Catering: Seguridad alimentaria perfecta gracias a una monitorización precisa
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Sistema flexible para la gestión de catering: sensores robustos y registros precisos de datos para una conformidad máxima
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Garantía de la calidad óptima para el sector de catering: Soluciones eficientes para procesos seguros
La calidad perfecta de los productos es de suma importancia en el sector de catering. Las condiciones de almacenamiento y preparación óptimas son decisivas para los alimentos. Por este motivo hemos desarrollado una solución que cubre todos los sectores de producción. Nuestra solución le apoya en los procesos de calidad, así como en la monitorización precisa de la temperatura con el fin de garantizar procesos continuamente seguros. La solución se utiliza especialmente en los sectores de la gastronomía en empresas, universidades, catering sanitario, así como en la gastronomía turística y de carretera.
Sus ventajas con testo Saveris 3
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Solución flexible y modular con conformidad APPCC y FDA que minimiza errores y manipulaciones mediante la integración perfecta de sensores y software.
Registro de datos y análisis fiables incluso en caso de fallos de WLAN o de corriente, permite optimizaciones para diferentes sectores de restaurantes.
Identificación de potenciales de ahorro mediante la interpretación detallada de datos en los campos de desvalorización de los alimentos, consumo de aceite de fritura y eficiencia energética.
El concepto eficiente "Managing by Exception" reduce el esfuerzo manual y ofrece una transparencia en tiempo real de los datos APPCC.
Referencias
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En forma para estudiar, garantizado por el testo Saveris 3
Comida de alta calidad para la próxima generación de talentos, Studierendenwerk Seezeit confía en testo Saveris Restaurant.
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La calidad aún es una prioridad: testo Saveris 3 en Francia
NINKASI también marca la pauta en términos de calidad en la escena gastronómica francesa de eventos: con testo Saveris Restaurant.