使用 testo Saveris 3 进行数字化食品安全管理
高效合规：食品安全数字化
无论是在进货、食品储存还是在食品制作过程中，遵守规定的参数和限值对食品安全至关重要。testo Saveris 3 是一个数字化食品安全管理系统，可帮助您以理想的方式实现数字化食品安全理念。它可以帮助您满足 HACCP 或 FDA 等适用法规的要求，保护公司价值并提高流程效率。
使用 testo Saveris 3 的益处：
遵守适用准则
使用 testo Saveris 3，可以毫不费力地提供符合适用准则的审计证据。数字食品安全管理系统的传感器会记录精确的数据，并将其存储在软件中，以便在需要时根据国家法规要求随时进行检索。testo Saveris 3 可以支持您进行数据分析和对关键控制点的持续监测。通过预防性管理，可以设置升级流程，防止违反限值的情况发生，确保符合相关准则。
testo Saveris 3 概览
testo Saveris 3 概览
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传感器和手操器
testo Saveris 3 系统提供全面的产品组合，包括固定式监控、精确的手持式测量仪器和功能强大的手操器。所有设备都通过了 NSF 和 HACCP 认证，符合 IP67 防护标准，坚固耐用，即使在苛刻条件下，也能确保其可靠性和耐用性。
在固定监测方面，无线传感器用于自动监控储藏室、设备和流程。它们为监测空气温度、产品温度和门开关状态提供了全面的监测解决方案。手持式测量设备采用可更换探头，可为各种测量任务提供灵活的解决方案，如不同温度测量和煎炸油测量。手操器可作为中央控制单元，指导您完成所有质量检查，提供实时报警并指示即时纠正措施。
设备配备了先进的技术，在日常操作中具有卓越性能。 直观的操作使传感器的使用更加高效，让您能够快速、轻松地实现数字化食品安全管理理念。
软件
testo Saveris 3 软件是一款专为食品行业开发的灵活模块化系统。它能够高效地将 HACCP 指导方针数字化，确保每个生产现场始终符合新标准。通过集中定义和发布的质量手册，您只需轻轻一点，即可确保所有员工遵守正确的规范。
我们的软件基于云端，因此您可以随时随地访问所有相关数据。通过“异常管理”原则，可以更大程度减少人工干预，并特别关注特定产品温度的报警情况。
该软件还支持您的员工实施正确的食品安全措施，并通过提供清晰的说明和指导来更大程度减少培训工作量。这样，您可以优化运营流程，提高业务效率和安全水平。
服务
我们期待为您解决您所面临的独特挑战。通过提供定制化的服务，我们能够满足您的特殊要求。我们的全球专家团队可在约 80 个国家为您提供支持；遍布全球的业务可确保当地服务合作伙伴的现场服务；合格的培训师可提供远程和现场培训，而我们的个性化咨询可帮助您优化系统的使用；我们的专家为您的项目规划和实施提供支持，并通过全面的维护和校准概念确保系统的可用性。我们很乐意为您提供个性化建议，为您量身定制服务方案。
应用领域
餐厅
在餐厅经营中，尤其是对快餐店和餐饮店来说，确保令消费者满意的产品质量至关重要。为此，理想的食品储存和准备条件非常关键。为此，我们开发了涵盖所有价值创造环节的理想的解决方案。该解决方案可帮助您改进质量流程，保证精确的温度监控，从而确保流程始终顺畅。