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    testo 270 BT - Analisador de qualidade do óleo de fritura com conexão de aplicativo

    Número do produto 0563 2770
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    Suas vantagens
  1. Determinação da qualidade do óleo no local, incluindo documentação contínua por meio do aplicativo testo Smart
  2. Medições possíveis com ou sem aplicativo. O programa de medição de óleo de fritura do aplicativo oferece suporte para a medição e garante documentação digital sem erros
  3. Rastreamento de dados de medição: exportação de dados CSV ou relatórios profissionais em formato PDF (incluindo função de assinatura e comentário) para requisitos regulatórios e garantia de qualidade interna
  4. Medição diretamente em óleo quente
  5. Calibração independente no local usando o óleo de referência, através do aplicativo testo Smart
  6. Uma verificação visual ou de odor não é suficiente para verificar se a qualidade do óleo de cozinha ainda é boa. Com o analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT, os operadores de restaurantes só precisam trocar o óleo de cozinha quando os valores críticos de TPM são atingidos. Isso economiza trocas de óleo de fritura desnecessariamente frequentes e os custos associados, ao mesmo tempo em que garante uma alta qualidade consistente. Graças à conexão do testo Smart App, tudo é ainda mais simples e resistente a erros, incluindo documentação sem papel.
    Visor LED multicolorido testo 270 BT: função adicional está disponível após o registro do aplicativo.

    Descrição

    Troque o óleo de fritura na hora certa, economize dinheiro e documente perfeitamente:

    O novo analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT permite um monitoramento ainda mais fácil, rápido e confiável da qualidade do óleo de fritura graças à sua conexão com o aplicativo testo Smart. Com esta nova versão, você pode ficar de olho ainda melhor nos valores de TPM do seu óleo de fritura e exibir e analisar todos os dados relevantes diretamente no seu dispositivo móvel.
    O testo 270 BT mede de forma confiável a proporção de "Materiais Polares Totais" (TPM) no óleo de fritura e exibe isso como uma porcentagem. Graças à nova conexão do aplicativo, você pode transferir perfeitamente seus resultados de medição para seu smartphone ou tablet para garantir documentação digital e sem erros. Receba alertas e recomendações instantâneos com base em suas medições de TPM para otimizar a qualidade do seu óleo de fritura. A iluminação colorida do visor* indica claramente a condição do óleo: verde para um conteúdo saudável de TPM, laranja para um valor crítico e vermelho para valores-limite excedidos. Defina valores-limite individuais de TPM e proteja configurações importantes do instrumento com um PIN para evitar alterações acidentais.
    O testo 270 BT também mantém suas características comprovadas:
    • O design ergonômico protege você do contato direto com o óleo de fritura quente
    • A construção robusta: a caixa de fibra de vidro é extremamente resistente a impactos. Além disso, o sensor de óleo é embutido em uma caixa de metal e, portanto, é inquebrável.
    • A fácil limpeza em água corrente (classe de proteção IP65)
    • A opção de autocalibração*
    Otimize seus processos de fritura com o novo testo 270 BT e torne ainda mais fácil monitorar e manter a alta qualidade do seu produto, reduzindo o consumo de óleo.
    *Função adicional disponível após o registro do aplicativo

    Escopo da entrega

    • Analisador de qualidade do óleo de fritura testo 270 BT com Bluetooth
    • Caixa de plástico
    • Óleo de referência
    • Guia rápido
    • Manual de instruções
    • Protocolo de calibração
    • Cartão de treinamento
    • Baterias

    Dados técnicos

    Temperatura

    Faixa de medição
    +40 a +200 °C
    Precisão
    ±1,5 °C
    Resolução
    0,1 °C

    TPM - Capacitivo

    Faixa de medição
    0,0 a 40,0 % tpm
    Precisão
    ±2 % tpm (+40 a +190 °C)*
    *typically, based on Testo in-house reference, at an ambient temperature of 25 °C
    Resolução
    0,1 % tpm

    Dados técnicos gerais

    Peso
    255 g
    Tempo de reação
    aprox. 30 s
    Dimensões
    170 x 50 x 300 mm ((LxWxH))
    Temperatura de operação
    0 a +50 °C
    Material do produto
    ABS / PC-ABS 10% de fibra de vidro
    Classe de proteção
    IP65
    Mobile app
    Pode ser usado com ou sem o aplicativo testo Smart
    Padrões
    HACCP Internacional; NSF
    Recursos de alarme
    Valor limite superior e inferior de TPM livremente ajustável (incl. valores limite relacionados à bacia de medição)*, alarme visual via retroiluminação do display de 3 cores (verde, laranja/vermelho), valores e iluminação piscam no display até que a medição seja finalizada (Auto Hold)
    Duração da bateria
    Bluetooth desativado: aprox. 25 h de operação contínua (corresponde a aprox. 500 medições); Bluetooth ativado: aprox. 20 h de operação contínua (corresponde a aprox. 400 medições)
    Tipo de bateria
    2 x micro baterias AAA
    Iluminação de exibição
    verde / laranja / vermelho *
    Tamanho do display
    2 linhas
    Tipo de display
    LCD
    Temperatura de armazenamento
    -20 a +60 °C
    Tempratura de aplicação
    +40 a +200 °C
    *Funções adicionais estão disponíveis após o registro do aplicativo

    Acessórios

    Acessórios

  7. Acessórios
    Transport case food small
    Maleta de transporte de alimentos pequena (340 x 60 x 270 mm)
      Número do produto:
      0516 7302
      Preço sob consulta
    • Acessórios
      Reference oil
      Óleo de referência analisado para analisador de óleo 270, frasco de 100 ml
        Número do produto:
        0554 2650
        Preço sob consulta
      • Certificados

        Downloads

        Folhetos de produtos

        Instruções de operação

        Ainda não encontrou o que procura? Descreva-nos a sua tarefa de medição e teremos todo o gosto em ajudar!

        Olá Testo, tenho o seguinte pedido:

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        Mail Contato
        PhoneCall +55 19 3500 2219 +55 19 3500 2219