La mesure de la température lors de la réception de la marchandise permet de s’assurer que les températures de ces denrées alimentaires sont conformes à la réglementation et que l’intégrité sanitaire a été respectée.
A la fois, des mesures « sandwitch » entre 2 cartons et les mesures à cœur de produits sont effectuées lors de la réception.
Dans la majorité des cas, les données sont documentées pour assurer la traçabilité. En plus de ces données, la date, l’heure et le nom du réceptionnaire sont notés
Si les températures de ces denrées alimentaires répondent aux normes, ils peuvent être acceptés et utilisés
Avantages of testo 108:
- Ease of operation and use Simple d’utilisation
- Waterproof instrument and probe (IP67) Etanche IP67
- Conforms to HACCP and EN 13485 Conforme HACCP et EN 13485
- Can be used universally Utilisation univeselle