Calidad fuera de toda duda gracias a una medición de temperatura muy precisa
En el sector gastronómico, y en especial en las cadenas de restauración organizada, disponer de productos con la máxima calidad es primordial. Las condiciones de almacenamiento y preparación óptimas son esenciales para los alimentos. Por este motivo hemos desarrollado una solución eficiente que cubre todas las tareas y acciones. Nuestra solución le ayuda a optimizar sus procesos de calidad y a garantizar una supervisión de temperatura precisa con el fin de respaldar procesos seguros.
Gestión de seguridad alimentaria compatible con el APPCC y la NSF mediante registradores de datos modulares que se combinan de forma muy versátil y se integran en el software con total fluidez.
Registro de datos fiable incluso en caso de interrupciones en la señal WLAN o cortes de energía y opciones de optimización mediante un análisis exhaustivo.
Ahorro de costes y optimización de procesos mediante mediciones precisas como el valor TPM (Total Polar Materials) del aceite de freír y la interpretación detallada de los datos.
El concepto eficiente de “Gestión por excepción” reduce el esfuerzo manual y ofrece transparencia en tiempo real independientemente de la ubicación.