食品准则和标准

为了开发安全的宇航员食品，美国国家航空航天局与食品公司皮尔斯伯里密切合作。该公司在这项任务中采用了美国军方现有的概念。其目的是从一开始就避免错误，而不是事后才发现和纠正错误。这就是 HAACP 的由来。它很快证明了自己的价值，并在登月成功 16 年后的 1985 年应用于全球。

• HACCP 是 "危害分析和关键控制点" 的缩写

• HACCP 是一种具有国际约束力的食品质量管理体系

• HACCP 准则规定：必须提供温度合格证明

• 许多国家都严格控制 HACCP 法规的合规性

• 这涉及到分析危害的预防措施和过程链中的关键控制点

• HACCP 控制系统为所有产品设定了温度限值

• Testo 测量仪器为您的食品安全和 HACCP 法规合规性提供支持

1. 危害分析

2. 关键控制点

3. 限值

4. 持续监控

5. 纠正措施

6. 文件记录

7. 定期核查

当然，如果没有合适的测量技术将所学知识应用到日常业务中，再好的专业知识也是白搭。Testo 开发的食品测量仪器可为您的食品工作提供可靠的支持。因为我们深知这些应用中的重大挑战和微小细节，并在设计产品时充分考虑到了这一点。无论是 水分分析仪、刺入式温度计 还是煎炸油测试仪 - 我们的食品测量仪器都是坚固耐用、防水，并具有相关证书和认证的。