Vă mulțumim pentru interesul dvs. față de Ghidul de buzunar pentru siguranța alimentelor.
Siguranța alimentară este, de asemenea, o chestiune de know-how corect: oricine lucrează cu alimente trebuie să ia în considerare o listă întreagă de norme și directive. Ghidul de buzunar pentru siguranța alimentară vă oferă un rezumat al celor mai importante principii legale și valori limită, precum și multe sfaturi și ponturi din practica de măsurare. Pentru că mai multe cunoștințe înseamnă mai multă siguranță.
Cu afișul HACCP clar structurat, aveți în vedere toate valorile limită de temperatură. Descărcați și tipăriți acum și agățați-l în punctele de control critice.