Optimale kwaliteitsborging voor de cateringbranche: efficiënte oplossingen voor veilige processen
Een perfecte productkwaliteit is in de catering van het grootste belang. Bepalend daarbij zijn optimale opslag- en bereidingsvoorwaarden voor levensmiddelen. Daarom hebben wij een oplossing ontwikkeld die alle aspecten van de bedrijfsvoering afdekt. Onze oplossing ondersteunt u bij de kwaliteitsprocessen en bij een nauwkeurige temperatuurmonitoring om continu veilige processen te garanderen. De oplossing wordt met name toegepast in bedrijfskantines, mensa´s van universiteiten, in de gezondheidszorg en in de recreatie- en snelweghoreca.
Flexibele, modulaire oplossing met HACCP- en FDA-conformiteit die fouten en manipulatie tot een minimum beperkt via naadloze sensor- en software-integratie.
Betrouwbare gegevensregistratie en analyse zelfs bij WLAN- of stroomuitval, maakt verbeteringen in diverse afdelingen van restaurants mogelijk.
Identificatie van besparingspotentieel door gedetailleerde gegevensinterpretatie in de segmenten afschrijving van levensmiddelen, frituurolieverbruik en energie-efficiëntie.
Efficiënt ‘Managing by Exception’-concept reduceert handmatige inspanningen en biedt realtime-transparantie voor HACCP-gegevens.