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    2. Participez à notre webinaire exclusif sur la gestion optimale de la chaîne du froid en restauration !

    Webinaire : Chaîne du froid : Les clés pour éviter les risques sanitaires et respecter la réglementation

    Le mardi 15 avril à 16h.

    S’enregistrer ici

    Sommaire :

    • Les risques sanitaires

    • Les différentes étapes de la chaîne du froid :

    • Contrôles à réception

    • Stockage des aliments

    • Questions-réponses

    Animation :

    Animé par Eric Strugarek, formateur