Détermination rapide et fiable des paramètres les plus importants de la qualité pour des résultats de friture optimaux – y compris la documentation complète via l’App testo Smart.

Conception intuitive et détermination de la température très simple, rapide et précise avec documentation en continu via l’App testo Smart.

Détermination précise des températures superficielles et à cœur des aliments ainsi que documentation fiable et sûre via l’App testo Smart – avec une manipulation extrêmement facile.

• Appareil de mesure pour la détermination des températures superficielle et à cœur à commande intuitive, y compris la documentation sans faille via l’App testo Smart

• Mesures possibles avec et sans App. Le programme de mesure de l’App vous soutient lors de la mesure, notamment s’il s’agit de points critiques pour la maîtrise (CP/CCP)

• Traçabilité des données de mesure pour les exigences réglementaires et l’assurance-qualité interne

• Détermination de la qualité de l’huile sur place, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

• Mesures possibles avec et sans App. Le programme de mesure de l’App pour l’huile de friture vous soutient lors de la mesure et garantit une documentation numérique sans erreur

• Étalonnage possible par l’utilisateur sur place au moyen de l’huile de référence et de l’App testo Smart

• Mesure simple, rapide et précise de la température avec une sonde alimentaire en acier inoxydable, y compris sa documentation sans faille via l’App testo Smart

• Mesures universelles avec ou sans App ainsi que programme de mesure interne pour les contrôles concernant les points critiques pour la maîtrise (CP/CCP)