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Frittieröl-Temperatur Set
Produktnr. 0563 0101
Frittieröl-Temperatur Set
Produktnr. 0563 0101Ihre Vorteile
Qualität von Frittieröl einfach und präzise mit testo 270 bestimmen
Inkl. Referenzöl zum Abgleich des Frittieröltesters am Messort
Oberflächentemperatur und Kerntemperatur mit testo 104-IR messen
Abwaschbarer Koffer für eine hygienische Verstauung am Einsatzort
Produkt nicht mehr verfügbar. Kennen Sie schon den Nachfolger?
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Beschreibung
Lieferumfang
- 1 x testo 270 Frittieröltester inkl. Batterien, Referenzöl für Frittieröltester, testo 270 Training Card, Kalibrierprotokoll und Bedienungsanleitung
- 1 x testo 104-IR wasserdichtes Einstich-Infrarot-Thermometer inkl. Batterien, testo 104-IR Training Card und Kalibrierprotokoll
- 1 x Transportkoffer Food klein (0516 7302)
Details zu Set-Bestandteilen
Details zu Set-Bestandteilen
testo 270 - Frittieröl-Tester
Produktnummer.: 0563 2750
Details zu Set-Bestandteilen
testo 104-IR Einstich-Infrarot-Thermometer
Produktnummer.: 0560 1040
Details zu Set-Bestandteilen
Transportkoffer Food klein (340 x 60 x 270 mm)
Produktnummer.: 0516 7302
Technische Daten
Temperatur
| Messbereich | +40 bis +200 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±1,5 °C |
| Auflösung | 0,1 °C |
TPM - Kapazitiv
| Messbereich | 0,0 bis 40,0 % TPM |
|---|---|
| Genauigkeit | *typisch, bezogen auf Testo-interne Referenz, bei Umgebungstemperatur 25°C ±2 % TPM (+40 bis +190 °C) |
| Auflösung | 0,5 % TPM (+40 bis +190 °C) |
Allgemeine technische Daten
| Betriebsfeuchte | 0 bis +90 %rF |
|---|---|
| Gewicht | 255 g |
| Reaktionszeit | ca. 30 s |
| Abmessungen | 170 x 50 x 300 mm ((LxBxH)) |
| Betriebstemperatur | 0 bis +50 °C |
| Produkt-/Gehäusematerial | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| Schutzklasse | IP65 |
| Produktfarbe | Weiß |
| Zulassungen | CE 2014/30/EU |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohr | 11 mm |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohrspitze | 10 mm |
| Länge Sonden-/Fühlerrohr | 175 mm |
| Länge Fühlerrohrspitze | 35 mm |
| Alarmeigenschaften | Unterer und oberer TPM-Grenzwert frei einstellbar, visueller Alarm über 3-farbige Display-Hintergrundbeleuchtung (grün, orange, rot), bis Messende blinken Werte und Beleuchtung im Display (Auto-Hold) |
| Akku-/Batteriestandzeit | ca. 25 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 500 Messungen), ohne Displaybeleuchtung |
| Batterietyp | 2 Batterien Typ Micro AAA 1,5 V (LR03) |
| Displaybeleuchtung | Displaybeleuchtung |
| Displaygröße | zweizeilig |
| Displaytyp | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Lagertemperatur | -20 bis +70 °C |
| Einsatztemperatur | +40 bis +200 °C |
Temperatur - NTC
| Messbereich | -50 bis +250 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±0,5 °C (-30,0 bis +99,9 °C) ±1 °C (-50,0 bis -30,1 °C) ±1 % v. Mw. (restlicher Messbereich) |
| Auflösung | 0,1 °C |
| Ansprechzeit | t₉₉ = 10 s (Messung in bewegter Flüssigkeit) |
Temperatur - Infrarot
| Messbereich | -30 bis +250 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±2,5 °C (-30 bis -20,1 °C) ±1,5 °C oder ±1,5 % v. Mw. (restlicher Messbereich) ±2,0 °C (-20 bis -0,1 °C) |
| Messtakt | 0,5 s |
| Infrarotauflösung | 0,1 °C |
Allgemeine technische Daten
| Gewicht | 198 g (inkl. Batterien) |
|---|---|
| Abmessungen | 281 x 48 x 23 mm (Fühler ausgeklappt) |
| Betriebstemperatur | -20 bis +50 °C |
| Schutzklasse | IP65 |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohr | 3 mm |
| Durchmesser Sonden-/ Fühlerrohrspitze | 2,5 mm |
| Produkt-/Gehäusematerial | ABS / TPE / PC, Zinkdruckguss, Edelstahl |
| Länge Sonden-/Fühlerrohr | 106 mm |
| Länge Fühlerrohrspitze | 32 mm |
| Produktfarbe | Weiß |
| Laserpunkt | Ein / Aus |
| Abmessung (Fühler ausgeklappt) | 281 x 48 x 23 mm |
| Abmessung (Fühler nicht ausgeklappt) | 178 x 48 x 23 mm |
| Messmodus | Hold oder Auto Hold (Eintauchfühler) |
| Messwert | Temperatur °C / °F / °R |
| Normen | EN 13485 |
| Akku-/Batteriestandzeit | 10 h bei 25°C |
| Batterietyp | 2 Microzellen AAA |
| Displayfunktionen | mit Statuszeile (°C, °F, °R, Batterie, Hold/Auto Hold, min, max, Lasermessung, Emissionsgrad) |
| Displaybeleuchtung | beleuchtet |
| Displaygröße | einzeilig |
| Displaytyp | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Lagertemperatur | -30 bis +70 °C |
Allgemeine technische Daten
| Abmessungen | 340 x 60 x 270 mm ((LxBxH)) |
|---|---|
| Produkt-/Gehäusematerial | Kunststoff |
| Produktfarbe | Weiß |
Temperatur
| Messbereich | +40 bis +200 °C |
|---|---|
| Genauigkeit | ±1,5 °C |
| Auflösung | 0,1 °C |
TPM - Kapazitiv
| Messbereich | 0,0 bis 40,0 % TPM |
|---|---|
| Genauigkeit | *typisch, bezogen auf Testo-interne Referenz, bei Umgebungstemperatur 25°C ±2 % TPM (+40 bis +190 °C)* |
| Auflösung | 0,1 % TPM |
Allgemeine technische Daten
| Gewicht | 255 g |
|---|---|
| Reaktionszeit | ca. 30 s |
| Abmessungen | 170 x 50 x 300 mm ((LxBxH)) |
| Betriebstemperatur | 0 bis +50 °C |
| Produkt-/Gehäusematerial | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| Schutzklasse | IP65 |
| mobile App | mit und ohne testo Smart App nutzbar |
| Normen | HACCP International; NSF |
| Alarmeigenschaften | Unterer und oberer TPM-Grenzwert frei einstellbar (inkl. Messbeckenbezogene Grenzwerte)*, visueller Alarm über 3-farbige Display-Hintergrundbeleuchtung (grün/ orange/rot)*, bis Messende blinken Werte und Beleuchtung im Display (Auto-Hold) |
| Akku-/Batteriestandzeit | Bluetooth deaktiviert: ca. 25 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 500 Messungen); Bluetooth aktiviert: ca. 20 h im Dauerbetrieb (entspricht ca. 400 Messungen) |
| Batterietyp | 2 Microzellen AAA |
| Displaybeleuchtung | grün/orange/rot* |
| Displaygröße | zweizeilig |
| Displaytyp | LCD (Liquid Crystal Display) |
| Lagertemperatur | -20 bis +60 °C |
| Einsatztemperatur | +40 bis +200 °C |
| *Zusatzfunktion steht erst nach App-Anmeldung zur Verfügung | |
Sets
Sets
Zubehör
Zertifikate
Zertifikate
ISO-Kalibrierzertifikat für Frittieröltester: Kalibrierung an 2 Messpunkten 4 und 24 % TPM bei +50 °C
Produktnummer.:
0520 0028
0520 0028
Zertifikate
ISO-Kalibrierzertifikat Temperatur für Luft-/Tauchfühler; mit 3 Messpunkten: -18 / 0 / +60 °C
Produktnummer.:
0520 0001
0520 0001
Zertifikate
ISO-Kalibrier-Zertifikat Temperatur
Produktnummer.:
0520 0043
0520 0043
Zubehör
Zubehör
Referenzöl für 270 Öltester, 100 ml Flasche
Produktnummer.:
0554 2650
0554 2650
Zubehör
Koffer zur Aufbewahrung des Frittierölmessgeräts (330 x 260 x 65 mm)
Produktnummer.:
0516 7301
0516 7301
Zubehör
Transportkoffer Food klein (340 x 60 x 270 mm)
Produktnummer.:
0516 7302
0516 7302
Anwendungen
Temperaturkontrolle in Wareneingang, Transport und Lagerung
Die Temperatur von Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss auf die Bildung und Vermehrung von Keinem und damit auf Produktqualität und Verbrauchergesundheit. Zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit ist es daher Pflicht, die Temperaturen von Lebensmitteln zu überwachen und die lückenlose Einhaltung der Kühlkette zu kontrollieren. Dies wird unter anderem durch Temperaturkontrolle bei Annahme, Transport und Lagerung der Ware erreicht. Das Infrarot- und Einstech-Thermometer testo 104-IR unterstützt Sie dabei. Es bietet:
- schnelles Scannen der angelieferten Ware dank Infrarotmesstechnik
- sofortige Kontrolle bei kritischen Werten durch einklappbaren Einstechfühler
- einfache Darstellung des Messbereiches durch 2-Punkt-Laser
- Robustheit durch wasserdichtes Gehäuse
- HACCP-konformes Messen
Downloads
Produktbroschüren
- Werkszertifikat testo 270(pdf, 122.96 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Konformitätserklärung gemäß VO (EG) 1935/2004(pdf, 159.91 kB)
- Datenblatt testo 270(pdf, 347.02 kB)
- Trainingscard testo 270 Kalibrierung und Justage(pdf, 438.43 kB)
- Trainingscard testo 270 Bedienung und Wartung(pdf, 607.67 kB)
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 538.58 kB)
- Konformitätserklärung gemäß VO (EG) 1935/2004(pdf, 159.91 kB)
- Datenblatt testo 104-IR(pdf, 413.92 kB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperaturgrenzwerte - Wareneingang(pdf, 197.06 kB)
- Trainingscard Pflichten für den Lebensmittelunternehmer(pdf, 186.54 kB)
- Trainingscard Tipps zur Messstellenauswahl im Lager(pdf, 236.01 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 433.09 kB)
- Trainingscard Kontaktloses Messen(pdf, 299.33 kB)
- Trainingscard Einstechmessung(pdf, 339.29 kB)
- Datenblatt testo 270 BT(pdf, 967.2 kB)
- Trainingscard testo 270 BT Bedienung und Wartung(pdf, 1.3 MB)
Bedienungsanleitungen
- Konformitätserklärung gemäß VO (EG) 1935/2007 testo 270(pdf, 159.18 kB)
- EU-Konformitätserklärung testo 270(pdf, 33.41 kB)
- Bedienungsanleitung testo 270(pdf, 1.33 MB)
- Kurzanleitung testo 270(pdf, 279.11 kB)
- EU-Konformitätserklärung testo 104-IR(pdf, 31.83 kB)
- Bedienungsanleitung testo 104-IR(pdf, 1.34 MB)
- Bedienungsanleitung testo 270 BT(pdf, 1.0 MB)
- Kurzanleitung testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)