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    testo 105 - Instrumento de mão para medição de temperatura

    0563 1051
    120,00 €
    1
  1. Visor de 1 linha
  2. 2 valores limite que podem ser ajustados pelo utilizador, alarme ótico e sonoro
  3. Estanque (IP 65) e resistente
  4. Iluminação do visor integrada
    5. Termómetro de mão com ponta de medição standard, visor iluminado, classe de proteção IP65, incl. suporte de cinto/parede e pilhas
    Com o termómetro de penetração testo 105, medirá efetivamente a temperatura central de alimentos semi-sólidos, como carne, queijo e geléias. A ponta de medição de 100 mm é ideal para medições de imersão e penetração, pois é facilmente introduzida nesses alimentos. Com a ponta de medição em berbiquí para produtos congelados (acessório opcional ou disponível no Kit), pode verificar se a temperatura desses produtos corresponde aos valores limites relevantes.
    Naturalmente, o termómetro de penetração também é adequado para a medição da temperatura do meio líquido. A ponta de medição longa de 200 mm (acessório opcional ou disponível no Kit) é a mais adequada para essas aplicações.


    O termómetro de penetração testo 105 é um instrumento excepcional para a prática profissional

    Operação prática com uma mão, tamanho compacto e visor LCD iluminado facilitam o trabalho diário. Um alarme acústico e ótico avisa de forma confiável quando os valores limite ajustados são excedidos ou não alcançados. O termómetro é entregue com um suporte com duas funções: carregá-lo no cinto ou pendurá-lo na parede, para que tenha sempre a mão.
    Importante: graças à superfície hidrófuga, o termómetro de penetração também pode ser limpo com água da torneira de acordo com a classe de proteção IP65, que é particularmente higiênica. O testo 105, como todos os medidores de temperatura da Testo específicos para a indústria alimentar, foi testado de acordo com a EN 13485 e certificado de acordo com o HACCP.


    Campos de aplicação para o termómetro de penetração testo 105

    Dependendo da ponta de medição usada, o termómetro de penetração testo 105 é adequado para uso em larga escala na produção de alimentos, controle de recebimento de mercadorias, cozinhas de catering e industriais, bem como em câmaras frigoríficas e supermercados.

    • Termómetro testo 105 com ponta de medição standard (100 mm)
    • Suporte de cinto/parede
    • 4 pilhas LR44
    • Manual de instruções

    NTC

    Faixa de medição
    -50 a +275 °C
    Exatidão
    ±1 % do vm (+100,1 a +275 °C)
    ±0,5 °C (-20 a +100 °C)
    ±1,0 °C (-50 a -20,1 °C)
    Resolução
    0,1 °C
    Tempo de reação t99
    t99 = 10 s

    Dados técnicos gerais

    Dados técnicos invisíveis (instrumentos)
    204 g (incl. belt clip and batteries)
    156 g (incl. batteries)
    Dimensões
    148 x 38 x 73 mm (without probe)
    148 x 38 x 195 mm (with probe)
    Temperatura de operação
    -20 a +50 °C
    Carcaça
    ABS
    Classe de proteção
    IP65
    Cor do produto
    branco
    Comprimento do eixo da sonda
    100 mm
    Comprimento ponta do eixo da sonda
    36 mm
    Diâmetro do eixo da sonda
    5 mm
    Diâmetro da ponta do eixo da sonda
    2,3 mm
    Ligar / desligar
    10 min
    Taxa de medição
    0,5 s
    Padrões
    EN 13485
    Tipo de bateria
    4 x célula botão LR44
    Durabilidade
    80 h
    Tipo de display
    LCD
    Tamanho do display
    uma-linha
    Temperatura de armazenagem
    -40 a +70 °C

    De verificação de temperatura para bens recebidos

    A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. As tecnologias de medição infravermelhas e centrais são usadas para monitorar os bens recebidos.

    A tarefa de medição de verificação de temperatura para bens recebidos garante que a temperatura dos produtos entregues esteja de acordo com as especificações (estatutárias) e que os produtos possam ser usados com segurança.

    Ambas as temperaturas entre os produtos e a temperatura central dos alimentos são medidas. Na maioria dos casos, os valores, data, hora e usuário da medição são registradas em um formulário e documentadas para rastreabilidade futura.

    O instrumento de medição de uma mão, testo 105, o ajuda em todas as tarefas de medição que envolvem a aceitação de alimentos através:

    - De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)

    - De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)

    - De manuseio bom e seguro

    testo 105

    Verificação de temperatura durante o armazenamento

    A temperatura dos alimentos tem uma influência fundamental na formação e na proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e na saúde do consumidor. Para garantir segurança alimentar, há uma obrigação de monitorar as temperaturas dos alimentos em contra entrega e durante o transporte e armazenamento para verificar se a conformidade da cadeia de refriamento é ininterrupta. As medições de amostração móvel aleatória e instrumentos de medição de temperatura estacionária são usados para monitorar o armazenamento.

    Ao armazenar alimentos, deve-se garantir que a temperatura dos produtos armazenados estejam de acordo com as especificações (estatutárias), que há conformidade com a cadeia de resfriamento e que os produtos possam ser usados com segurança para processos adicionais ou para consumo. O instrumento de medição de pH, testo 105, de uma mão o ajuda a fazer isso através:

    - De dicas de medição intermutáveis (exemplo: dica de medição longa, dica de medição de produtos congelados)

    - De robustez especial e a possibilidade de limpar sob água corrente (de acordo com a classe de proteção IP65)

    - De manuseio bom e seguro

    testo 105