- Home
- 食用油品質檢測套裝
食用油品質檢測套裝
0563 0101食用油品質檢測套裝
0563 0101testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质
借助标定油可在测量位置进行校准
testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量
耐洗外壳，可在应用场所干净地保存
使用此套裝您可以輕鬆實現食用油品質分析和溫度限值監測。得益于徳圖卓越的測量技術，testo 270食用油品質檢測儀和testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀是食品抽檢過程中得力幫手。
1台testo 270食用油品質檢測儀，包含電池，用於檢測儀校準的標定油，testo 270培訓卡，出廠報告和操作手冊
1台testo 104-IR紅外及接觸式二合一防水測溫儀，包含電池，testo 104-IR培訓卡和出廠報告
小型儀器箱(0516 7302)
正溫度係數熱敏電阻
| 測量範圍 | +40 ~ +200 °C |
|---|---|
| 測量精度 | ±1.5 °C |
| 解析度 | 0.1 °C |
TPM-電容感測器
| 測量範圍 | 0.0 ~ 40.0 % TPM |
|---|---|
| 測量精度 | ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C) *通常基於Testo內部參考，在室溫25℃的條件下。 |
| 解析度 | 0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C) |
技術參數
| 工作濕度 | 0 ~ +90 %RH |
|---|---|
| 重量 | 255 g |
| 回應時間 | 約 30 s |
| 直徑 | 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) |
| 操作溫度 | 0 ~ +50 °C |
| 外殼 | ABS / ABS-PC 玻璃纖維 10% |
| 防護等級 | IP65 |
| 產品顏色 | 白色 |
| 授權 | CE 2014/30/EU |
| 探頭杆直徑 | 11 mm |
| 探頭頭部直徑 | 10 mm |
| 探針套管長度 | 175 mm |
| 探針套管末端長度 | 35 mm |
| 報警特性 | 上下限值自行設定，三色背光顯示 (綠色、橙色、紅色)，自動鎖定測量最終值 |
| 電池使用時間 | 約25小時 (約500次測量) |
| 電池類型 | 1.5V AAA（LR03） |
| 顯示幕背光燈 | 背光顯示 |
| 顯示幕尺寸 | 2行 |
| 顯示幕類型 | LCD |
| 存放溫度 | -20 ~ +70 °C |
| Application temperature | +40 ~ +200 °C |
NTC
| 測量範圍 | -50 ~ +250 °C |
|---|---|
| 測量精度 | ±1 %測量值 (其餘量程) ±0.5 °C (-30.0 ~ +99.9 °C) ±1 °C (-50.0 ~ -30.1 °C) |
| 解析度 | 0.1 °C |
| 响應時間 | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
紅外
| 紅外測溫範圍 | -30 ~ +250 °C |
|---|---|
| 紅外測溫精度 | ±2.5 °C (-30 ~ -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 ~ -0.1 °C) ±1.5 °C 或 ±1.5 %測量值 (其餘量程) |
| 測量速率 | 0.5 s |
| 红外分辨率 | 0.1 °C |
技術參數
| 重量 | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| 直徑 | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) |
| 操作溫度 | -20 ~ +50 °C |
| 防護等級 | IP65 |
| 探頭杆直徑 | 3 mm |
| 探頭頭部直徑 | 2.5 mm |
| 外殼 | ABS / TPE / PC, 壓鑄鋅, 不銹鋼 |
| 探針套管長度 | 106 mm |
| 探針套管末端長度 | 32 mm |
| 產品顏色 | 白色 |
| 鐳射點 | 開 / 關 |
| 尺寸（探頭彎折） | 281 x 48 x 23 mm |
| 尺寸（探頭展開） | 178 x 48 x 23 mm |
| 測量模式 | 保持或自動保持（刺入式探頭） |
| 測量值 | 溫度 °C / °F / °R |
| 標準 | EN 13485 |
| 電池使用時間 | 10 h at 25°C typical |
| 電池類型 | 2 AAA 電池 |
| 顯示幕特性 | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| 顯示幕背光燈 | 帶背光燈 |
| 顯示幕尺寸 | 單行 |
| 顯示幕類型 | LCD |
| 存放溫度 | -30 ~ +70 °C |
技術參數
| 直徑 | 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH)) |
|---|---|
| 外殼 | 高強度塑膠 |
| 產品顏色 | 白色 |
標定證書
標定證書
煎炸油检测仪的 ISO 校准证书：在 2 个测量点校准 4 和 24 ％ TPM +50 °C
:
0520 0028
0520 0028
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0001
0520 0001
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0043
0520 0043
標定證書
适用于空气/刺入式探头的温度 ISO 校准证书（红外线）；带 1 个测量点：-18 °C
:
0520 0061
0520 0061
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0062
0520 0062
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0063
0520 0063
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0071
0520 0071
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0072
0520 0072
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0073
0520 0073
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0181
0520 0181
標定證書
DKD标定证书/温度
:
0520 0211
0520 0211
標定證書
适用于红外线测量仪/探头的温度 ISO 校准证书；在 3 个测量点上校准：-18 / 0 /+ 60 °C
:
0520 0401
0520 0401
標定證書
ISO标定证书/温度
:
0520 0452
0520 0452
附件
附件
testo 270 标定油(1 x 100 ml)
:
0554 2650
0554 2650
附件
小型儀器箱
:
0516 7302
0516 7302
为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享
作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
德图与火锅品牌的紧密合作
相比餐厅外观和服务，“看不见的地方”更加重要，因为这关系食品安全，是XX羊优先保障的第一要务。在这样的理念指导下，为确保食品安全、保证统一稳定的产品品质，XX羊品牌的原料供应已经实现标准化集中配送、统一管理。在此基础上，XX羊针对菜单中的油炸类食品加强安全保障，首次和德图中国合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
在产品接收、运输和存放过程中进行温度检查
食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。
为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。
- 通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
- 通过折叠式探针随时检查可以数值
- 通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
- 防水外壳，坚固耐用
- 符合HACCP规范要求
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Data sheet testo 270(pdf, 450.75 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Trainingscard testo 270 Operation and Maintenance(pdf, 605.75 kB)
- 德图渠道类产品样册(pdf, 45.5 MB)
- EU declaration of conformity testo 270(pdf, 33.41 kB)
- testo 270 产品说明书(pdf, 616.8 kB)
- testo 270 操作手册(pdf, 1.71 MB)testo 270 操作手册
- testo 104-IR 说明书(pdf, 603.29 kB)