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Kit per il controllo degli oli di frittura
0563 0101Kit per il controllo degli oli di frittura
0563 0101Stabilisci la qualità degli oli di frittura in modo semplice e preciso con testo 270
Incluso olio di riferimento per la taratura in campo del tester per oli di frittura
Misura della temperatura superficiale e interna con testo 104-IR
Custodia lavabile per la massima igiene dello strumento
Con questo kit disponi di tutto il necessario per monitorare la qualità degli oli di frittura e i valori limite di temperatura. Grazie alla loro affidabilità, il tester per oli di frittura testo 270 e il termometro a penetrazione/ infrarossi testo 104-IR sono strumenti ideali per misure dei verifica sugli alimenti.
- 1 x tester per oli di frittura testo 270 con batterie, olio di riferimento, training card, protocollo di collaudo e manuale di istruzioni
- 1 x termometro stagno a penetrazione/ infrarossi testo 104-IR con batterie, training card e protocollo di collaudo
- 1 x valigia di trasporto piccola (0516 7302)
Temperatura
| Campo di misura | +40 a +200 °C |
|---|---|
| Precisione | ±1,5 °C |
| Risoluzione | 0,1 °C |
TPM - capacitivo
| Campo di misura | 0,0 a 40,0 % tpm |
|---|---|
| Precisione | ±2 % tpm (+40 a +190 °C) *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Risoluzione | 0,5 % tpm (+40 a +190 °C) |
Dati tecnici generali
| Umidità d’esercizio | 0 a +90 %UR |
|---|---|
| Peso | 255 g |
| Tempo di risposta | Circa 30 s |
| Dimensioni | 170 x 50 x 300 mm ((L x W x H)) |
| Temperatura di lavoro | 0 a +50 °C |
| Materiale custodia | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| Classe di protezione | IP65 |
| Colore prodotto | bianco |
| Autorizzazioni | CE 2014/30/EU |
| Diametro tubo sonda | 11 mm |
| Diametro puntale del tubo sonda | 10 mm |
| Lunghezza tubo sonda | 175 mm |
| Lunghezza puntale del tubo sonda | 35 mm |
| Funzionalità di allarme | Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold) |
| Durata batteria | circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni) |
| Tipo batteria | 2 x AAA batteria (1.5 V, LR03) |
| Illuminazione display | retroilluminato |
| Dimensioni display | 2 linee |
| Tipo display | LCD |
| Temperatura di stoccaggio | -20 a +70 °C |
| Temperatura di applicazione | +40 a +200 °C |
Temperatura - NTC
| Campo di misura | -50 a +250 °C |
|---|---|
| Precisione | ±1 % del v.m. (Campo rimanente) ±1 °C (-50,0 a -30,1 °C) ±0,5 °C (-30,0 a +99,9 °C) |
| Risoluzione | 0,1 °C |
| Tempo risposta t99 | t₉₉ = 10 s (measured in moving liquid) |
Temperatura - infrarossi
| Campo di misura | -30 a +250 °C |
|---|---|
| Precisione | ±2,5 °C (-30 a -20,1 °C) ±1,5 °C o ±1,5 % del v.m. (Campo rimanente) ±2,0 °C (-20 a -0,1 °C) |
| Ciclo di misura | 0,5 s |
| Risoluzione a infrarossi | 0,1 °C |
Dati tecnici generali
| Peso | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| Dimensioni | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) |
| Temperatura di lavoro | -20 a +50 °C |
| Classe di protezione | IP65 |
| Diametro tubo sonda | 3 mm |
| Diametro puntale del tubo sonda | 2,5 mm |
| Materiale custodia | plastica (ABS, TPE, PC) zinco pressofuso, acciaio inossidabile |
| Lunghezza tubo sonda | 106 mm |
| Lunghezza puntale del tubo sonda | 32 mm |
| Colore prodotto | bianco |
| Puntatore laser | acceso/spento |
| Dimensioni (sonda estratta) | 281 x 48 x 23 mm |
| Dimensioni (sonda non estratta) | 178 x 48 x 23 mm |
| Modalità di misura | Hold o Auto Hold (sonda a immersione) |
| Valore di misura | Temperatura °C / °F / °R |
| Norme | EN 13485 |
| Durata batteria | 10 h at 25°C typical |
| Tipo batteria | 2 x AAA batteria |
| Funzione display | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| Illuminazione display | iluminato |
| Dimensioni display | una linea |
| Tipo display | LCD |
| Temperatura di stoccaggio | -30 a +70 °C |
Dati tecnici generali
| Dimensioni | 340 x 60 x 270 mm ((L x W x H)) |
|---|---|
| Materiale custodia | Plastica |
| Colore prodotto | bianco |
Temperatura
| Campo di misura | +40 a +200 °C |
|---|---|
| Precisione | ±1,5 °C |
| Risoluzione | 0,1 °C |
TPM - capacitivo
| Campo di misura | 0,0 a 40,0 % tpm |
|---|---|
| Precisione | ±2 % tpm (+40 a +190 °C)* *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C |
| Risoluzione | 0,1 % tpm |
Dati tecnici generali
| Peso | 255 g |
|---|---|
| Tempo di risposta | Circa 30 s |
| Dimensioni | 170 x 50 x 300 mm ((L x W x H)) |
| Temperatura di lavoro | 0 a +50 °C |
| Materiale custodia | TPE/PC + ABS/PC + ABS + 10% GF |
| Classe di protezione | IP65 |
| Mobile app | Can be used with or without testo Smart App |
| Norme | HACCP International; NSF |
| Funzionalità di allarme | Valore TPM superiore e inferiore regolabile, allarme visivo tramite display a 3 colori retroilluminato (verde, arancione, rosso), i valori sul display lampeggiano fino al completamento della misurazione (Auto Hold) |
| Durata batteria | circa 25 h in continuo (corrispondono a circa 500 misurazioni) |
| Tipo batteria | 2 x AAA batteria |
| Illuminazione display | green/orange/red* |
| Dimensioni display | 2 linee |
| Tipo display | LCD |
| Temperatura di stoccaggio | -20 a +60 °C |
| Temperatura di applicazione | +40 a +200 °C |
| *Additional function is available after App registration | |
Accessories
Accessories
Olio di riferimento per la taratura e la calibrazione del tester per l'olio di cottura testo 270 (1 x 100 ml)
:
0554 2650
0554 2650
€ 23,00 € 28,06
1
Accessories
Valigia per il tester per oli di frittura (330 x 260 x 65 mm)
:
0516 7301
0516 7301
Accessories
Valigia di trasporto piccola
:
0516 7302
0516 7302
€ 39,00 € 47,58
1
Controllare la temperatura delle merci in entrata e durante il trasporto e lo stoccaggio
La temperatura degli alimenti ha un’influenza determinante sulla formazione e proliferazione di germi e quindi sulla qualità dei prodotti e sulla salute dei consumatori. Per garantire la sicurezza degli alimenti, sussiste pertanto l’obbligo di monitorare le temperature degli stessi e di controllare che la catena del freddo non venga interrotta. Tra le misure utilizzate a tal fine vi è il controllo della temperatura al ricevimento e durante il trasporto e lo stoccaggio delle merci. In questo vi aiuta il termometro a penetrazione e a infrarossi testo 104-IR. Esso offre:
- Rapida scansione delle merci consegnate grazie alla tecnologia di misura a infrarossi
- Controllo immediato dei valori critici tramite una sonda pieghevole a penetrazione
- Semplice visualizzazione del range di misura tramite un laser a due punti
- Robustezza grazie all’involucro impermeabile
- Misura conforme a HACCP
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Catalogo di prodotto testo 270(pdf, 393.94 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Trainingscard testo 270 Operation and Maintenance(pdf, 605.75 kB)
- Trainingscard testo 104-IR(pdf, 537.0 kB)
- Catalogo di prodotto testo 104-IR(pdf, 2.54 MB)
- HACCP Certificate Equipment Temperature Monitoring(pdf, 202.68 kB)
- Trainingscard Temperature limit values - Incoming Goods(pdf, 349.78 kB)
- Trainingscard Obligations of the food trader(pdf, 207.53 kB)
- Trainingscard Non-contact measurement(pdf, 492.71 kB)
- Trainingscard Penetration measurement(pdf, 457.53 kB)
- Trainingscard HACCP(pdf, 439.68 kB)
- Data sheet testo 270 BT(pdf, 986.5 kB)
- Trainingscard testo 270 BT Operation and Maintenance(pdf, 1.3 MB)
- EU declaration of conformity testo 270(pdf, 33.41 kB)
- Istruzioni per l'uso testo 270(pdf, 1.33 MB)
- Short manual testo 270(pdf, 277.73 kB)
- Istruzioni per l'uso testo 104 IR(pdf, 1.34 MB)
- Manuale di istruzioni testo 270 BT(pdf, 1.0 MB)
- Short manual testo 270 BT(pdf, 2.0 MB)