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食用油品质检测套装
0563 0101食用油品质检测套装
0563 0101testo 270 食用油品质检测仪简单，快速，准确评估食用油品质
借助标定油可在测量位置进行校准
testo 104-IR可进行表面及食品中心温度测量
耐洗外壳，可在应用场所干净地保存
使用此套装您可以轻松实现食用油品质分析和温度限值监测。得益于徳图卓越的测量技术，testo 270食用油品质检测仪和testo 104-IR红外及接触式二合一防水测温仪是食品抽检过程中得力帮手。
- testo 270 x 1台食用油品质检测仪，包含电池，用于检测仪校准的标定油，testo 270培训卡，出厂报告和操作手册
- testo 104-IR x 1台红外及接触式二合一防水测温仪，包含电池，testo 104-IR培训卡和出厂报告
- 小型仪器箱(0516 7302)
正温度系数热敏电阻
| 测量范围 | +40 ~ +200 °C |
|---|---|
| 测量精度 | ±1.5 °C |
| 分辨率 | 0.1 °C |
TPM-电容传感器
| 测量范围 | 0.0 ~ 40.0 % TPM |
|---|---|
| 测量精度 | *通常基于Testo内部参考，在室温25℃的条件下。 ±2 % TPM (+40 ~ +190 °C) |
| 分辨率 | 0.5 % TPM (+40 ~ +190 °C) |
技术参数
| 工作湿度 | 0 ~ +90 %RH |
|---|---|
| 重量 | 255 g |
| 响应时间 | 约 30 s |
| 尺寸 | 170 x 50 x 300 mm ((LxWxH)) |
| 操作温度 | 0 ~ +50 °C |
| 外壳 | ABS / ABS-PC 玻璃纤维 10% |
| 防护等级 | IP65 |
| 产品颜色 | 白色 |
| 授权 | CE 2014/30/EU |
| 探头杆直径 | 11 mm |
| 探头头部直径 | 10 mm |
| 探针套管长度 | 175 mm |
| 探针套管末端长度 | 35 mm |
| 报警特性 | 上下限值自行设定，三色背光显示 (绿色、橙色、红色) ，自动锁定测量最终值 |
| 电池使用时间 | 约25小时 (约500次测量) |
| 电池类型 | 1.5V AAA（LR03） |
| 显示屏背光灯 | 背光显示 |
| 显示屏尺寸 | 2行 |
| 显示屏类型 | LCD |
| 存放温度 | -20 ~ +70 °C |
| Application temperature | +40 ~ +200 °C |
NTC
| 测量范围 | -50 ~ +250 °C |
|---|---|
| 测量精度 | ±0.5 °C (-30.0 ~ +99.9 °C) ±1 %测量值 (其余量程) ±1 °C (-50.0 ~ -30.1 °C) |
| 分辨率 | 0.1 °C |
| 响应时间 | t99 = 10 s (measured in moving liquid) |
红外
| 红外测温范围 | -30 ~ +250 °C |
|---|---|
| 红外测温精度 | ±2.5 °C (-30 ~ -20.1 °C) ±2.0 °C (-20 ~ -0.1 °C) ±1.5 °C 或 ±1.5 %测量值 (其余量程) |
| 测量速率 | 0.5 s |
| 红外分辨率 | 0.1 °C |
技术参数
| 重量 | 198 g (incl. batteries) |
|---|---|
| 尺寸 | 281 x 48 x 23 mm (Probe folded out) |
| 操作温度 | -20 ~ +50 °C |
| 防护等级 | IP65 |
| 探头杆直径 | 3 mm |
| 探头头部直径 | 2.5 mm |
| 外壳 | ABS / TPE / PC, 压铸锌, 不锈钢 |
| 探针套管长度 | 106 mm |
| 探针套管末端长度 | 32 mm |
| 产品颜色 | 白色 |
| 激光点 | 开 / 关 |
| 尺寸（探头弯折） | 281 x 48 x 23 mm |
| 尺寸（探头展开） | 178 x 48 x 23 mm |
| 测量模式 | 保持或自动保持（刺入式探头） |
| 测量值 | 温度 °C / °F / °R |
| 标准 | EN 13485 |
| 电池使用时间 | 10 h at 25°C typical |
| 电池类型 | 2 AAA 电池 |
| 显示屏特性 | with status line (°C,°F,°R, battery, hold/auto hold, min, max, laser, measurement, emissivity) |
| 显示屏背光灯 | 带背光灯 |
| 显示屏尺寸 | 单行 |
| 显示屏类型 | LCD |
| 存放温度 | -30 ~ +70 °C |
技术参数
| 尺寸 | 340 x 60 x 270 mm ((LxWxH)) |
|---|---|
| 外壳 | 高强度塑料 |
| 产品颜色 | 白色 |
标定证书
附件
为食品安全保驾护航 —— testo 270煎炸油质量检测仪案例分享
作为全球餐饮业巨头，餐厅遍布中国各地的X快餐企业，在食品安全控制方面有整套严格可行的标准。近年来X企业加强与德图合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
油炸类食品是X快餐企业的重要优势，煎炸油在其中扮演着重要角色。怎样判断所使用的煎炸油品质是否依然良好还是需要更换？用于评估油品老化变质的极性组分含量（TPM）是否依然在合理范围之内？这些都是作为快餐企业必须重视的问题。testo 270煎炸油质量检测仪可直接告知何时食用油中的TPM值到达临界点以及是否需要更换新油。方便企业通过油品来提高质量标准，大大减少由于频繁更换而浪费成本。
德图与火锅品牌的紧密合作
相比餐厅外观和服务，“看不见的地方”更加重要，因为这关系食品安全，是XX羊优先保障的第一要务。在这样的理念指导下，为确保食品安全、保证统一稳定的产品品质，XX羊品牌的原料供应已经实现标准化集中配送、统一管理。在此基础上，XX羊针对菜单中的油炸类食品加强安全保障，首次和德图中国合作，使用testo 270煎炸油质量检测仪作为油品控制的重要测量评估工具。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
XX羊餐厅首次使用炸油品质检测产品，为了保证餐厅在实际使用检测仪时能够高效合理，德图产品工程师们特别为其量身打造了一套检测方案，并选择几家门店进行实地实验，以便确定检测方案的日常可操作性。
在产品接收、运输和存放过程中进行温度检查
食品温度对细菌的滋生和繁殖具有重要影响，因此会影响到产品质量和消费者的健康。为了确保食品安全，必须监控食品温度，并保证冷链环节始终满足要求。
为此，需要采取合适的措施，其中包括在接收、运输、存放食品时检查温度，testo 104-IR红外和接触式温度计能够帮助您实现这个目标。
- 通过红外测量技术，快速扫描接收的食品
- 通过折叠式探针随时检查可以数值
- 通过2点激光瞄准方便地显示测量区域
- 防水外壳，坚固耐用
- 符合HACCP规范要求
- Recommendation certificate testo 270(pdf, 119.32 kB)
- Recommendation testo 270(pdf, 119.32 kB)
- HACCP Certificate Deep-frying Oil Tester(pdf, 205.84 kB)
- Data sheet testo 270(pdf, 450.75 kB)
- Trainingscard testo 270 Calibration and Adjustment(pdf, 435.51 kB)
- Trainingscard testo 270 Operation and Maintenance(pdf, 605.75 kB)
- 德图渠道类产品样册(pdf, 45.5 MB)
- EU declaration of conformity testo 270(pdf, 33.41 kB)
- testo 270 产品说明书(pdf, 616.8 kB)
- testo 270 操作手册(pdf, 1.71 MB)testo 270 操作手册
- testo 104-IR 说明书(pdf, 603.29 kB)