Testo 191 HACCP veri kaydedici için kapsamlı bir aksesuar yelpazesi mevcuttur. Bu özellikler, sterilizasyon, pastörizasyon ve dondurma kurutma süreçlerinin doğrulama ve nitelendirme işlemleri için kaydedicileri en uygun şekilde konumlandırmanızı ve takmanızı sağlar.

Hem veri kaydediciler hem de aksesuarlar, işte zaman kazanmanızı ve tekrarlanabilir ölçüm prosedürlerini gerçekleştirmenizi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Kullanılan malzemeler, EC 1935/2004 ve Direktif 2002/72EC'ye uygun olarak gıda uyumlu olacak şekildedir.