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    3. Como as empresas de alimentos reduzem os gastos com óleo de fritura
    Whitepaper

    Reduza custos e garanta a qualidade:

    Como as empresas alimentícias podem reduzir o consumo de óleo de cozinha

    Obrigado pelo seu interesse no white paper da Testo “Gerenciamento de óleo de cozinha”.

    Nele você descobrirá:

    • Todos os antecedentes e tendências relacionadas ao aumento do preço do óleo de cozinha.

    • Por que mudar o tipo de óleo não ajuda a compensar os custos aumentados a longo prazo.

    • O significado por trás dos parâmetros de medição FFA e TPM - e qual valor oferece uma indicação mais abrangente da degradação do óleo.

    • Quais métodos você pode usar para reduzir seu consumo de óleo de cozinha - e as vantagens e desvantagens de cada solução.

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