1. Home
    2. Solution
    3. Solution pro restaurace

    Vynikající kvalita v restauracích díky efektivnímu skladování a nepřetržitému sledování teploty

    testo Saveris 3

    Digitální řízení bezpečnosti potravin v restauracích Bezpečnost potravin a optimalizace procesů

    Optimální zajištění kvality díky přesnému sledování teploty

    Bezchybná kvalita produktů je v restauračních provozech nesmírně důležitá, zejména v restauracích rychlého občerstvení a systémovém stravování. Optimální podmínky pro skladování a přípravu potravin jsou nezbytné. Proto jsme vyvinuli účinné řešení, které pokrývá všechny oblasti hodnotového řetězce. Naše řešení vám pomůže optimalizovat procesy kvality a zajistit přesné sledování teploty, které zaručí trvale bezpečné procesy .

    Vaše výhody s testo Saveris 3

    • Řízení bezpečnosti potravin v souladu s HACCP a FDA díky flexibilně kombinovatelným modulům a bezproblémové integraci softwaru senzorů.

    • Spolehlivý záznam dat i v případě výpadku sítě WLAN nebo napájení a možnosti optimalizace prostřednictvím komplexních analýz.

    • Úspory nákladů a optimalizace procesů díky přesným měřením, jako je hodnota TPM (Total Polar Materials) pro fritovací olej, a podrobné interpretaci dat.

    • Efektivní koncept „řízení podle výjimek“ snižuje manuální námahu a nabízí transparentnost v reálném čase bez ohledu na místo.

    Reference

    XXXLutz: testo Saveris 3 v provozu ve stravovacích zařízeních nábytkářského řetězce

    Skupina XXXLutz, která je zastoupena po celé Evropě, spoléhá na testo Saveris Food také ve svých stravovacích zařízeních, aby zefektivnila svou každodenní práci a bezpečně implementovala koncept HACCP.

    Více informací

    Vliv technologií na chuť a kvalitu potravin

    h3 je jedním z nejvýznamnějších řetězců restaurací v Portugalsku. S restaurací testo Saveris společnost digitalizuje své procesy kvality a nabízí zákazníkům jedinečný chuťový zážitek - v souladu s mottem h3 „Ne tak docela fast food“.

    Více informací

    Nejen pro hladové lvy: testo Saveris 3 v Jižní Africe

    Hungry Lion, jeden z nejoblíbenějších řetězců restaurací v Jižní Africe, spoléhá na testo Saveris Restaurant.

    Více informací

    Kvalita je na prvním místě: testo Saveris 3 ve Francii

    Společnost NINKASI také určuje standardy kvality na francouzské scéně cateringu pomoci testo Saveris.

    Více informací