Management numérique de la qualité pour la sécurité sanitaire des aliments dans les supermarchés et les stations-service
Lorsqu’il s’agit de garantir et de documenter la sécurité sanitaire des aliments, la plupart des commerçants de détail misent toujours sur beaucoup de personnel et encore plus de paperasse. Pourtant, ce sujet peut être résolu de manière plus intelligente, efficace et avec un minimum de ressources – grâce à testo Saveris Food Stores. Ce système numérique de management de la qualité facilite l’exécution des contrôles de qualité avec des manuels de qualité numériques et une surveillance automatique de la température de tous les produits sujets à la réfrigération (congélation) et documente le respect des valeurs de consigne dans une base de données centralisée. Ainsi, vous avez la certitude que la sécurité sanitaire de vos aliments est garantie, à tout moment et de partout.
La transparence relative à la qualité sur site.
Garder toujours une vue d’ensemble de la qualité et des performances
Détecter à temps les sources d’erreur
Planifier plus facilement les audits internes
Les trois composants de testo Saveris Food Stores
La surveillance fiable en continu de partout et à tout moment vous permet de gérer la qualité de vos aliments de manière proactive et non réactive. En tant qu’expert en sécurité sanitaire des aliments avec une expérience de 2 décennies dans l’évaluation des processus destinés à garantir la qualité et la sécurité sanitaire des aliments, j’apprécie l’approche à forte orientation préventive de testo Saveris Food Stores.“