콜드 체인을 중단 없이 유지하면서 신선한 식품을 수 킬로미터에 걸쳐 운송하는 것은 물류 회사만의 과제가 아닙니다. 신선 농산물과 특히 민감한 냉동 제품의 이동에 동행하고 연중무휴 24시간 온도를 기록하는 특수 운송 데이터 로거가 있다는 것은 좋은 일입니다.
다음에 적합한 측정 장비를 찾을 수 있습니다. 교통은 여기로.
입고되는 상품의 품질과 완전성을 확인해야 합니다. 무작위 샘플 측정 또는 중심 온도 제어를 통해 결함 없는 상품만 귀하의 책임으로 전달되도록 할 수 있습니다.
여기에서 수입 상품에 대한 올바른 측정 기기를 찾을 수 있습니다.
오늘은 신선한 음식을 문제 없이 보관할 수 있습니다. 단, 규정된 온도 제한을 일관되게 준수해야 합니다. 데이터 로거는 식품 가공 체인의 이 단계에 이상적입니다. 이러한 측정 솔루션은 창고와 냉장 캐비닛의 온도 및/또는 습도 값을 독립적으로 안정적으로 기록합니다.
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식품의 적절한 가열과 온도는 안전한 최종 제품을 얻기 위한 또 다른 중요한 요소입니다. 이에 대한 적절한 측정 방법은 중심 온도를 측정하는 것입니다.
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온도와 습도 외에도 pH(예: 식품 생산) 및 TPM(튀김유 품질 결정)도 중요한 측정 매개변수입니다.
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항상 식품의 품질과 안전을 보장하려면 적용 분야에 따라 다른 측정 장치나 완벽한 솔루션을 권장합니다.
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