 206-pH2 vous pouvez effectuer des mesures de pH et de température fiables dans les milieux non liquide. L’appareil optimum pour les laboratoires, la production industrielle et le secteur agroalimentaire.

: 0563 2062

Solution tampon pH 4,01 : pour l’étalonnage et l’ajustage de pH-mètres

: 0554 2061

Solution tampon pH 7,00 : pour l’étalonnage et l’ajustage de pH-mètres

: 0554 2063

testo 826-T2, thermomètre infrarouge avec visée laser 1 point et alarme acoustique, livré avec TopSafe et clip de fixation ceinture/mural

: 0563 8282

testo 270 BT - Testeur d’huile de friture Détermination de la qualité de l’huile sur place, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

: 0563 2770

testo 926 - Appareil de mesure de la température

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Température - TC de type K (NiCr-Ni)

Étendue de mesure	-50 à +400 °C
Précision	±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante) ±0,3 °C (-20 à +70 °C)
Résolution	1 °C (Etendue de mesure restante) 0,1 °C (-50 à +199,9 °C)

Température - TC de type T (Cu-CuNi)

Étendue de mesure	-50 à +400 °C
Précision	±(0,7 °C + 0,5 % v.m.) (Etendue de mesure restante) ±0,3 °C (-20 à +70 °C)
Résolution	1 °C (Etendue de mesure restante) 0,1 °C (-50 à +199,9 °C)

Données techniques générales

Température de service	-20 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	ABS
Indice de protection	IP 65; Top Safe
product_colour	white
Cadence de mesure	0,5 s
Nombre de canaux	1 canal
Normes	EN 13485
Garantie	2 ans
Type de pile	Pile 9 V indice de protection IP 68
Autonomie	200 h (sonde raccordée, éclairage éteint); 45 h (fonctionnement radio, éclairage éteint); 68 h (sonde raccordée, éclairage allumé en permanence); 33 h (fonctionnement radio, éclairage allumé en permanence)
Température de stockage	-40 à +70 °C
Poids	182 g (y compris la batterie)
Dimensions	177 x 64 x 40 mm 182 x 64 x 40 mm
Température d'utilisation	-20 à +50 °C

Etui de protection TopSafe pour l’appareil de mesure, étanche à l’eau

0516 0220

Données techniques générales

Matériau du produit / du boîtier	silicone
Couleur du produit	transparent
Poids	36 g

Sonde alimentaire en acier inoxydable (TC de type T) avec câble en PUR - étendue de mesure : -50 … +350 °C

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Température - TC de type T (Cu-CuNi)

Étendue de mesure	-50 à +350 °C
Précision	±0,2 °C (-20 à +70 °C) Classe 1 (Etendue de mesure restante) ¹⁾
Temps de réponse	7 s
1) Selon norme EN 60584-2, précision Classe 1 de -40...+350 °C (type T).

Données techniques générales

Poids	116 g
Dimensions	1440 mm
Longueur de câble	1,3 m
Câble étiré	oui
Indice de protection	IP 67
Matériau du produit / du boîtier	acier inoxydable
Couleur du produit	Noir; argent
Longueur du tube de sonde	110 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	32 mm
Diamètre du tube de sonde	4 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	3 mm

testo 270 – Testeur d'huile de friture

0563 2750

Température

Étendue de mesure	+40 à +200 °C
Précision	±1,5 °C
Résolution	0,1 °C

TPM - capacitif

Étendue de mesure	0,0 à 40,0 % TPM
Précision	*typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C ±2 % TPM (+40 à +190 °C)
Résolution	0,5 % TPM (+40 à +190 °C)

Données techniques générales

Humidité de fonctionnement	0 à +90 %HR
Poids	255 g
Temps de réponse	environ 30 s
Dimensions	170 X 50 X 300 mm ((L x I x H))
Température de service	0 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% de GF
Indice de protection	IP 65
Couleur du produit	blanc
Homologations	CE 2014/30/EU
Diamètre du tube de sonde	11 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	10 mm
Longueur du tube de sonde	175 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	35 mm
Caractéristiques des alarmes	Alarme optique au moyen d’un rétro- éclairage d’alarme,Limites TPM inférieure et supérieure, Auto- Off, Auto-Hold, Hold, °C/°F, rétro-éclairage d’alarme de l’écran, PIN, étalonnage, réinitialisation
Autonomie	à 20 °C env. 25 h en fonctionnement continu (env. 500 mesures), sans éclairage de l’écran
Type de pile	2 piles Micro AAA (1,5 V, LR03)
Eclairage de l'écran	écran éclairé
Taille de l’écran	deux lignes
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Température de stockage	-20 à +70 °C
Température d'utilisation	+40 à +200 °C

0560 1040

Température - CTN

Étendue de mesure	-50 à +250 °C
Précision	±0,5 °C (-30,0 à +99,9 °C) ±1 °C (-50,0 à -30,1 °C) ±1 % v.m. (Etendue de mesure restante)
Résolution	0,1 °C
Temps de réponse	t₉₉ = 10 s (mesures en eau non stagnante)

Température - infrarouge

Étendue de mesure	-30 à +250 °C
Précision	±1,5 °C ou ±1,5 % v.m. (Etendue de mesure restante) ±2,0 °C (-20 à -0,1 °C) ±2,5 °C (-30 à -20,1 °C)
Cadence de mesure	0,5 s
Résolution infrarouge	0,1 °C

Données techniques générales

Poids	198 g (y compris la batterie)
Dimensions	281 X 48 X 23 mm (sonde sortie)
Température de service	-20 à +50 °C
Indice de protection	IP 65
Diamètre du tube de sonde	3 mm
Diamètre de la pointe du tube de sonde	2,5 mm
Matériau du produit / du boîtier	Plastique (ABS, TPE, PC), zinc coulé sous pression, acier inoxydable
Longueur du tube de sonde	106 mm
Longueur de la pointe du tube de sonde	32 mm
Couleur du produit	blanc
Point laser	Marche / Arrêt
Dimensions (sonde dépliée)	281 x 48 x 23 mm
Dimensions (sonde repliée)	178 x 48 x 23 mm
Mode de mesure	Hold ou Auto Hold (sonde d'immersion)
Valeur de mesure	Température : °C, °F, °R
Normes	EN 13485
Autonomie	10 h à 25°C
Type de pile	2 piles Micro AAA
Fonctions d’affichage	avec ligne de statut (°C, °F, °R, piles, Hold / Auto Hold, Min., Max., mesure laser, émissivité)
Eclairage de l'écran	éclairé
Taille de l’écran	une ligne TC de type K
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Température de stockage	-30 à +70 °C

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Température - CTN

Étendue de mesure	0 à +60 °C (à court terme (max. 5 min.) : jusqu’à +80 °C)
Précision	±0,4 °C
Résolution	0,1 °C

Électrode pH

Étendue de mesure	0 à 14 pH
Précision	±0,02 pH
Résolution	0,01 pH

Données techniques générales

Poids	65 g (sans TopSafe) 115 g (avec TopSafe)
Dimensions	110 X 33 X 20 mm (sans sonde et TopSafe) 197 X 33 X 20 mm ((L x I x H))
Température de service	0 à +60 °C
Matériau du produit / du boîtier	Plastique (ABS)
Indice de protection	IP 68
Couleur du produit	blanc
Diamètre du tube de sonde	11 mm
Longueur du tube de sonde	35 mm
Homologations	CE 2014/30/EU
Type de pile	1 pile bouton (CR 2032)
Autonomie	80 h (Auto Off 10 min)
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	deux lignes
Nombre de canaux	2 canal
Cadence de mesure	2 mesures par seconde
Compensation de la température	automatique
Température de stockage	-20 à +70 °C

testo 826-T2, thermomètre infrarouge avec visée laser 1 point et alarme acoustique, livré avec TopSafe et clip de fixation ceinture/mural

0563 8282

Température - infrarouge

Étendue de mesure	-50 à +300 °C
Précision	±2 °C ou 2 % v.m. (Etendue de mesure restante) ±1,5 °C (-20 à +100 °C)
Cadence de mesure	0,5 s
Résolution infrarouge	0,1 °C

Données techniques générales

Poids	80 g
Dimensions	148 X 34,4 X 19 mm
Température de service	-20 à +50 °C
Normes	EN 13485
Type de pile	2 piles Micro AAA
Autonomie	Env. 20 h
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Taille de l’écran	une ligne TC de type K
Température de stockage	-40 à +70 °C

testo 270 BT - Testeur d’huile de friture Détermination de la qualité de l’huile sur place, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

0563 2770

Température

Étendue de mesure	+40 à +200 °C
Précision	±1,5 °C
Résolution	0,1 °C

TPM - capacitif

Étendue de mesure	0,0 à 40,0 % TPM
Précision	typ., en fonction de la référence interne, pour une température ambiante de 25 °C ±2 % TPM (+40 à +190 °C) *typique, en fonction de la référence interne de Testo, pour une température ambiante de 25 °C
Résolution	0,1 % TPM

Données techniques générales

Poids	255 g
Temps de réponse	env. 30 s
Dimensions	170 X 50 X 300 mm ((L x I x H))
Température de service	0 à +50 °C
Matériau du produit / du boîtier	TPE / PC + ABS / PC + ABS + 10% de GF
Indice de protection	IP 65
Mobile app	utilisable avec ou sans l’App testo Smart
Normes	HACCP International; NSF
Caractéristiques des alarmes	Limites TPM inférieure et supérieure pouvant être définies librement (y compris les limites se référant au bac de mesure)*, alarme visuelle au moyen du rétro-éclairage de l’écran en 3 couleurs (vert, orange, rouge), clignotement des valeurs jusqu’à la fin de la mesure et éclairage de l’écran (AutoHold)
Autonomie	Bluetooth désactivé : env. 25 h en fonctionnement continu (correspond à env. 500 mesures; Bluetooth activé : env. 20 h en fonctionnement continu (correspond à env. 400 mesures)
Type de pile	2 piles Micro AAA
Eclairage de l'écran	vert/orange/rouge*
Taille de l’écran	deux lignes
Type d’écran	LCD (Liquid Crystal Display)
Température de stockage	-20 à +60 °C
Température d'utilisation	+40 à +200 °C
* La fonction supplémentaire n’est disponible qu’après l’enregistrement dans l’App