Ortama bağlı olarak, pH ölçümü son derece zor olabilir. Testo'nun yüksek hassasiyetli pH ölçüm cihazları özellikle güvenilir ve etkili pH ölçümlerinin gerekli olduğu her yerde kendilerini kanıtlamıştır.
Yarı katı, viskoplastik ve sıvı ortamlarda pH değerinin ölçülmesi için idealdir.
Sadece bir ölçüm probu ile hızlı ve kolay pH ve sıcaklık ölçümü.
Aynı zamanda, örneğin gıda veya eczacılık endüstrilerindeki hassas uygulamalar için en iyi çözümdür.
Testo'nun pH ölçüm cihazları (pH metreleri) olağanüstü performansları ve rakipsiz fiyat/performans oranları ile öne çıkmaktadır.
pH değerini nerede belirlemek istersiniz? Her uygulama için pH metreler
pH değeri; ilaç endüstrisinde, çevre teknolojisinde veya gıda sektöründe çok sayıda uygulama için önemli bir parametredir. Bir Testo ölçüm cihazı ile, neredeyse hiç zaman harcamadan yüksek hassasiyetle pH ölçümü yapabilirsiniz. Ortamın sıcak, viskoz veya agresif olması önemli değildir. Biraz daha fazla bilgi, ölçüm prosesinin daha verimli olmasını sağlar!
pH ve sıcaklık gıda üretiminde önemli rol oynar. Tek ölçüm sürecinde her iki parametreyi de kontrol ederseniz iş süreçleri daha verimli hale gelir. Burada hem pH değerini belirleyebileceğiniz hem de sıcaklığı ölçebileceğiniz bir ölçüm cihazı işinize yarayacaktır. Testo, özellikle kasaplar ve fırıncılar için kalıcı olarak entegre veya bağlanabilir sıcaklık sensörüne sahip çok çeşitli pH ölçüm cihazları sunmaktadır.
Aşırı asitli yani yakıcı kimyasallar kimya ve farmasötik laboratuvarlarda sıklıkla ortaya çıkar. Bu, pH değerini ve ayrıca sıcaklığı ölçmek için agresif ortamlara dayanıklı problu bir ölçüm cihazına ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Testo'nun pH ölçüm cihazlarının çoğu, özel uygulamalar için harici probları bağlayabilme avantajını sunar. Bu her tür uygulama için ideal donanıma sahip olduğunuz anlamına gelir.
Tek çubuklu ölçüm hücresinin avantajı, ölçüm ve referans elektrodunun tek bir üniteye monte edilmiş olmasıdır. Bu, ek olarak bir sıcaklık sensörü entegre edilse bile, pH ölçümü için sadece bir ölçüm probuna ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Bu tasarım pratikte kendini kanıtlamıştır çünkü ayrı kurulumla karşılaştırıldığında kullanımı oldukça kolaydır. Ayrıca, bu tür problar çok uzun bir hizmet ömrüne sahiptir.
pH değeri çok sayıda kimyasal ve biyokimyasal tepkimede önemli bir göstergedir ve "pondus hydrogeni", yani hidrojen ağırlığı anlamına gelir. Neden?
pH değeri, bir ortamın içindeki veya üzerindeki hidrojen iyonlarının konsantrasyonunu ölçer. Bunun için, hidrojen iyonu konsantrasyonu elektrik gerilimine dönüştürülür.
pH değeri ölçeği 0 = son derece asit (örneğin hidroklorik asit) ile 14 (son derece alkali, örneğin sodyum hidroksit) arasında değişir.
pH değerinin okunması bir maddenin asit veya alkali özelliği veya ph değeri 7 olduğunda nötr olması hakkında kesin ifadelerde bulunulmasını sağlar. Bu, gıda ve ilaçlarda sürekli bir kalitenin garanti edilmesini sağlar.
Tamamen matematiksel olarak, ölçeğin üzerinde veya altında olan pH değerleri de vardır. Ancak, bunların pratikte bir anlamı yoktur.
Gıda endüstrisindeki pH ölçümünün sadece hassas olması yetmez, aynı zamanda esnek ölçüm cihazlarına da gerek duyulur. Çünkü, bunların gerçekten geniş bir ortam çeşitliliğinde kullanılabilmeleri gerekir: örneğin et gibi yarı katı maddelerde, jöle, lor veya peynir gibi viskoplastik ortamlarda ve elbette süt, içecek veya su gibi sıvılarda. Testo'da her uygulama için mümkün olan en iyi probları ve sensörleri bulacaksınız. Ayrıca, aksesuarlar ve sarf malzemeleri bakımından ihtiyacınız olan her şeyi de bulabilirsiniz.
Kızartma yağı ölçümü, catering sektöründe en sık gerçekleştirilen rutin ölçümlerden biridir. Kızartma yağının kalitesinin hala mükemmel olup olmadığını ve yasal gereklilikleri karşılayıp karşılamadığını değerlendirebilmeniz için sadece görsel bir inceleme veya kokunun kontrol edilmesi yeterli değildir. Testo kızartma yağı test cihazı, kalite testini sizin için çok hızlı bir şekilde ve herhangi bir kimyasal madde olmadan gerçekleştirir. Kapasitif yağ sensörleri ve özel tasarımı, sıcak yağda ölçüm yapılmasını sağlar ve bu süreçte kullanıcıları sıcak fritözden korur. Büyük ve aydınlatmalı bir ekran kritik TPM değerlerine ulaşılıp ulaşılmadığını açıkça gösterir. Böylece, sadece kuşkuya dayanarak kızartma yağını gereksiz şekilde sık değiştirmekten kurtulmuş olursunuz. Ve uzun vadeli bir perspektiften bakıldığında, kızartma yağı maliyetleriniz %20’ye kadar düşebilir.