1. Home
    2. testo 108

    testo 108 - teploměr

    0563 1080
    3,100.00 Kč 3,751.00 Kč
    1
  1. Vhodný pro měření teploty v potravinářství
  2. Okamžitě připravený k použití: včetně vpichové teplotní sondy, na přání možnost dalších připojitelných teplotních sond (typ K a T)
  3. Teploměr je s připojenou vpichovací sondou vodotěsný (IP67)
  4. Ve shodě s HACCP, certifikát dle EN 13485
  5. Pro namátková měření rychlostí sekundy s precizním výsledkem: vodotěsný potravinářský teploměr testo 108 umožňuje měření teploty při výrobě, zpracování a skladování potravin.
    Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na výsledek měření musí být spolehnutí.

    S teploměrem testo 108 jste s ohledem na oba body (rychlost a spolehlivost) zvolili správně – a získáváte další výhody:

    • Vhodný pro všechny oblasti potravinářství: od nákupu přes dopravu, skladování, kontrolu až po výrobu
    • Včetně Softcase (ochranného pouzdra pro testo 108) a termočlánkové vpichovací sondy typu T
    • Měření rychlostí sekundy, spolehlivé výsledky měření
    • Jednoduché zacházení díky dvěma samovysvětlujícím tlačítkům a velkému displeji – snadná obsluha i při často se střídajícím personálu
    • Vždy hygienický: SoftCase s teploměrem a sondou lze čistit jednoduše pod tekoucí vodou
    • Ve shodě s HACCP a certifikát dle EN 13485

    Možnosti použití teploměru testo 108

    Přeprava, skladování a zpracování potravin nebo v restauraci, ve velkokuchyni nebo systémové gastronomii: s teploměrem testo 108 bez problémů začleníte měření teploty do Vaší každodenní pracovní rutiny a kvalitu Vašich potravin zajistíte ve shodě s HACCP.

    • testo 108 vodotěsný teplotní měřicí přístroj (TE typ T a K)
    • Vpichová teplotní sonda (TE, typ T)
    • Softcase
    • Baterie
    • Výstupní protokol z výroby.*
    *Ve smyslu paragrafu 505/90 sbírky zákona o metrologii v platném znění se nejedná o kalibrační list.

    Typ K (NiCr-Ni)

    Měřicí rozsah
    -50 do +300 °C
    Přesnost
    ±0.5 °C (-30 do +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)
    Rozlišení
    0.1 °C

    Typ T (Cu-CuNi)

    Měřicí rozsah
    -50 do +300 °C
    Přesnost
    ±0.5 °C (-30 do +70 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (+70 do +300 °C)
    ±0.5 °C ±0.5 % z mv (-50 do -30 °C)
    Rozlišení
    0.1 °C
    Doba odezvy t99
    10 s (Measured in moving liquid)

    Hlavní technická data

    Váha
    210 g (incl.battery and Softcase)
    154 g (incl. battery, without softcase)
    Rozměry
    140 x 60 x 24 mm
    Provozní teplota
    -20 do +60 °C
    Pouzdro
    TPE-PC/ABS-PC/ABS (10% gf)
    Třída ochrany
    IP67 (with connected Testo probe included in delivery)
    Barva produktu
    bílá
    Rychlost měření
    0.5 s
    EU-/EG-směřnice
    2004/108/EG
    Normy
    EN 13485
    Životnost baterie
    2500 hod. (typicky při 23 °C)
    Typ baterie
    3 x AAA mikrotužková baterie
    Funkce zobrazení
    se stavovým řádkem
    Rozměr displeje
    Velikost displeje jeden řádek
    Typ displeje
    LCD
    Skladovací teplota
    -30 do +70 °C

    Ponorné / vpichovací sondy

  6. Ponorné / vpichovací sondy
    Thermocouple with TC adapter, flexible, 800 mm long
    Flexibilní termočlánek (TE typ K) - měřicí rozsah: -50 až +400 °C
      :
      0602 0644
      580.00 Kč 701.80 Kč
      1
    • Ponorné / vpichovací sondy
      Efficient and fast-action immersion probe, waterproof
      Přesná a rychlá ponorná sonda, ohebná, vodotěsná, TE typu K.
        :
        0602 0593
        2,980.00 Kč 3,605.80 Kč
        1
      • Ponorné / vpichovací sondy
        Waterproof immersion/penetration probe, TC Type K
        Vodotěsná ponorná/vpichovací sonda, TE typu K.
          :
          0602 1293
          1,380.00 Kč 1,669.80 Kč
          1
        • Ponorné / vpichovací sondy
          Immersion measurement tip, flexible, for measurements in air
          Pružná ponorná měřicí špička (TE typ K) - měřicí rozsah: -40 ... +1000 °C
            :
            0602 5693
            1,590.00 Kč 1,923.90 Kč
            1
          • Ponorné / vpichovací sondy
            Tauch-Messspitze, biegsam, TE Typ K
            Ponorná měřicí špička s TE konektorem typ K - k rychlým měřením teploty
              :
              0602 5792
              910.00 Kč 1,101.10 Kč
              1
            • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření

            • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
              Wasserdichter Lebensmittelfühler aus Edelstahl (IP65)
              Vodotěsná potravinářská sonda z ušlechtilé oceli (TE typ K) - měřicí rozsah: -60 až +400 °C
                :
                0602 2292
                2,390.00 Kč 2,891.90 Kč
                1
              • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                0603-0646
                Flexibilní prostorová sonda do trouby (TE typu T), Tmax 250 °C, PTFE kabel.
                  :
                  0603 0646
                  1,350.00 Kč 1,633.50 Kč
                  1
                • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                  Vodotěsná, standardní ponorná/vpichovací sonda, TE typu T.
                    :
                    0603 1293
                    1,400.00 Kč 1,694.00 Kč
                    1
                  • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                    Stainless steel food probe (IP67) with PUR cable
                    Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s PUR vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C
                      :
                      0603 2192
                      2,520.00 Kč 3,049.20 Kč
                      1
                    • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                      Robustní, potravinářská vpichovací sonda se speciální rukojetí, zesílený kabel (PUR), TE typu T.
                        :
                        0603 2492
                        3,040.00 Kč 3,678.40 Kč
                        1
                      • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                        Frozen food probe, corkscrew design
                        Sonda pro zmrazené zboží (TE typ T) k zašroubování bez předvrtání otvorů - měřicí rozsah: -50 až +350 °C
                          :
                          0603 3292
                        • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                          0603-3392
                          Potravinářská sonda (TE typ T) z ušlechtilé oceli s FEP vedením - měřicí rozsah: -50 ...+350 °C
                            :
                            0603 3392
                            3,580.00 Kč 4,331.80 Kč
                            1
                          • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                            0628-0023
                            Měřicí špička s TE konektorem typ T - k měření teploty na vstupu zboží
                              :
                              0628 0023
                              1,680.00 Kč 2,032.80 Kč
                              1
                            • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                              0628-0027
                              Vodotěsná, super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 až +250 °C
                                :
                                0628 0027
                                3,500.00 Kč 4,235.00 Kč
                                1
                              • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                                Superschneller Nadelfühler zur Ãœberwachung von Garzeiten
                                Super rychlá jehlová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 ... +250 °C
                                  :
                                  0628 0030
                                  3,090.00 Kč 3,738.90 Kč
                                  1
                                • Ponorné / vpichovací sondy pro potravinářské měření
                                  Wasserdichter Tauch-/Einstechfühler mit Metallschutzschlauch
                                  Vodotěsná, robustní ponorná/vpichová sonda (TE typ K) - měřicí rozsah: -50 ... +230 °C
                                    :
                                    0628 1292
                                    2,900.00 Kč 3,509.00 Kč
                                    1
                                  • Povrchové sondy

                                  • Povrchové sondy
                                    Fast-reaction paddle surface probe
                                    Lopatková povrchová sonda (TE typ K) s rychlou odezvou - měřicí rozsah: - 0 až +300 °C
                                      :
                                      0602 0193
                                      3,970.00 Kč 4,803.70 Kč
                                      1
                                    • Povrchové sondy
                                      Fast-action surface probe with sprung thermocouple strip
                                      Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou a pružným páskovým termočlánkem (typ K), vhodná i pro nerovné porvchy, měřící rozsah krátkodobě až 500 °C.
                                        :
                                        0602 0393
                                        3,840.00 Kč 4,646.40 Kč
                                        1
                                      • Povrchové sondy
                                        Efficient, waterproof surface probe with small measurement head
                                        Přesná, vodotěsná porvchová sonda s malou měřící hlavou pro rovné povrchy, TE typu K.
                                          :
                                          0602 0693
                                          3,480.00 Kč 4,210.80 Kč
                                          1
                                        • Povrchové sondy
                                          Fast-action surface probe with sprung thermocouple strip
                                          Povrchová sonda s velmi rychlou odezvou s pružným páskovým termočlánkem, zahnutá, vhodná i pro nerovné povrchy, měřící rozsah krátkodobě do 500 °C, TE typu K.
                                            :
                                            0602 0993
                                            4,510.00 Kč 5,457.10 Kč
                                            1
                                          • Povrchové sondy
                                            Waterproof surface probe with widened measurement tip
                                            Vodotěsná povrchová sonda s rozšířenou měřící špičkou pro rovné povrchy, TE typu K.
                                              :
                                              0602 1993
                                              1,920.00 Kč 2,323.20 Kč
                                              1
                                            • Povrchové sondy
                                              Pipe wrap probe for pipe diameter 5 to 65 mm
                                              Teplotní sonda (TE typ K) s upínací svorkou k měření na potrubí o Ø 5-65 mm - měřicí rozsah: 60 ... +130 °C , krátkodobě až +280 °C
                                                :
                                                0602 4592
                                                4,050.00 Kč 4,900.50 Kč
                                                1
                                              • Povrchové sondy
                                                Clamp probe for measurements on pipes
                                                Klešťová sonda (TE typ K) k měřením teploty na potrubích o Ø 15-25 mm - měřicí rozsah: -50 ... +100 °C , krátkodobě až +130 °C
                                                  :
                                                  0602 4692
                                                  2,110.00 Kč 2,553.10 Kč
                                                  1
                                                • Povrchové sondy
                                                  Magnetic probe (TC type K) - for surface temperatures
                                                  Sonda k měření povrchové teploty s magnetem (TE typ K), adhezní síla 20 N - měřicí rozsah: -50 … +170 °C
                                                    :
                                                    0602 4792
                                                    4,810.00 Kč 5,820.10 Kč
                                                    1
                                                  • Povrchové sondy
                                                    Magnetfühler, Haftkraft ca. 10 N, mit Haft-Magneten
                                                    Sonda k měření povrchové teploty s magnetem (TE typ K), adhezní síla 10 N - měřicí rozsah:-50 … +400 °C
                                                      :
                                                      0602 4892
                                                      5,360.00 Kč 6,485.60 Kč
                                                      1
                                                    • Povrchové sondy
                                                      Waterproof surface probe with widened measurement tip
                                                      Vodotěsná povrchová sonda (TE typ T) s rozšířenou měřicí špičkou - měřicí rozsah: -50 až +350 °C
                                                        :
                                                        0603 1993
                                                        2,030.00 Kč 2,456.30 Kč
                                                        1
                                                      • Povrchové sondy
                                                        Pipe wrap probe with velcro strip
                                                        Teplotní sonda s upínacím páskem (TE typu K).
                                                          :
                                                          0628 0020
                                                          1,400.00 Kč 1,694.00 Kč
                                                          1
                                                        • Sondy okolního vzduchu

                                                        • Sondy okolního vzduchu
                                                          Robuster Luftfühler, TE Typ K
                                                          Robustní sonda pro okolní vzduch (TE typu K) s kabelem (1,2 m), měřicí rozsah -60...400 °C.
                                                            :
                                                            0602 1793
                                                            1,920.00 Kč 2,323.20 Kč
                                                            1
                                                          • Sondy okolního vzduchu
                                                            Robust, affordable air probe, T/C Type T
                                                            Robustní vzduchová sonda (TE typ T) - měřicí rozsah: -50 °C až +350 °C
                                                              :
                                                              0603 1793
                                                              2,030.00 Kč 2,456.30 Kč
                                                              1
                                                            • Příslušenství

                                                            • Příslušenství
                                                              Silicone heat paste
                                                              Silikonová pasta pro zlepšení tepelné vodivosti (14 g), Tmax. = +260 °C
                                                                :
                                                                0554 0004
                                                                560.00 Kč 677.60 Kč
                                                                1
                                                              • Příslušenství
                                                                Extension cable
                                                                Prodlužovací kabel, délka 5 m, pro termočlánkovou sondu typu K.
                                                                  :
                                                                  0554 0592
                                                                  1,990.00 Kč 2,407.90 Kč
                                                                  1
                                                                • Kontrola teploty výrobků

                                                                  V oblasti výroby potravin a stravování hraje klíčovou roli ohřívání a výdejní teplota potravin a to jak s ohledem na množení mikrobů v jídle, tak na regulaci výdejní teploty.

                                                                  - Měření přímo ve výrobním procesu / v průběhu nebo po přípravě jídla

                                                                  - Zajištění potřebné teploty: s ohledem na množení mikrobů, ale také „interně definované“ požadavky na jakost (např. čokoláda by se neměla ohřívat příliš silně / rychle)

                                                                  Výhody testo 108:

                                                                  Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

                                                                  testo-108

                                                                  Kontrola teploty při expedici a na příjmu

                                                                  V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Prvním krokem je kontrola teploty zboží na příjmu. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při příjmu zboží je vhodné použít kombinovaný infračervený a penetrační teploměr.

                                                                  Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně používat.

                                                                  Měří se jak teplota balení, tak i teplota jádra potravin.

                                                                  Ve většině případů zadá uživatel naměřené hodnoty do formuláře, aby bylo měření zdokumentováno. S naměřenými hodnotami se zapisuje také datum a čas.

                                                                  Pokud je teplota dodaného zboží v povoleném rozsahu, je možné zboží přijmout k dalšímu zpracování.

                                                                  Výhody testo 108:

                                                                  - snadná obsluha a manipulace

                                                                  - přístroj a sonda jsou vodotěsné (IP67)

                                                                  - v souladu s HACCP a EN 13485

                                                                  - univerzální použití

                                                                  testo-108

                                                                  Kontrola teploty při teploty při skladování

                                                                  V potravinářském průmyslu musí být kontrolováno a dokumentováno dodržení chladicího řetězce. Jeho součástí je kontrola skladovací teploty. Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření mikrobů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin. Při skladování se proto používají přenosné vpichovací a stacionární teploměry.

                                                                  Úkolem měření teploty při příjmu zboží je zajistit, aby byla teplota dodaného zboží v souladu s (právními) požadavky a výrobek bylo možné bezpečně použít k dalšímu zpracování nebo pro spotřebu (zachování chladicího řetězce).

                                                                  • V případě kontaktního měření se ve většině případů měří mezi produkty (kartonové balení, zmrazené zboží) nebo se měří teplota jádra. V případě nejistých výsledků je potřeba provést měření teploty jádra. Při tomto měření využijete naši sondu 0603 3292 do mražených potravin.

                                                                  To se vztahuje jak na skladování v chladírenských skladech / přepravu zmrazených zásilek i chlazení prodejních pultů (např. v supermarketech).

                                                                  Výhody testo 108:

                                                                  Výhody jsou popsány ve čtyřech bodech výše.

                                                                  testo-108