V závislosti na měřeném médiu, může být měření hodnoty pH výzvou. Vysoce přesné pH-metry Testo se osvědčily všude tam, kde se vyžaduje spolehlivé a efektivní měření.
Ideální pro měření hodnoty pH u polotuhých, viskózních a kapalných látek.
Rychlé a snadné měření teploty a hodnoty pH pomocí jedné sondy.
Také nejlepší řešení pro citlivé aplikace, např. v potravinářství nebo farmacii.
Vysoká přesnost a účinnost díky patentovaným pH elektrodám od Testo.
Snadné měření pH
Kde chcete měřit hodnotu pH? pH-metry pro každou aplikaci.
Hodnota pH je důležitým parametrem pro mnoho aplikací, ať už je to farmaceutický průmysl, oblast životního prostředí nebo potravinářství. Spolu s pH-metry od Testo měříte s vysokou přesností, nehledě na to, je-li měřené médium vařící, viskózní či agresivní. Praktické rady pro ještě efektivnější měření: A s trochou více informací je proces měření ještě efektivnější!
Hodnota pH a teplota hrají při výrobě potravin obzvláště důležitou roli. Pracovní postupy se stanou efektivnějšími, pokud oba parametry kontrolujete v rámci jednoho měření. Zde je užitečný měřicí přístroj, který umožňuje stanovit hodnotu pH a současně měřit teplotu. Testo nabízí širokou škálu měřicích přístrojů pro měření pH s integrovanými nebo připojitelnými teplotními sondami, které jsou určeny zejména pro řezníky a pekaře.
V chemických či farmaceutických laboratořích se často vyskytují extrémně kyselé látky, tzv. žíraviny. To znamená, že pro měření pH u těchto látek je zapotřebí přístroj se sondou, která je proti těmto agresivním látkám odolná - a je zároveň schopná i měřit teplotu. Spousta pH-metrů od Testo Vám dovoluje připojit externí sondy pro speciální aplikace. To znamená, že budete ideálně vybaveni pro všechna Vaše měření.
Výhoda měření pomocí jedné sondy je ta, že měřicí a referenční elektroda je instalována v jedné jednotce. To znamená, že pro měření hodnoty pH stačí pouze jedna sonda, i s dodatečnou integrací teplotního senzoru. Tento design se již osvědčil v praxi, jelikož v porovnání s jiným provedením je jeho obsluha o poznání snazší. Navíc, sondy tohoto typu se vyznačují velmi dlouhou životností.
Hodnota pH je důležitým indikátorem u mnoha chemických a biochemických reakcí a znamená "pondus hydrogenii" – hmotnost vodíku. Proč?
Hodnota pH kvantifikuje koncentraci iontů vodíku v médiu nebo na něm. K tomu je koncentrace iontů vodíku převedena na elektrické napětí.
Hodnota pH se pohybuje od 0 (extrémně kyselé, např. kyselina chlorovodíková) do 14 (extrémně zásadité, např. hydroxid sodný).
Hodnoty pH umožňují přesné stanovení charakteru látky (kyselost / zásaditost) nebo její neutralitu při hodnotě pH = 7. To znamená, že lze zaručit stálou kvalitu potravin nebo léků.
Z čistě aritmetického hlediska existují také hodnoty pH, které jsou nad nebo pod stupnicí. Nemají však žádný praktický význam.
Měření hodnoty pH v potravinářství vyžaduje nejen vysokou přesnost, ale také všestranné měřicí přístroje. Protože je nutné, aby byly schopné měřit velké množství různých látek: od polotuhých látek (maso), viskózních látek (želé, sýr) až po kapalné látky (mléko, voda). U nás naleznete ideální sondy pro všechny aplikace. A všechno ostatní příslušenství a spotřební materiál.
Měření fritovacího oleje je jednou z nejběžnějších aplikací ve stravování. Pouhá vizuální či čichová kontrola nestačí na to, abyste si mohli být jisti, že je kvalita oleje stále v platných normách. S testerem fritovacího oleje je ověření kvality oleje hračkou – a bez vnášení chemikálií do procesu měření. Kapacitní senzory pro měření oleje a speciální design umožňují měření v horkém tuku a zároveň chrání uživatele před horkou fritézou. Na velkém podsvíceném displeji je jasně vidět, zda byli kritické hodnoty TPM překročeny nebo ne. Ušetříte tedy zbytečné předčasné výměny oleje na základě odhadu. A z dlouhodobého hlediska mohou Vaše náklady na fritovací olej klesnout až o 20 %.